摘要：“一粥一饭，关乎生活冷暖；一食一安，牵动万家心弦。”食品安全，就像一条无形却坚韧的纽带，紧紧连接着每一个家庭的幸福与安康，是每一位居民身体健康和生命安全的重要保障。大连市甘井子区南关岭街道姚宏社区深知责任重大，积极行动起来，以“‘食’刻保护，安全相伴”为主题，

“一粥一饭，关乎生活冷暖；一食一安，牵动万家心弦。”食品安全，就像一条无形却坚韧的纽带，紧紧连接着每一个家庭的幸福与安康，是每一位居民身体健康和生命安全的重要保障。大连市甘井子区南关岭街道姚宏社区深知责任重大，积极行动起来，以“‘食’刻保护，安全相伴”为主题，开展了一系列食品安全相关工作，全方位守护居民“舌尖上的安全”。

多元宣传，让食品安全知识“活”在身边。社区充分发挥线上线下渠道的协同优势，广泛传播食品安全知识。线上，借助社区居民、商户微信群等平台，定期推送丰富多样的内容，包括实用的食品安全小贴士、发人深省的案例分析以及权威的法律法规解读。这些内容以生动有趣的形式呈现，如同磁石一般吸引着居民的关注。线下，社区在宣传栏张贴色彩鲜艳、图文并茂的食品安全宣传海报。这些海报内容丰富，涵盖了食品选购、保存、烹饪等各个方面的知识，仿佛是一本本生动的食品安全教材。居民在日常生活中，无论是路过宣传栏，还是特意驻足观看，都能轻松学习到食品安全知识，真正做到让知识入脑入心。

专项整治，紧盯重点问题“零容忍”。工作人员按照食品安全工作的统一部署，有条不紊地开展食品安全排查工作。他们定期对社区内的食品经营单位进行全面巡查，明确餐饮从业者的食品安全责任，如同给每一位从业者戴上了一道“安全紧箍咒”，促使他们提高食品安全意识。在检查过程中，工作人员一丝不苟，仔细查看食品经营许可证是否齐全、从业人员健康证明是否有效、食品储存条件是否符合要求、食品标签标识是否规范等。每一个细节都不放过，每一个问题都认真对待。这种聚焦重点问题、精准发力的做法，让食品安全隐患无处遁形。

企业自律，推动主体责任“落细落实”。社区积极引导辖区内的食品经营单位落实食品安全主体责任，加强自身管理。组织食品经营单位负责人参加食品安全培训，通过专业的讲解和案例分析，提高他们的法律意识和责任意识，让他们深刻认识到食品安全的重要性，对表现优秀的食品经营单位进行表彰和宣传，发挥示范引领作用，带动其他企业共同提高食品安全水平。通过这些举措，推动企业从“被动监管”向“主动自律”转变，形成良好的食品安全经营氛围。

食品安全是一场永不停歇的战役，此次活动的举办，不仅增强了居民的食品安全意识，还提高了居民对假劣食品的辨别能力，为辖区营造了一个和谐健康的饮食环境。下一步，姚宏社区将持之以恒地加强食品安全宣传教育，不断提高居民的食品安全意识，以更加坚定的决心、更加有力的举措，为居民创造一个安全、健康、和谐的社区环境，享受幸福美好的生活。

（晋泽乔）

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来源：无线锦州