摘要：也有医生建议，多吃5类食物，有助于增强体质、调节免疫，帮助身体稳住这波流感高峰。那到底应该怎么吃？哪些该少碰，哪些要多添？一文给你讲清楚。

进入深秋初冬，气温骤降，不少人开始“贴秋膘”，羊肉汤、桂圆茶成了不少家庭的养生标配。

随着新一轮甲流高峰的到来，医生却提醒：这些“进补”食材，并不适合所有人，尤其是在流感高发期。

不少人听到这话一头雾水：不是说羊肉补气血、桂圆养心脾吗？怎么到了流感季反而成了“忌口”？

专家指出，这背后有科学原因。少吃不等于不能吃，更不等于健康无关，但吃错了，确实可能让身体更难抵抗病毒。

也有医生建议，多吃5类食物，有助于增强体质、调节免疫，帮助身体稳住这波流感高峰。那到底应该怎么吃？哪些该少碰，哪些要多添？一文给你讲清楚。

先说个大家常见的误区：“进补就是增强抵抗力”。这是很多人冬季饮食的出发点，但在不了解体质、病情的情况下，盲目进补反而可能适得其反。

羊肉性温热，有补虚助阳、温中暖胃之效，适合寒性体质者。但它也容易助火生痰。在身体感染病毒、尤其是流感病毒时，容易导致内热加重、咽喉肿痛、咳嗽发烧加剧。

对于原本就有咽干、口苦、大便干结等“上火”表现的人来说，羊肉更容易“火上浇油”。

桂圆则是典型的温补食材，富含糖分和多种营养素。但其性温助湿，在流感期间食用，容易加重体内湿热、痰多咳嗽等症状，尤其是儿童、老年人、患有糖尿病或高血糖者，更要注意。

这些食物不是“有毒”，而是在特定时期、特定人群中不宜过量食用。关键是掌握“适时适度”的原则。

医学研究表明，甲型流感病毒传播速度快、变异频繁，尤其在气温变化大、空气干燥的季节，人体呼吸道黏膜防线变弱，病毒更容易入侵

此时如果饮食不当，比如摄入过多辛辣、温热、油腻的食物，会刺激咽喉、加重炎症反应，使得呼吸系统更难抵御病毒。

体内湿热、痰湿偏盛的人群，本身免疫状态就更容易失衡，一旦感染病毒，症状也往往更重。

流感高发季节的饮食调理，应以清淡、易消化、增强免疫为核心，避免“补过头”，导致免疫系统“失控”。

医生建议，下面这5类食物，在甲流高发季节尤其值得多吃一些，不是偏方，而是有科学支持的饮食建议：

首先是富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、豆腐、鱼类等。蛋白质是免疫细胞的重要组成部分，充足的摄入有助于身体合成抗体，提高免疫力。尤其是鸡蛋，营养全面，每天1-2个，可增强体质。

其次是富含维生素C的蔬果，比如橙子、猕猴桃、芥蓝、菠菜。维生素C能提高白细胞活性，抵御病毒侵袭，同时还能缩短病程。建议每天摄入新鲜蔬菜300克以上、水果200克以上。

第三类是含锌丰富的食物，如瘦肉、贝类（如牡蛎）、南瓜子等。锌是免疫系统正常运行不可或缺的微量元素，缺锌会导致免疫力下降，感染风险上升。

第四类是富含益生元或益生菌的食物，如酸奶、发酵泡菜、藕粉等。肠道是人体最大的免疫器官，肠道菌群稳定，有助于提高整体防御能力，减少病毒入侵后的炎症反应。

第五类是具有清热润肺功效的食材，例如梨、百合、银耳、莲子等。这类食物可以缓解咽喉不适、润肺止咳，适合在秋冬干燥时节调理呼吸系统，尤其适用于儿童和老人。

这些食物没有“神奇疗效”，但长期坚持、科学搭配，有助于身体更好地应对病毒挑战。

除了吃得对，以下几点在流感期间同样重要，不可忽视：

首先是作息规律。睡眠不足会直接抑制免疫系统功能，建议成年人每天保持7小时以上的高质量睡眠，尽量避免熬夜。

其次是适度运动。每天进行30分钟以上的中低强度运动，比如快走、慢跑、太极等，有助于增强免疫反应。但切忌在室外寒风中剧烈运动，以免受寒。

再次是环境通风与个人卫生。每天至少开窗通风2次，每次不少于30分钟，减少室内病毒浓度。同时，外出做好口罩防护，勤洗手，减少聚集。

还有一点常被忽视——情绪调节。长期焦虑、紧张会促使肾上腺素升高，抑制免疫功能。保持心情平稳，有助于身体维持免疫稳定。

如果已经出现流感症状，如发热、咳嗽、咽痛，应及时就医，尤其是老年人、慢性病患者、儿童等高风险人群。不要自行盲目使用抗病毒药物，如奥司他韦等药物应在医生指导下使用。

流感季节不是不能吃羊肉和桂圆，而是要因人、因时、因地制宜。身体阳虚、寒性体质的人，在没有感染流感的前提下，适量食用无妨。

但如果已经出现发热、咽痛、咳嗽等症状，就应当减少温热食物的摄入，以免加重体内炎症。

科学饮食、合理作息、良好习惯才是抵御病毒的根本。不是吃一顿热汤就能防流感，也不是喝几杯凉茶就能清热解毒。

调节饮食结构、提高身体“基础战斗力”，才是对抗流感高峰最稳妥的方法。

你在这个季节会特别注意什么？有没有哪些“防流感小妙招”？欢迎在评论区分享你的经验，也欢迎转发给身边的亲人朋友，一起科学过冬、健康迎春。

参考文献：

《饮食调节对增强免疫力的作用机制研究》，王俊，王燕，《中国实用内科杂志》，2021年第41卷第10期，页码：896-899。

《维生素与呼吸道感染关系的研究进展》，刘畅，张莉，《中国临床营养杂志》，2020年第28卷第3期，页码：183-187。

声明：本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。

来源：护理科普天地