摘要:在两会那庄重而热烈的氛围里,全国人大代表江元勋分享的 “民情茶话室” 故事,像春日里一场温润的细雨,悄然润泽着每一位茶客的心田。一杯茶,竟成了连接民意的神奇纽带,让我们不禁对茶的力量肃然起敬,也对茶在生活中的意义有了全新的思索。然而,在这茶韵悠扬的美好表象之下
在两会那庄重而热烈的氛围里,全国人大代表江元勋分享的 “民情茶话室” 故事,像春日里一场温润的细雨,悄然润泽着每一位茶客的心田。一杯茶,竟成了连接民意的神奇纽带,让我们不禁对茶的力量肃然起敬,也对茶在生活中的意义有了全新的思索。然而,在这茶韵悠扬的美好表象之下,却隐匿着重重迷雾,让人忍不住想要一探究竟。当专家学者们在媒体的舞台上,为茶的健康价值摇旗呐喊,将茶描绘成健康生活的必备良方时,他们自己的日常饮茶选择,是否真如他们所宣扬的那般坚定不移?这个疑问,好似一颗投入平静湖面的巨石,在 2025 年全国两会期间,激起千层浪,引发了无数茶客的热议。
曾几何时,一位所谓的 “民科教授”,竟站出来对茶发出质疑的声音。这质疑,如同在平静的茶世界里掀起一阵狂风,瞬间打破了茶客们心中的宁静。我,作为一个对茶满怀热忱与敬畏的人,内心的火焰瞬间被点燃。当下,我便留言提议他,在接下来的三个月里,每日坚持饮用三升同一款新生茶,而后通过气色的变化,来一决高下,看看究竟谁才真正参透了茶的奥秘。
可这位教授呢,却如临大敌,先是凭借自身所谓的资历,试图筑起一道坚固的防线,接着又搬出喝茶几十年的陈旧经验,妄图以此敷衍了事。资历,难道真的是衡量懂茶与否的绝对标准?资历深厚,就一定能领悟茶那如诗如画、深邃悠远的内涵吗?他在自己的小圈子里,一旦逮到机会,就对不同观点大肆反驳,展现出一副不容置疑的姿态。可奇怪的是,当面对我这个无名小卒时,却连以言语或视频正面回应的勇气都没有,只能像个胆小鬼一般,躲在资历的背后,瑟瑟发抖。究其根源,大概率是他手中缺乏优质新茶,或许他平日里喝的茶叶,存在着严重的品质问题,甚至可能是伤胃的 “隐形杀手”,可他却浑然不知,还固执地将其奉为正宗好茶,实在是令人感到可悲又可叹。
以我在上海所开设的兴趣体验课为例,我对新生茶的热爱,就像燃烧的火焰,炽热而浓烈,这从我的饮茶量便可见一斑,常常令学员们大为惊叹。我坚定不移地相信,茶无毒,这是茶能够成为 “万病之药” 的核心与根本。在日常生活中,人一天饮用 2 升水,这不过是再平常不过的事,到了炎热的夏天,饮水量更是能轻松达到 3 升左右。设想一下,一位教授喝茶的老师,如果连一天三升茶水都无法饮用,又有何底气站在讲台上,自信满满地向学生传授喝茶的门道呢?若真想证明自己对茶的热爱与深刻理解,那就用视频记录下每日饮用三升茶水的全过程吧。我,虽没有那些专家响亮的名声,没有他们耀眼的光环,但我能毫不犹豫地做到这一点。而那些所谓的专家,却对这样的挑战百般推脱,如此行为,与真正懂茶之人的高尚形象相比,简直是天壤之别,实在令人不齿。
将目光再次聚焦到两会。两会明确地为茶的健康价值站台,这无疑是给茶注入了一剂强心针,让茶瞬间站在了时代的风口浪尖,成为众人瞩目的焦点。那么,当下那些备受尊敬、声名远扬的专家、教授们,每日究竟会与多少茶相伴呢?我,在如今的天气条件下,每天至少会饮用 2 至 3 升茶,而且我敢于直播展示自己的饮茶过程,毫无畏惧地接受众人的审视。而那些声称喝着不伤胃发酵茶的专家们,你们呢?是否也能像我一样,用实际行动来证明自己对茶的推崇与热爱呢?还是说,你们只是在口头上宣扬茶的好处,而在实际行动中却背道而驰?
