摘要:以前买土特产,是妈妈在菜市场蹲点挑,现在是年轻人在直播间看芋奶馅饼怎么包,一边看一边下单。
你有没有发现,现在连腊肠都在开直播了?
以前买土特产,是妈妈在菜市场蹲点挑,现在是年轻人在直播间看芋奶馅饼怎么包,一边看一边下单。
不是他们突然爱传统了,是这些老东西终于不装了。
湘元斋的烘糕,原来就是一块甜到发腻的米糕,现在能做成冰淇淋底,还能泡奶茶。
不是他们叛变,是没人买他们就死了。
舜华临武鸭跟茶颜悦色联名,出鸭肉酥饼——你敢信?
那个你小时候嫌它太咸、啃完满手油的鸭子,现在成了小红书爆款。
不是它变高级了,是它终于肯低头,学着年轻人说话。
阿勒泰豆干建了透明工厂,手机一扫,你看见豆子怎么泡、卤水怎么熬,连工人洗手的姿势都拍得清清楚楚。
这不是为了让你安心,是为了让你觉得“这东西有人在认真做”。
高碑店的辣条改名叫“高碑铺子”,还出迷你装,开封不坨。
以前你买一包,吃一半就扔,现在你敢买两包,因为知道剩的能放。
最狠的是四川乌鸡凤爪,拿下了欧盟认证。
不是他们多牛,是他们终于不靠“祖传秘方”忽悠人了,每一只鸡从哪来、喂什么、什么时候宰,扫码全看得见。
你不再信“老一辈手艺”,你信数据。
内蒙古的奶嚼口,20克一袋,装进Ole’超市的冷柜,和进口酸奶挨着卖。
没人再把它当“老家捎来的土玩意”,它现在是“轻奢小零食”。
漳州赐兴旺的凤梨酥,自己种凤梨,从地里到货架全程可追溯。
不是他们多有钱,是他们知道,现在没人愿意为“传说”买单。
这些老品牌,没靠情怀活下来。
它们靠的是:不装了。
不装“祖传”了,改用科技;不装“地道”了,开始做低糖低盐;不装“只有本地人懂”了,主动去盒马、去航空、去抖音开直播。
它们不是被年轻人拯救了,是自己先学会了怎么活。
以前我们买土特产,是买回忆。
现在买土特产,是买一种“我懂生活”的态度。
你不是在买一块烘糕,你是在买一个愿意为你改的、笨拙又真诚的旧时代。
这年头,能低头的,才活得久。
来源:李哥的李
