摘要：我一个成都人，顿顿离不开麻婆豆腐、夫妻肺片，连早上喝碗粥都想撒点海椒面，到了西安的碑林博物馆，逛完出来找吃的，点了个肉夹馍，结果咬第一口就懵了。
我一个成都人，顿顿离不开麻婆豆腐、夫妻肺片，连早上喝碗粥都想撒点海椒面，到了西安的碑林博物馆，逛完出来找吃的，点了个肉夹馍，结果咬第一口就懵了。
这肉夹馍里的腊汁肉居然是咸香口的，一点海椒都没有，馍壳倒脆得很，嚼着带劲。听卖肉夹馍的师傅说，这碑林博物馆可不简单，里面藏着从汉朝到清朝的几千块石碑，像颜真卿写的《多宝塔碑》、柳公权的《玄秘塔碑》都在这儿，全是古代书法家的真迹。
这跟成都的武侯祠不一样，武侯祠满是三国时候的故事，到处是诸葛亮的雕像和对联，碑林博物馆这儿全是字，哪怕不懂书法，看着那些老石碑也觉得有分量。
我还在博物馆旁边的小店买了碗凉皮，那凉皮跟成都的凉面比，醋放得多，酸溜溜的，加了点面筋和黄瓜丝，没放红油，吃着清爽，就是少了点辣味，后来跟老板要了点油泼辣子，拌进去才觉得对味。
这肉夹馍和凉皮比成都那些“花架子”小吃实在多了，成都有些小吃看着好看，咬一口全是面粉，这肉夹馍一口下去全是肉，凉皮分量也足，吃一碗能顶大半天。要是去碑林博物馆，我建议早上去，那时候人不多，能凑近看石碑上的字，还能跟讲解员多问几句，知道点石碑的故事，要是下午去，旅游团多，挤都挤不进去，而且中午的太阳晒得很，逛一会儿就累了。
我在成都见惯了大慈寺、昭觉寺这样的佛教寺庙，进门就是佛像，到处飘着香烛的味道，到了西安的化觉巷清真大寺，推开大门才发现，这儿没有佛像，也没有香烛，全是中式的四合院和带着伊斯兰风格的雕花。
听门口的大爷说，这清真寺始建于唐朝，后来明朝又重新修过，里面的大殿、省心阁都是老建筑，柱子上刻的全是阿拉伯文的经文，跟大慈寺的佛龛、香炉比，多了点不一样的讲究。
逛到中午，我在寺旁边的摊子上买了份甑糕，那甑糕是用糯米、红枣、红豆蒸的，黏糊糊的甜，红枣炖得烂烂的，一抿就化，比成都的红糖糍粑还甜，就是吃多了有点腻。成都的红糖糍粑是炸过的，外脆里软，蘸点红糖汁，这甑糕是蒸的，一口下去全是糯米的黏劲，红枣的甜香。这甑糕绝对是“碳水炸弹”，吃一小碗就觉得饱了，比成都那些小份的甜点实在多了。要是去化觉巷清真大寺，我建议别周末去，周末游客多，寺里挤得很，还不好拍照，平时去人少，能慢慢看那些老建筑的细节，而且旁边卖甑糕的摊子平时人少，不用排队，能买到刚蒸好的，热乎的甑糕比凉的好吃多了。
我之前去成都金沙遗址，看的全是古蜀人的金面具、玉琮，到处是“太阳神鸟”的图案，到了西安的半坡遗址，走进去看到的全是半地穴式的泥巴房子，还有古人用的陶罐、石斧，跟金沙遗址的精致完全不一样。听讲解员说，这半坡遗址是六千多年前仰韶文化的母系氏族部落遗址，那时候的人还住在地下挖的房子里，用泥巴做罐子装东西，跟金沙遗址里那些会做金器、玉器的古蜀人比，日子过得简单多了。
逛完半坡遗址，我找了家老字号吃羊肉泡馍，那师傅让我自己掰馍，说掰得越小越入味，我掰了快半小时，手都酸了，比成都吃汤面麻烦多了，成都汤面端上来就能吃，这泡馍还得自己动手。
等泡馍端上来，汤鲜得很，羊肉炖得烂烂的，一点膻味都没有，就着糖蒜吃，解腻得很，比成都的羊肉汤还香，成都的羊肉汤有时候会有点膻味，这泡馍的汤喝着就很清爽。这泡馍真是“慢工出细活”，自己掰的馍泡在汤里，吸满了汤汁，嚼着有味道，比那些现成的机器切的馍好吃多了。
要是去半坡遗址，我建议带瓶水，里面逛的地方大，没什么卖水的摊子，渴了就麻烦了，而且最好跟着讲解员走，不然自己看那些泥巴房子、陶罐，也不知道讲的啥故事，白逛一趟。
这次去西安走了碑林博物馆、化觉巷清真大寺、半坡遗址这几个地方，觉得跟成都差别真不小。成都的历史多是三国、古蜀那时候的，西安的历史更老，从汉朝到唐朝，到处是老祖宗留下的真东西。吃的也不一样，成都离不开辣，西安的吃的多是咸香、甜味，虽然没辣，但味道也不错，而且分量都很足，不像成都有些小吃就一点点。
我觉得西安这地方适合慢慢逛，一天看一个景点，再吃点当地的小吃，不用赶时间。要是下次再来，我想带家里人一起，让他们也看看那些老石碑、老房子，尝尝肉夹馍和羊肉泡馍。就是要记得带件外套，西安早晚温差比成都大，早上出门凉，中午又热，不带外套容易感冒，还有就是吃泡馍的时候要有耐心，别嫌掰馍麻烦，自己掰的才好吃。
假期来西安，真的不用看那么多旅游攻略，越看越迷糊！！这份西安暑假4天3夜旅游攻略，一次给你说清楚了，让你轻松游玩❗️懒人直接抄作业~
✅️必预约景点清单
陕西历史博物馆 | 免费 | 提前5天官网预约 | 每天17点放票
西安博物院 | 免费 | 提前7天预约 | 周二闭馆
西安城墙 | 54元 | 小程序提前7天 | 建议傍晚登城
兵马俑+丽山园 | 120元 | 官方公众号预约 | 包含两个景区
华清宫 | 120元 | 提前2-7天预约
长恨歌演出 | 269元起 | 提前10天小程序预约 | 强烈推荐第二/三场
碑林博物馆 | 85元 | 提前5天预约 | 书法爱好者必去
陕西考古博物馆 | 免费 | 提前5天预约 | 周三闭馆
住宿推荐区域
1. 钟鼓楼商圈：交通最便利，夜生活丰富
2. 大雁塔/小寨商圈：近大唐不夜城，文艺氛围浓
小武西安传统烧烤（红专南路店）
无意发现的一家店，看着人挺多的，听口音像是本地的（跟着本地人吃准没错）室内室外都可以做，氛围很好热闹。肥瘦，肉筋都是招牌，还有烤腰子等，种类很多，料给的很足味道很好，营业到凌晨三点，这才是出来旅游该有的样子
行程调整建议
- 亲子游：可增加陕西自然博物馆/曲江海洋馆
- 文化深度游：可替换为汉阳陵/法门寺一日游
- 时间充裕：第5天可安排华山一日游（建议高铁往返）
祝大家在西安度过一个充满文化韵味的暑假！记得多拍照，多品尝美食，感受这座千年古都的独特魅力~
来源：爱旅游的小天
