摘要：经常在县城走亲访友的人会发现，现在办婚宴、寿宴，桌上摆的白酒变了 —— 以前常见的几十元光瓶酒少了，取而代之的是百元左右的盒装酒，甚至有些家庭会直接用上 300 多元的白酒。这背后，是县城白酒市场正在打响的 “品质革命”，曾经靠低价走量的时代过去了，现在拼的是

经常在县城走亲访友的人会发现，现在办婚宴、寿宴，桌上摆的白酒变了 —— 以前常见的几十元光瓶酒少了，取而代之的是百元左右的盒装酒，甚至有些家庭会直接用上 300 多元的白酒。这背后，是县城白酒市场正在打响的 “品质革命”，曾经靠低价走量的时代过去了，现在拼的是品质和价值。

一线白酒市场早就不缺消费者了？其实不是，而是趋于饱和。茅台、五粮液这些大牌在一线城市的增长空间越来越小，反倒是县域市场成了新的 “增长引擎”。毕竟现在县城经济越来越好，老百姓口袋里有钱了，喝酒的需求也从 “能喝就行” 变成了 “要喝得好”。

从消费习惯就能看出来，50-150 元的盒装酒成了县城酒桌的 “主力军”。不管是农村的婚宴，还是县城里的朋友聚餐，拿出这种价位的盒装酒，既不失面子，又符合预算。更让人意外的是 300-500 元的白酒，以前这类酒大多在一二线城市卖得好，现在县城里的生意人、高收入群体也成了消费主力。有酒企统计，2024 年县城市场里 300-500 元白酒的销量涨了 40%，而且利润高，难怪酒企都盯着这块市场。

年轻人也在改变县城白酒的格局。现在 Z 世代开始撑起家庭消费，他们喝酒不喜欢高度酒的冲劲，反而偏爱低度、果味的白酒，甚至是露酒。在县城的年轻婚宴上，果味露酒、38 度以下的低度白酒越来越多；平时自己喝，年轻人也更愿意选低度米酒、草本露酒，健康、好喝成了新追求。

卖酒的渠道也变了样。以前县城卖酒全靠经销商跑超市、小卖部铺货，现在线上线下一起发力。2024 年县城白酒线上销量占比超过 15%，抖音成了卖酒的 “新战场”，直播卖酒的转化率比普通电商高 3 倍多。很多县城经销商都开了抖音号，直播展示酿酒过程、教大家怎么品酒，销量比以前翻了番。

像洋河、今世缘这些大酒企，还搞了 “一县一商” 的政策，让县城的终端基本覆盖，不管是乡镇超市还是村里的小卖部，都能轻松买到他们的酒。同时还建了消费者会员群，搞私域运营，复购率也提高了不少。

想在县城白酒市场站稳脚，有两点必须做好。

一是抓品质、讲性价比。现在光瓶酒也在往高端走，50 元以上的高端光瓶酒卖得越来越好，牛栏山的 “精制陈酿” 就是例子，靠品质升级，从低端市场突围，成了很多人自饮的首选。

二是深耕消费场景。县城喝酒主要就是婚宴、寿宴和自饮，酒企可以针对性地推定制酒，比如婚宴专属礼盒。山西汾酒还搞了 “酒旅融合”，让游客参观酿酒厂，看完直接下单，销量涨了 30%。

未来十年，县城白酒市场的黄金期来了。对酒企来说，这里不是 “下沉市场”，而是必须抢的 “核心阵地”；对想了解行业的人来说，这里的每一个变化都值得关注。如果您是酒企负责人或者行业研究者，想获取更详细的市场报告，留言【℡+地区】也可以进一步了解，抓住这场 “品质革命” 的机遇。

来源：丫丫和菜菜