写在《顺义县志》里的小米迎来“新生”

摘要：顺义区融媒体中心消息秋风裹着谷物的清香掠过二十里长山，大孙各庄镇顾家庄村的石磨正碾着新收的谷子。这是写在《顺义县志》里“一户做饭，百家飘香”的长山小米，在今年首次实现规模化种植，这里也藏着大孙各庄镇对打造农产品品牌的新期待。

顺义区融媒体中心消息 秋风裹着谷物的清香掠过二十里长山，大孙各庄镇顾家庄村的石磨正碾着新收的谷子。这是写在《顺义县志》里“一户做饭，百家飘香”的长山小米，在今年首次实现规模化种植，这里也藏着大孙各庄镇对打造农产品品牌的新期待。

脱壳后的小米色泽金黄。

村民对二十里长山小米进行包装。

一穗穗干爽的谷子随石磨脱粒，谷粒随后送进加工间。机器低鸣中，谷壳与米粒分离，圆润金黄的小米被称重、装入真空袋，整齐码放。一整套流程的背后，是大孙各庄镇从“零散种植”向“规模化品牌化”转型的尝试。

顾家庄村种植的小米谷粒饱满。

《顺义县志》中有记载，“长山小米”因“一户做饭，百家飘香”而闻名。其中，顾家庄村无梁阁东侧的“一亩三分地”因土质特殊，种植出来的谷穗尤为饱满。然而，在过去的农业发展进程中，这一地方特色品种并未得到系统开发，长期处于村民零散种植状态，未能形成产业效益。

二十里长山脚下，小米连绵成片。

今年，大孙各庄镇决定追溯历史、精选品种，在顾家庄村规模化种植“二十里长山小米”。相较于传统的大田作物，小米具有多重优势：它不仅是营养价值高的杂粮，符合现代消费健康化趋势，更是承载地方记忆的“风味符号”。通过规模化种植，大孙各庄镇计划将“特产”转化为“特色产业”。

村民采收小米。

今年9月底，顾家庄村25亩谷子示范田迎来首次丰收。金黄的谷浪在二十里长山脚下起伏，村民们手持镰刀穿梭田间。来帮忙的，既有本村村民，也有周边村庄的农户。“以前村民零散种植谷子，这次尝试规模化种植，打造品牌，大家伙都很开心，想出一份力。”顾家庄村村民李茂增说。规模化种植让村民体会到了丰收的喜悦，也看到了农产品增值的希望。