摘要：前阵子跟风在阳台种葱，想着以后炒菜不用再下楼买，结果全程翻车。网上随便买的葱种，撒下去十几天才冒几个小芽，长得还细得像头发丝，没等长大就蔫了。后来去菜市场买菜，跟卖菜的张大爷吐槽，他一听就笑了：“不是你没本事种，是葱种没选对！”跟着他学了选种技巧，换了批葱种再

前阵子跟风在阳台种葱，想着以后炒菜不用再下楼买，结果全程翻车。网上随便买的葱种，撒下去十几天才冒几个小芽，长得还细得像头发丝，没等长大就蔫了。后来去菜市场买菜，跟卖菜的张大爷吐槽，他一听就笑了：“不是你没本事种，是葱种没选对！”跟着他学了选种技巧，换了批葱种再种，才一个月就长得郁郁葱葱，现在炒菜随手掐一把，新鲜又够味。今天就把这选葱种的门道跟大家说透，新手照着选，保准种出好葱。

跟大家说说我之前踩的坑——随便买散装葱种真的不行。第一次买的是路边摊称的散装种，看着颗粒挺多，价格还便宜，结果回家才发现里面混了不少碎渣和空壳，还有几颗带着霉点。撒到土里后，要么不发芽，要么发芽后长得歪歪扭扭，浇点水就烂根。张大爷说，这种散装种大多是陈种或者筛选剩下的次等货，发芽率连三成不到，新手种肯定失败。后来他给我推荐了包装好的正规葱种，虽然贵一点，但发芽率高，长得还壮实。

重点来了，老菜农教的选葱种三大秘诀，亲测好用。第一招看饱满度，这是最直观的。好的葱种颗粒圆润饱满，捏在手里沉甸甸的，表皮光滑没有褶皱。我现在选种都会倒在手心挑，把那些干瘪、瘦小的捡出去，只留饱满的核心种。之前踩坑的散装种里，一半都是干瘪的，难怪发芽差。张大爷说，饱满的葱种里藏着足够的养分，能支撑芽苗初期生长，这是好收成的基础。

第二招看品种匹配度，这点很多人容易忽略。不同场景要选不同的葱种，不然再好的种也长不好。像我在阳台种，张大爷推荐我选小香葱种，这种葱棵型小，根系浅，花盆里就能长得很好，香味还浓。要是在菜园种，就选章丘大葱种，长得高还粗壮，产量特别高。之前我就犯了错，阳台种了菜园用的大葱种，根系在花盆里舒展不开，自然长不好。现在我家阳台种的小香葱，盆里都快长满了，每次掐完还能快速冒新叶。

第三招辨新种陈种，这直接关系到发芽率。新种的表皮颜色鲜亮，呈浅黄褐色，闻着有股淡淡的葱香味；陈种颜色发暗，甚至有点发黑，闻着有霉味或者没味道。我之前买的散装种就是陈种，颜色发灰，难怪发芽率低。张大爷教我一个小技巧，把葱种丢进水里，沉下去的大多是新种，浮在水面的基本是陈种或者空壳，筛选起来特别方便。上次用这个方法选种，沉水率达九成，撒下去一周就齐刷刷冒芽。

除了这三招，选种时还有个细节要注意——看包装信息。正规的葱种包装上都会写清楚品种、生产日期、发芽率和种植说明，像我现在用的这款，包装上明确写着“发芽率≥95%”“适合家庭阳台种植”，还有详细的播种时间和温度要求。之前买的散装种啥信息都没有，全靠瞎猜着种，不失败才怪。而且正规厂家的葱种经过消毒处理，不容易携带病菌，种的时候不用怕烂根、生虫。

跟大家说说我按技巧选种后的种植效果。选的是包装好的小香葱种，颗粒饱满，沉水率高，撒到装了园土的花盆里，浇透一次水，放在阳台有散射光的地方。第五天就看到土里冒出细细的绿芽，第十天芽苗就长到两厘米高，叶片翠绿有光泽。按照包装上的说明，每隔三天浇一次水，两周施一次稀释的有机肥，一个月后就长到十几厘米高，叶片肥厚，掐一把炒鸡蛋，香味比菜市场买的浓多了。

现在我把这选种技巧分享给了邻居李阿姨，她之前种葱也总失败，换了我推荐的葱种后，不到一个月就种成功了。她还跟我说，现在小区里好几个邻居都跟着她学选种，大家种的葱都长得不错，偶尔还互相换着吃。有个住在一楼的大哥，用选对的章丘大葱种种在菜园里，才两个多月就长到半米高，葱白又粗又长，比菜市场买的还好吃。

可能有人会问，选对葱种后还有啥要注意的？其实很简单，新手跟着包装上的种植说明来就行。比如小香葱适合在15到25度的环境下生长，阳台温度刚好；播种时盖土不要太厚，大概一厘米就行，太厚会影响发芽。我种的时候就严格照着说明来，基本没费啥心，每天只是看看土干没干，比养多肉还省心。

如果你也想在阳台或菜园种葱，别再随便买葱种了。记住老菜农的秘诀：选饱满的、匹配场景的、有正规包装的新种，再照着说明种，新手也能种出郁郁葱葱的好葱。我现在用的这款葱种，发芽率高还省心，已经回购三次了，身边种葱的朋友都被我安利了。现在我家不仅有小香葱，还种了点大葱，炒菜、做汤都能用，再也不用愁没葱吃了。

最后提醒大家，种葱的关键真的在选种，选对了葱种，后续养护特别简单。想体验自己种葱的乐趣，又怕失败的朋友，照着我分享的方法选葱种，保准能成功。等你种出第一茬葱，掐下来炒菜的时候，就知道这新鲜劲有多香了！

来源：游潮RPv