摘要：★一杯印着中文标识的奶茶，售价高达60元人民币，却让美国人排队两小时，让星巴克紧张地贴满迎战广告——这不是未来图景，而是正在美国上演的商业现实★

★一杯印着中文标识的奶茶，售价高达60元人民币，却让美国人排队两小时，让星巴克紧张地贴满迎战广告——这不是未来图景，而是正在美国上演的商业现实★

纽约时代广场，喜茶海外首家LAB店开业首日卖出了3500杯，日均销量稳定在2000杯以上，排队时长足足两小时。就在几个街区外，瑞幸刚刚试营业，街对面的星巴克立刻贴满促销广告“迎战”。

在硅谷心脏库比蒂诺，苹果总部所在地，喜茶新店成为这里首个现制茶饮品牌，推出的限定饮品“iYerba”迅速成为科技精英们的新宠。

甚至BLACKPINK成员Lisa在社交账号晒出一杯喜茶抹茶饮品，就引发全球热议。

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疯狂扩张，中国茶饮的跨洋赶考

短短一年间，中国茶饮品牌如潮水般登陆美国核心商圈。

从华尔街到好莱坞，从星巴克后院到苹果总部，中式茶饮的绿色招牌正加速取代传统咖啡店的棕褐色标识。

喜茶在美国实现了从2家到30余家的跨越式增长，华盛顿都会区门店开业时，“排队2小时购买”的视频在海外社交媒体广泛传播，成为现象级话题。

中国茶饮品牌们不再满足于东南亚市场，而是直接瞄准了消费能力更强的欧美。

霸王茶姬今年5月将北美首店开在洛杉矶知名商场Westfield Century City，紧邻比佛利山庄。茉茉莉奶白、沪上阿姨等品牌也迅速跟进，扎堆纽约法拉盛“奶茶街”，被留学生戏称为“糖尿病一条街”。

蜜雪冰城虽尚未正式开业，但已敲定纽约曼哈顿Tribeca黄金地段，新店面积达2100平方英尺，租期10年，标志着平价茶饮势力正式进军美国市场。

背后逻辑，增量诱惑与天花板压力

中式茶饮品牌集体“跨洋赶考”的背后，是国内市场日趋饱和的现实。

中国连锁经营协会数据显示，新茶饮市场规模增速已从前两年的44.3%变为2025年的12.4%，整个行业日渐见顶，洗牌成了主题。

与此形成鲜明对比的是，美国现制茶饮市场正以9.1%的年增速快速扩张。

全美奶茶门店总数仅8000家，本土头部品牌Kung Fu Tea门店数也仅400家左右，市场空白明显，潜在门店规模仍有5-10倍增长空间。

美国市场的高客单价与全球影响力更具诱惑力。喜茶在美国客单价达60元人民币仍供不应求，普通门店饮品定价区间为3.99-7.99美元，LAB店甚至高达9.9美元。

降维打击，中式内卷基因移植美国

中国茶饮的“内卷基因”随着门店一同漂洋过海。

在纽约曼哈顿，瑞幸与星巴克就面临街边广告、消费者关注度以及价格的直接竞争。瑞幸针对新客推出1.99美元特价饮品，比星巴克常规价格低了不少。

选址竞争更趋白热化。喜茶偏向聚焦好莱坞、库比蒂诺等黄金地段，霸王茶姬首店落户洛杉矶Westfield Century City商场，沪上阿姨纽约首店则扎堆法拉盛“奶茶街”。这种策略与国内“一条街三家奶茶店”的景象如出一辙。

出海效率上也“卷”得飞起。蜜雪冰城2025年中期财报显示，海外门店总数达4733家。霸王茶姬二季度财报显示，截至6月底海外门店扩展至208家，单季度增加40家，美国市场被定位为“品牌全球化战略支点”。

本土化战略，一方水土养一方茶

要征服见多识广的欧美消费者，仅靠“中式”标签远远不够。

喜茶已经推出了超过20款海外独家新品。其中“抹云椰蓝”凭借蓝色螺旋藻、椰子水与抹茶融合，既符合“超级食物”潮流，又具备社交传播属性，在英美市场上市即售罄。

霸王茶姬更是深入供应链上游，与加州大学戴维斯分校合作培育适应当地气候的乌龙茶品种，从原料端实现口味本地化。

供应链本地化程度决定生存底线。喜茶构建了“全球核心原料+本地新鲜食材”的混合体系：茶底、糖浆等核心物料从国内统一供应，牛奶、水果等食材与美国头部供应商Sysco合作采购。

品牌营销策略也极具本地化特色。喜茶与NBA球星保罗·乔治、设计师alexanderwang等合作，推出“California Sunset”限定饮品。霸王茶姬在洛杉矶比利佛山庄开出首店后，大手笔的广告投放洒满了Westfield Century City商场的每一个角落。

前景挑战，慢周期与高成本并存

美国不是东南亚，在这里开店绝非易事。

光是开店的时间成本就远超国内。在美国，图纸审批需要3-5个月，装修又需要3-5个月，整体算下来，9-12个月是很常见的周期。

同时，美国商业地产的“半径保护”机制也为早期入局者提供了红利。商场租约通常包含5-10年排他条款，且限制同品类店铺数量。

财务成本同样惊人。喜茶在美国湾区单店开店成本高达100万美元，其中60万为基础装修、设备及首批物料等硬性成本，其余40万费用几乎都用于争夺黄金铺位的“入场资格”。

正因为如此，茶饮品牌在美扩张普遍按下“慢速键”。喜茶用了一年多时间才开出20余家店；霸王茶姬从启动美国市场调研到首店开业，筹备周期长达13个月。

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星巴克用30年时间改变了一代中国人的咖啡消费习惯，如今，中国茶饮品牌正在美国复刻这一路径。

喜茶的“椰椰芒芒”在海外累计销量已近250万杯，其中美国市场超100万杯。有美国消费者感叹：“没想到一杯中国茶饮能比咖啡更让人上瘾”。

中国茶饮的全球化，不是简单的门店复制，而是把味觉与文化在当地扎根。

当“中国茶饮”真正融入美国日常生活，其带来的不仅是品牌增量，还有中国饮食文化的全球影响力。

来源：成琳美食