摘要：引言：这几天，蓝裕酒类规划院参加德国酒展，顺便看到网络有大佬采访的视频，呼吁白酒出海，可在这些国际的大酒展中，中国白酒的身影还是非常柔弱的，和中国的白酒市值、中国白酒在世界的排位不太相符。为何，蓝裕发表一下我们的观察及建议:

引言：这几天，蓝裕酒类规划院参加德国酒展，顺便看到网络有大佬采访的视频，呼吁白酒出海，可在这些国际的大酒展中，中国白酒的身影还是非常柔弱的，和中国的白酒市值、中国白酒在世界的排位不太相符。为何，蓝裕发表一下我们的观察及建议:

欧美现状：

1. 欧美酒类消费现状：

欧美人喝酒非常丰富，有各种酒类饮品，看看他们各大超市,大面积的酒类销售货架，烈酒（白兰地、威士忌、金酒、龙舌兰等）、葡萄酒、果酒、鸡尾酒、啤酒等。种类繁多，色彩丰富。

2.欧美人的饮食习惯

欧美人收入透明，喜欢吃份饭，也喜欢各自点各自的酒，通常一个宴会都要开很多酒，和中国人的习惯不同，喝大酒，一口闷的习惯不太多。

3、文化差异

随着中国改革开放，中国的强大，中国贸易的崛起和加工制造业的出口。很多欧美人到中国，感受美食，感受美酒，感受文化。但欧美人只是一种尝鲜文化，就像我们西餐与洋酒在中国一样，有市场但还很小。文化输出和文化认同，及文化流行，都需要时间，需要资本，需要耕耘。国外并不流行以吃中餐喝中国白酒为荣，也不太认可白酒的复杂与气味的芬芳。更接收不了白酒的强烈刺激。当然，伏特加等更高度数，但它单纯。

中国白酒梦想与现实：

1、中国白酒大佬的先知先觉。

随着中国白酒，产量的连年下降，白酒也是产能过剩，想出口国外，打开国际市场，这是非常美好的愿望。像洋河开拓韩国市场，就非常成功，蓝裕酒类规划院到韩国考察时，看到洋河在韩国有很多地方都在销售，包括烟台古酿，也在韩国卖的不错。但这点市场份额对洋河几百亿的市场，是九牛一毛，但对中国白酒的海外销售，这也是开山辟祖的大事。

2、茅台海外销售过50亿人民币。

前段时间，看茅台在海外销售过50亿人民币，但据蓝裕每月海外考察和调查的经历，很难看到有外国餐厅或老外喝茅台，因大部分老外一喝不起，二喝不习惯，不像洋河，实实在在的在韩国开拓市场，韩国人喝，茅台大部分都是国人买了，带回中国，或中国人在国外招待中国人，还没有开拓出一个喝茅台蔚然成风的样板市场。

白酒如何出海

1. 学习世界酒类头部企业。

帝亚吉欧、保乐力加、星座等烈酒巨头，如何开拓中国市场，及世界各地市场。

2、学习日本酒企。

同为亚洲酒企，日本清酒如何打开美国市场，如何打开欧洲市场？如何在欧美建设工厂？

3，抓住欧美人的胃。

追女孩，要想成功，首选要抓住女孩的胃，知道她爱吃什么，爱喝什么，我们开拓欧美市场，要知道欧美人爱喝什么爱吃什么，否则难以抓住欧美人的胃。

4、价格适中，度数适合。

全球人都知道物美价廉，性价比合适，度数适中，一瓶葡萄酒2-3欧元，一瓶威士忌200-300元人民币，价格太高难以推广，何况又是新品。当年中国首富张弼士在广东大浦推广张裕白兰地，买一送一，常年优惠，给大埔及广东人养成喝国产白兰地的习惯，为后来张裕在广东白兰地销售十几个亿人民币，奠定了坚实的厚实的销售基础。