摘要：白酒市场竞争激烈，品牌众多，产品琳琅满目，近些年很多白酒品牌推出“窖龄”、“窖藏”系列产品，且一般为中高端产品，很多酒友对窖龄、窖藏没有概念，如某品牌产品标示为“窖龄30”，很多消费者认为这是采用30年的老酒调制而成，而这正是对消费者的误导，下面咱们聊聊“窖龄

白酒市场竞争激烈，品牌众多，产品琳琅满目，近些年很多白酒品牌推出“窖龄”、“窖藏”系列产品，且一般为中高端产品，很多酒友对窖龄、窖藏没有概念，如某品牌产品标示为“窖龄30”，很多消费者认为这是采用30年的老酒调制而成，而这正是对消费者的误导，下面咱们聊聊“窖龄”、“窖藏”到底有什么区别？

“窖龄”顾名思义指“酿酒窖池的年龄”。因此如“窖龄30”，从字面理解，是用30年以上的老窖池所酿造的白酒，但是还有注意，很多品牌只是标识了“30”但是并没有写年，并且产品宣传也从未说明30年，这里就是故意暗示引导，让消费者误以为是与30年相关的产品。

市场上窖龄概念最早由泸州老窖提出，且在宣传上也明确告酿酒所用窖池年份，而其他一些品牌则没有明确告知，因此购买优质“窖龄酒”一定要查询下厂家相关产品宣传信息，避免被误导。

“窖藏”一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，使白酒获得更好的品质。

从窖藏的定义可以看出，窖藏与窖龄是完全不同的两个概念，窖藏酒是优质白酒的储藏年份。虽说是好窖出好酒，但是窖龄再老的酒不经窖藏，如新酒，也不适宜直接饮用，口感、香味均不是很好。

综上所述，选购“窖龄”、“窖藏”白酒还是要对白酒生产企业有一定了解，看下企业历史。如有的企业成立还不到10年，产品都敢叫20年30年。有的企业老的生产基地已经被开发成房地产项目，新生产基地还不到20年，已经推出“窖龄30”产品。因此，选酒还是要谨慎，多了解、多学习，为自己选购一瓶货真价实的好酒。

康保老窖

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