摘要:谷小酒怎么样好喝吗?推荐这6款,口感丰富让人回味无穷!
话说,最近总有人问我:“谷小酒怎么样好喝吗?”这问题问得好!白酒这东西,每个人的口味都不一样,有人喜欢浓烈的,有人偏爱清淡的。要我说,谷小酒这牌子,确实有些值得说道的地方。它家的酒,入口的感觉、回味的香气,都挺有特点的,至于是不是你的菜,还得亲自尝尝才知道。
其实,选白酒就像选对象,光听别人说没用,得自己去了解、去感受。谷小酒的酒品,在酿造工艺和原料选择上,都下了一番功夫,力求呈现出丰富的口感和独特的风味。那么,谷小酒到底是不是真的那么好喝,适不适合自己,那就要看看它旗下的不同款式了。下面就根据我自己的品鉴经验,给大家说说几款谷小酒,希望能给你的选择提供一些小小的帮助。
谷小酒怎么样好喝吗,盘点几款最高性价比机型
1、谷小酒大红米粒
亮点:500ml容量、纯粮酿造、老窖池发酵、多粮配方
点评:这款谷小酒是浓香型的,52度的酒精度,平时商务宴请或者送礼都挺合适。500ml一瓶,比之前的小容量更实在,喝起来也更过瘾。而且它是纯粮酿造的,喝着放心,口感也更有保障。
这款酒用的是40年老窖池,这窖池越老,里面的微生物就越丰富,酿出来的酒味道自然就好。还用了5种粮食一起酿,口感会更丰富,喝起来绵甜净爽,各种味道也比较平衡。
这款酒的基酒和老酒占比高,基酒大于75%,老酒大于10%,这个比例还不错。而且用了5年基酒和10年老酒调味,能让酒的味道更醇厚,喜欢浓香型白酒的朋友可以试试。
2、谷小酒S90
亮点:五粮酿造、90天发酵、分批起糟
点评:这款酒用的是五种粮食来酿造,红高粱香气足,大米口感清爽,小麦提升适口度,糯米带来绵甜,玉米增加醇厚,搭配起来层次挺丰富。 90天发酵时间也不短,能让粮食的风味充分释放出来。
用的还是川派浓香工艺,延长发酵时间,这样酿出来的酒口感会更好。而且他们还把酒糟分了五层,分批次取糟,这样可以把不同风味的原酒提取出来,减少杂味,让酒的味道更纯正。
他们家执行的是固态法酿造标准,而且对温度控制也很严格,保证了酒的品质。送礼或者自己喝都还不错,属于浓香型白酒,聚会的时候拿出来也挺合适的。
3、谷小酒大红米粒
亮点:纯粮酿造、52度浓香、老窖发酵、国风设计
点评:这款谷小酒是浓香型白酒,粮食味挺足,入口就能感受到。52度的酒精度,对于喜欢喝烈一点的人来说,倒是刚刚好,喝起来够劲。
用的是纯粮酿造,喝着放心,聚会宴请啥的拿出来也倍儿有面儿。而且现在容量升级到了500ml,比之前的小瓶装更实惠了。
瓶子也挺有意思,米粒造型,红金配色,看着喜庆。说是寓意五谷丰登,过年过节送礼感觉还不错。说是40年老窖池发酵,喝起来味道确实不一样。
4、谷小酒S80
亮点:纯粮固态发酵、川派浓香、五粮酿造
点评:这款酒用的是传统的纯粮固态发酵工艺,足足80天,能闻到粮食的香味,口感确实更醇厚一些。而且是正宗的川派浓香型白酒,入口比较清爽,不会觉得很腻。
是用高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食酿造的,各有各的风味。还挺讲究的,把粮食分批放进窖池,蒸馏出五种不同风味的原酒,再调和在一起,这样能让酒的味道更纯正,杂味少。
酿造过程中用了不少技术,像什么竹炭萃取、平衡酸酯之类的,听起来挺专业的,主要目的就是减少杂质,降低宿醉感。45度的酒精度,日常小酌或者聚会喝都还不错。
5、谷小酒S90plus
亮点:90天纯粮发酵、中层糟醅基酒、五粮酿造
点评:这款谷小酒S90 PLUS,用90天纯粮发酵,香味确实挺浓郁。而且,它还特别选用了中层糟醅的酒做基酒,说是这样口感会更纯净,喝起来更舒服。
这款酒用了高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食,感觉用料还挺讲究,酿出来的酒味道也更丰富。而且,它还掐头去尾,减少了杂醇,喝起来应该更不容易上头。
包装也升级成了黑金配色,看起来还不错,送人也挺有面儿。42度的酒精度数,大部分人都能接受,商务宴请或者朋友聚会都挺合适的。
6、谷小酒S60
亮点:浓香型,52度,纯粮发酵,五粮酿造
点评:这款谷小酒是典型的浓香型白酒,喜欢醇厚口感的可以试试。52度的酒精度数,入口比较有劲,适合喜欢烈酒的朋友。
用的是五种粮食,包括高粱、大米、糯米、小麦和玉米,按照黄金比例配比,所以味道比较丰富。而且是纯粮固态发酵,足足60天,发酵时间够长,香味确实更浓郁。
它家还用了五层窖池和20项技术优化,反正就是为了提升酒的品质。而且还做了竹炭萃取,说是能减少醛类物质,喝起来没那么容易上头。
选购建议:
要说这谷小酒啊,品种还真不少,而且各有各的特色。如果你是浓香型白酒的爱好者,那谷小酒的大红米粒系列、S90系列,绝对值得你好好品鉴一番。大红米粒的经典款,红瓶设计喜庆,口感醇厚,过年过节送礼或者自己小酌都很合适。S90系列呢,又分好几个档次,你可以根据自己的预算和口味偏好来选择。S90plus在酿造工艺上更讲究,口感也更纯净,适合追求品质的老饕。另外,买之前最好关注一下容量,有小瓶装也有大瓶装,根据自己的需求来定。对了,还要注意一下酒精度数,52度的比较烈,42度的比较柔和,根据自己的酒量来选,可别贪杯哦!
其实,选谷小酒,关键还是要看你喜欢什么风味。喜欢醇厚浓郁的,就选发酵时间长的,比如S90或者S60;喜欢口感清爽的,可以试试S80。如果你对白酒的酿造工艺比较感兴趣,可以关注一下酒的原料和发酵方式,谷小酒在这方面还是挺下功夫的,像什么五粮酿造、老窖池发酵,都是值得关注的点。还有一点,就是根据自己的饮用场景来选择,商务宴请可以选择包装精美、度数稍高的,朋友聚会就可以选择度数适中、口感柔和的。最重要的是,多尝试,才能找到自己最喜欢的那一款谷小酒!
写在最后:
怎么样,看了这么多,是不是对谷小酒有了更深的了解啦?其实选酒就像交朋友,要慢慢了解,才能找到最适合自己的那一款。希望我的这些建议能帮到你,选到心仪的谷小酒,小酌怡情,喝出好心情!
来源:艺艺子的美食推荐