过红酒桶!本坊酒造蝴蝶系列暗红眼蝶主题威士忌上市

摘要：日本本坊酒造集团（下称：本坊酒造）创立于1872年，并于1949年取得威士忌生产许可证，随后于1985年建立了日本信州蒸餾所（Mars Shinshu Distillery，下称：信州）。除了信州以外，本坊酒造又于2016年建成了另外一间酒厂——津貫蒸溜所（M

日本本坊酒造集团（下称：本坊酒造）创立于1872年，并于1949年取得威士忌生产许可证，随后于1985年建立了日本信州蒸餾所（Mars Shinshu Distillery，下称：信州）。除了信州以外，本坊酒造又于2016年建成了另外一间酒厂——津貫蒸溜所（Mars Tsunuki Distillery，下称：津貫）。2023年12月25日，在本坊酒造创立信州近40年之后，本坊酒造宣布：信州更名为——マルス駒ヶ岳蒸溜所（下称：驹之岳），并于2024年03月01日正式启用新酒厂名。

2017年，本坊酒造推出了一个名为蝴蝶（Le Papillon，法语蝴蝶的意思）的桶强单一麦芽威士忌系列（下称：蝴蝶系列）。这一系列的推出旨在向世人展示信州所在地——長野県良好的自然环境，以及当地具有代表性的自然物种——蝴蝶。截至2025年，除番外篇30年以外，本坊酒造在蝴蝶系列之下推出了18款酒，并且每款酒均以一个蝴蝶物种来命名（这些蝴蝶并不一定都生活在長野県）。

2025年10月21日，本坊酒造推出了蝴蝶系列第19款酒，名为MARS MALT Le Papillon Triple Cask E.neriene（下称：LE）。这款酒的原酒来自于桶号为2301、6278和6780的三桶酒，这三桶酒均在红葡萄酒桶中进行了过桶，这3桶酒的蒸馏时间均为2018年10月，均蒸馏自驹之岳，装瓶于2025年03月，酒龄为6年，酒精度数为50% ABV，容量为700ml，装瓶数为717瓶。

LE学名全称Erebia neriene，中文：暗红眼蝶，日文：ベニヒカゲ。暗红眼蝶是长野县认定的“高山蝶”天然纪念物，其故乡远在欧亚大陆北方。在与大陆相连的末次冰期，它飞越沧海来到日本列岛，与同祖籍的“夏之高原花代言”柳兰相依相存，两者皆活跃于信州海拔约1500米的花田。为捕捉这对“跨越悠久时光的同窗”同框画面，摄影师荻野秀一屡次深入信州亚高山带。2018年08月15日，于浅间山系池之平湿原的游步道旁，柳兰花团锦簇之处，守候约一小时后，暗红眼蝶如约而至。