摘要：今年合作社提前规划了“窖藏增值”。在采收季结束后，将新鲜的大姜精心分选，运往合作社统一修建的恒温姜窖中储存。不仅能够错峰销售，满足市场需求，还能在价格波动时灵活调整销售策略，实现经济效益最大化。

直播日照10月31日讯 现在正是大姜收获的季节，岚山区黄墩镇的2000亩大姜迎来了丰收,合作社通过窖藏错峰销售，实现大姜收入增值。

在岚山区黄墩镇赵家滩井村大姜种植基地里，一派繁忙丰收景象。姜农将刚刨出来的大姜清除泥土后摆放在筐中。

岚山区黄墩镇赵家滩井村专业合作社负责人 凌宗团：今年大姜种了40多亩，比去年亩产增加了2000斤，又引进了新的品种娃娃姜，今年预计亩产能过15000斤。

今年合作社提前规划了“窖藏增值”。在采收季结束后，将新鲜的大姜精心分选，运往合作社统一修建的恒温姜窖中储存。不仅能够错峰销售，满足市场需求，还能在价格波动时灵活调整销售策略，实现经济效益最大化。

岚山区黄墩镇赵家滩井村专业合作社负责人 凌宗团：大姜储存了姜窖以后，水分消失了，干物质多了，姜的味道更好。到明年的五六月份，价格都会比在地里卖的价格好一点。（记者：岚山融媒 王飞达 丁明杰）

来源：直播日照