有人提出,每个人体质不同,喝茶剂量自然也应有所差异,并且反复强调 “超过剂量谈毒性”。但我不禁要问,这真的合理吗?在其他科学领域,众多理论都需满足可逆条件,比如氧化还原反应,又如同能量守恒定律那般严谨,以及基于量子学的仪器、计算机等,工业设计中也大多遵循正反回馈原则。可为何一涉及人体与茶,就只有 “超过剂量谈毒性” 这一种声音,却从未听闻 “超过剂量谈药性” 这样的观点呢?这难道不是一种极为奇怪、令人费解的现象吗?就好比在一个五彩斑斓的世界里,突然缺失了一种重要的颜色,显得如此不协调。
曾经,生物化学复合肥在农业领域有着显著的优势,它具备驱虫、杀虫的神奇能力,比如菊虫毒素,据说对人体无害,却能有效地对付线虫等害虫,为农作物的生长保驾护航。可如今,它为何突然失效了呢?人们又不得不重新依赖打农药,这不仅增加了生产成本,还可能对环境造成污染。每年不断更新的生物化学转基因复合肥,对人体是否真的安全呢?土壤真的能完全分解复合肥吗?这些问题,就像一团团迷雾,笼罩在我们心头。如果这些问题都能完美解决,那为何专家们不敢像我一样,大胆地大量饮茶呢?这其中究竟隐藏着怎样的秘密?关于 “每个人体质与剂量” 的问题,我们不妨依据常识,做一番深入的推理与思考。就像在黑暗中摸索前行,我们需要借助常识这盏明灯,照亮前行的道路。
《茶经》中那句 “久服,有力,悦志”,宛如夜空中一颗璀璨的星辰,照亮了我们对茶剂量探索的漫漫征途。科学标准常提及 “超过剂量谈毒性”,可如今,众多茶人喝茶剂量却越来越少。按此推算,人一生的饮茶总量会是多少呢?这一趋势,是否暗示着科学正见证人们与茶渐行渐远?从生命终结的自然现象来看,生命临近终点时,人对食物的摄取越来越少。再看当下,亚健康、慢性病问题日益严重,人们这也不敢吃,那也不敢吃,仿佛生活在一个处处受限的牢笼里。素食者的情况,不也与这种诸多忌口的情形相似吗?他们的寿命和身体体质又如何呢?还有健身,加速新陈代谢看似美好,实则如同在生命的长河中加速划桨,透支着生命,只是让身体表面看起来健康罢了,就像一个美丽的泡沫,轻轻一触便会破碎。
所以,当我们看到年龄在 35 岁以下的人喝茶越来越少,就该警惕,或许他们所喝的茶品质堪忧。陆羽所描述的 “久服,有力,悦志”,既体现了总体剂量,也暗示了平时的喝茶量。从古代历史来看,自陆羽之后,唯有日本的荣西禅师达到了 “久服,有力,悦志” 的境界,并在《吃茶养生记》中,以极其崇敬的笔触,描绘了茶那至高无上的地位。然而在中国后续的历史中,喝茶过量或长期饮用,却被视为 “水厄”,甚至会导致 “黄瘦” 的结果,这恰恰就是前文那位民间专家所喝的茶可能带来的危害,长期饮用可能患上类似常伯熊风气病,这与我所坚守的茶标准截然不同,所以我坚信他不敢与我比拼喝茶剂量。就像两个站在不同道路上的人,一个走向光明,一个走向黑暗,注定无法同行。
两会大力力挺茶健康,而茶叶专家们此前却一直宣称普洱新生茶伤胃。但我呢,长期饮用新生茶,不仅预防了肝中毒,让体检指标处于合理状态,甚至能够献血,还解决了困扰三代的单传上呼吸道问题,至今已饮用十年,这难道不算 “久服” 吗?那么,专家、教授们,你们饮用熟茶的剂量,是否也达到了 “久服” 的程度?是否也能像我一样,每天雷打不动地饮用三升呢?还是说,你们只是在宣扬茶的健康价值时夸夸其谈,而在实际行动中却畏缩不前?
若以体质不同为借口,那每天摄入有毒、慢性中毒的食物,难道不会让身体变成亚健康、慢性病的慢性中毒体质吗?如果是这样,那是否意味着每个人的体质本质上并无差异?喝茶少了,不是茶有问题,就是平时饮食有问题。茶叶本有解毒功效,却不能多喝,这背后究竟隐藏着怎样的秘密?真希望专家们能给出一个令人信服的答案。就像在黑暗中等待黎明的曙光,我们期待着专家们能为我们驱散这片迷雾。
“超过剂量谈毒性”,那么长期服用食物、药物、水,难道不会对身体造成伤害吗?这还需要实验数据来证明吗?若真需要数据,专家们是否应该站出来,拿出自己的数据,证明茶叶的安全性?专家所教学生喝到的茶,与专家自己喝的是否一致?我们需要的,难道不是 “超过剂量谈药性” 的物质吗?
茶本有解毒功效,只有 “超过剂量谈药性”,才能真正彰显茶的安全性,这样才能让我们放心地久服,调节体质,拥有健康的身体,收获愉悦的心情,不是吗?对我来说,我从不惧怕比较,因为我有陆羽标准作为坚实的依靠,并且通过自身实践以及对他人的观察,验证了茶的神奇。我热爱茶,因为它赋予了我健康。若还是以当下人们对茶片面的认知,用所谓的科学盲目地开发茶叶,那茶叶或许真的会越来越 “毒”。看看我身边那些反对我、与我抬杠的人,他们喝茶剂量越来越少,吃的东西也越来越少,这难道还不能说明,当下这种科学发展路线下的茶叶路径,存在着重大的缺陷吗?
亲爱的读者们,在这茶的世界里,我们究竟该何去何从?是盲目听从专家的片面之词,还是像我一样,用心去感受茶的魅力,用行动去探索茶的真相?让我们一起,在这纷繁复杂的茶世界中,寻找属于自己的那一杯茶,寻找真正的健康与美好。不要被虚假的表象所迷惑,要勇敢地去追求茶的真谛,让茶真正成为我们生活中的良师益友,陪伴我们走过人生的每一段旅程。
来源:仁易普洱茶