摘要：不知道你发现没有，路边有很多茶叶店，每次路过通过玻璃门观察，都是空荡荡的，大多时候一个客人都没有。

不知道你发现没有，路边有很多茶叶店，每次路过通过玻璃门观察，都是空荡荡的，大多时候一个客人都没有。

老板不是在喝茶玩手机，就是打牌吃饭，闲出一幅岁月静好的样子。

怪事！他们没生意是怎么生存下去的？

图源网络

这就要了解自古以来的“茶庄”模式。唐朝就出现了“榷茶”，就是茶叶的官方专卖和征税制度。

和盐、铁、瓷器一样，说明这是一个高利润的行业！

到了宋朝成为一种固定制度，从产茶的园户，到运输、销售乃至于各个驿站，甚至小茶水摊，都记录在案。

宋徽宗崇宁四年（1105年）后，开始推行“茶引法”，这成了后世茶叶专卖的主要形式。

这说明啥？茶叶的销售从古代开始，就是一种高度规范化的经营模式。

著名话剧《茶馆》

明清时期的“茶引”很昂贵，就和现在某些需要很大代价，才能得到的营业执照一样，也就是说一般人还真弄不到。

这就说明“人脉”的重要性！山西晋商的“长裕川”茶庄，留下了《行商遗要》这样的“商业秘笈”。

详细记录了从茶叶产地到销售沿途的各项信息，包括住宿、运输费用，各个码头、厘卡的税费，以及生意注意事项和商业规范。

之所以介绍这些，就是想表达一个意思：现在开茶叶店的商人，都是有底气的！

清代晋商老照片

路边的茶叶店，本质上是做“圈子生意”，他不需要像卖小商品的店铺那样，站在门口吆喝揽客。

能开店的人都不是菜鸟，他们已经在这个圈子混了很多年了，拥有自己的人脉。见识过一位茶店老板，手机里存着上百个标注“雨前龙井某A”、“陈年普洱某B”的客户，这都是他的资源。

尤其是逢年过节的时候，那些长期的企业客户、老板或者礼品用户，会需要大量的茶叶礼盒。

做散客的生意，卖那么几斤连房租都赚不回来。但做一次企业定制，动辄上千份礼盒。

说句夸张的，就像古玩行业的“开张吃三年”一样，做成一单能吃很长时间。

采茶

再者，茶叶的利润是不透明的，说白了定价权都在商家手里。

同一棵茶树上的叶子，清晨带露水采的能卖到上千，午后采的可能只值几百。

什么前茶、明前、头采、头春、叶底、汤色、干茶等一堆名词，普通人大概也只能品出能泡几道，有没有明显香气。

高端的茶叶说实话，能分辨出来的人很少，这就留下了很多溢价空间。

几十块一斤的照样喝，但几十万的也有人品！这就是圈子的差距。

而茶叶店老板，除了进货渠道外，最重视的就是维护客户的关系，并通过客户再推展新的客户进来。

这就形成了一种“内部循环”，老板甚至还会撮合人做生意，起到一个掮客的作用。

当然也有店老板生意做的不咋滴，或失去了客户的友谊。那他就会拓展网络渠道，然后兼职回收老酒、黄金等业务，甚至还卖副食品。

在网上还见人分享过，他店里摆着三套茶具：紫砂壶用来招待老友，玻璃杯给临时歇脚的路人，角落那套鎏金茶具则专等特殊客人。

对茶没那么讲究的人，看到那种装修大气的店铺，本来就不会进去购买，其实也客观上省去了沟通的必要。

所以我们大多时候见到的场景，都是冷清的门面，好像随时要倒闭的样子。

却一直能坚持，本质上就是人情世故。

来源：收藏大视界一点号