摘要：琉榴圆是博兴县一家禽蛋专业合作社，成立于1992年，专注于有机农产品的生产、加工和销售，以百年非遗技艺“芝麻香鸭蛋”等特色产品而闻名。连日来，合作社内热火朝天，生产设备和工作人员忙得如火如荼，开足马力赶制一笔亿元订单。

齐鲁网·闪电新闻5月14日讯 琉榴圆是博兴县一家禽蛋专业合作社，成立于1992年，专注于有机农产品的生产、加工和销售，以百年非遗技艺“芝麻香鸭蛋”等特色产品而闻名。连日来，合作社内热火朝天，生产设备和工作人员忙得如火如荼，开足马力赶制一笔亿元订单。

陈学敬是琉榴圆禽蛋专业合作社理事长，近一月，他每天不停奔走于办公室与生产车间，他告诉记者，合作社近期签订了一笔总金额高达一亿元的鸭蛋制品订单，他要确保每一枚精心腌制的鸭蛋按时交付到客户手中。博兴县琉榴圆禽蛋专业合作社理事长陈学敬说，“我们与天海藏食品山东有限公司签订了芝麻香鸭蛋合作协议，经协商从4月23日至5月15日期间，分批次进行生产交付，从4月23日至5月1日每天交付8000单，从5月1日开始持续生产，每天交付4000单，每单为10枚芝麻香咸鸭蛋，预计总金额达到一亿元。”

陈学敬所说的天海藏，是一家主营线上生鲜食品的品牌公司，记者来到合作社采访时，公司驻厂运营品控员正在视频连线订单生产情况，他在与记者的交流中表示，公司对琉榴圆生产的鸭蛋质量非常满意。天海藏食品山东有限公司驻厂运营品控员樊红腾说，“我们前期选择了一百多家鸭蛋企业，从外观、口感还有市场占有率等方面进行了对比，最终选择了琉榴圆禽蛋专业合作社进行合作。合作以来，生产的鸭蛋各项指标都符合我们公司的要求，我们非常放心，后续也是希望继续合作。”

一直以来，琉榴圆禽蛋专业合作社始终坚守品质发展战略，坚持线上线下同步发力、融合营销，目前，合作社的禽蛋类系列产品已在山东及周边辐射地区成长为具有重要影响力的品牌。2019年9月，“芝麻香油味鸭蛋加工技艺”被列入博兴县县级非物质文化遗产代表性项目名录，同年11月份，被列入滨州市市级非物质文化遗产代表性项目名录，2024年，合作社入选中国先进合作社500强。博兴县琉榴圆禽蛋专业合作社销售经理赵鑫源说，“合作社发展过程中也非常注重技术创新，我们不断对设备进行改良，恒温腌制，对鸭蛋的品质和产能做到了进一步提升，申请了实用型新型专利15项，产品立足博兴，辐射山东，布局全国，在全国设有23个办事处，在各地开拓了200多个经销商，先后加盟进驻了多家大型商超系统。”

合作社在发展壮大的同时，还采取“龙头企业+农民专业化合作组织+基地+农户”的经营模式，吸收了30余名农业产业工人，辐射带动800多户农民就业，农民人均增收2000余元，合作社打造的“城东陈谱记如康家园”和“妈妈岗就业基地”，则让10余名残疾人和30余名妈妈实现了家门口就业。博兴县琉榴圆禽蛋专业合作社“妈妈岗”职工宋颖说，“我已经在琉榴圆工作好几年了，家就住在附近，上下班非常方便，这里工作环境也很好，福利待遇也很好，非常满意。”

值得一提的是，琉榴圆禽蛋专业合作社不仅是一家农业产业化企业，还是一家五代传承的百年非遗企业，合作社理事长陈学敬1991年退伍返乡后，继承祖辈技艺，先后研制出芝麻香油味烤鸭蛋、芝麻香油味双黄蛋等系列产品。发展至今，儿子陈冠宇在父亲的影响下，也开始从事禽蛋制品的加工生产，他告诉记者，对于这项非遗技艺的传承，他充满了使命感和责任感。

博兴县琉榴圆禽蛋专业合作社总经理陈冠宇说，“下一步，博兴县琉榴圆禽蛋合作社将继续坚持创新发展，不断提升产品质量和服务水平，进一步拓展市场，打造具有地方特色的禽蛋品牌，为博兴的乡村产业贡献一份力量。”

闪电新闻记者 陈帅 博兴台 刘鹏 滨州报道

来源：明日艺术社