摘要：#创始人回应松鲜鲜陷入成分质疑#【#松鲜鲜成分遭质疑创始人称损失百万#】3月17日晚上8点，松鲜鲜创始人易子涵出现在直播间，“我们所有的配料，都没有添加剂，没有害人的东西。”易子涵则向记者透露称，这两天的损失“起码大几百万”。在此前一天，松鲜鲜已在其官方公众号

转自：九派新闻

#创始人回应松鲜鲜陷入成分质疑#【#松鲜鲜成分遭质疑创始人称损失百万#】3月17日晚上8点，松鲜鲜创始人易子涵出现在直播间，“我们所有的配料，都没有添加剂，没有害人的东西。”易子涵则向记者透露称，这两天的损失“起码大几百万”。在此前一天，松鲜鲜已在其官方公众号上做出声明，对“玉米酱粉”的成分及工艺进行解释，并对其安全性予以例证。引发质疑的部分原因来自于，玉米酱粉与味精在一定程度上均是由碳水化合物发酵后的产物，区别在于，相比玉米酱粉，味精的制作是在发酵后加入氢氧化钠等化学物质所生成的谷氨酸钠。而松鲜鲜解释称，玉米酱粉完全由玉米混合食盐发酵，全程没有上述化学物质的参与，最终生成的是在自然界乃至人体中都常见的谷氨酸。一位营养学专家表示，尽管从配料表上来看，松茸类调味品中确实不含有味精，但这并不表示其不会在做饭过程中“生成”味精——配料中的食用盐在入锅后也会与谷氨酸结合形成谷氨酸钠。不过，鸡精、味精本身也是安全的。也即是说，消费者想要达到最低钠的饮食，关键需注意产品中的纳含量，或者加了松茸类调味料后，就不要再另外加盐。这也是该类调味料宣传“减钠”的来源。@九派新闻

来源：新浪财经