摘要：加强源头管控，筑牢安全根基。丰集镇紧盯农产品种植养殖、食品生产加工两大源头领域，针对乡镇常见的粮食、蔬菜、畜禽等农产品，加强农业投入品使用指导，规范种植养殖流程，从源头上杜绝违禁农药、兽药的使用；对辖区内小作坊、小加工厂等“三小”生产主体，通过常态化巡查、技术

近期，商城县丰集镇立足农村实际，聚焦食品生产、流通、消费等关键环节，以“四个加强”为抓手，持续夯实食品安全监管基础，全力保障辖区群众饮食安全。

加强源头管控，筑牢安全根基。丰集镇紧盯农产品种植养殖、食品生产加工两大源头领域，针对乡镇常见的粮食、蔬菜、畜禽等农产品，加强农业投入品使用指导，规范种植养殖流程，从源头上杜绝违禁农药、兽药的使用；对辖区内小作坊、小加工厂等“三小”生产主体，通过常态化巡查、技术帮扶等方式，督促其落实原料采购查验、生产过程控制、成品质量自检等制度，确保食品生产环节全程可控，从根源上降低安全风险。

加强日常监管，压实主体责任。丰集镇构建“网格化管理+常态化巡查”模式，将辖区划分为多个监管网格，明确网格负责人，实现对超市、餐饮店、农村集市、校园周边食品店等重点场所的全覆盖监管；同时畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，形成“政府监管+群众监督”的联动格局。

加强宣传引导，提升安全意识。丰集镇结合乡镇群众认知特点，采用“接地气”的宣传方式：利用村广播、宣传栏、微信群等载体，定期推送食品安全法律法规、消费维权常识、不合格食品鉴别方法等内容；围绕“食品安全宣传周”“315消费者权益日”等节点，组织工作人员深入村庄、集市开展现场宣传，发放宣传资料、解答群众疑问，引导群众树立科学消费观念，提升自我保护能力。

加强协同联动，凝聚监管合力。丰集镇建立多主体联动机制，打破部门壁垒，定期开展联合检查，重点整治农村聚餐、流动摊贩、过期食品等突出问题；完善食品安全应急处置流程，明确各部门职责，确保突发食品安全事件快速响应、高效处置；同时发挥食品安全协管员的“前哨”作用，及时收集、上报辖区食品安全隐患，形成“齐抓共管、协同共治”的工作格局。

下一步，丰集镇将持续深化“四个加强”工作举措，重点从三个方面发力：一是细化网格监管责任，将监管任务落实到具体人、具体点位，消除监管盲区；二是针对流动摊贩、农村自办宴席等薄弱环节，开展专项整治，健全长效管理机制；三是加强对食品经营主体的常态化培训，提升其规范经营能力，切实筑牢乡镇食品安全“防火墙”。

来源：时代报告网