摘要：别愁！今天就给大伙扒一扒真正能打的10个小麦品种，个个都是种植面积广、产量顶呱呱的硬角色，新手老手都能用得上。

种小麦的老少爷们都知道，选种是丰收的头道坎。

市面上的麦种五花八门，有的吹得天花乱坠，种下去却要么倒伏要么低产，一年的辛苦全白费。

别愁！今天就给大伙扒一扒真正能打的10个小麦品种，个个都是种植面积广、产量顶呱呱的硬角色，新手老手都能用得上。

先说说众信麦998，这可是全国单产纪录的保持者，堪称“产量王者”。

2022年创下过亩产981.1公斤的惊人成绩，就算到了2025年，河北千亩方实收还能达到928公斤，高产田占比更是高达12%。

它株高只有75厘米，茎秆跟小铁棍似的，抗倒伏能力超强，而且抗寒指数1.8级，就算遇上倒春寒也不怕。

黄淮海冬麦区的河北、山东等地，尤其是规模化种植的地块，种它准没错，加工企业还愿意比普通麦多给0.1-0.2元/斤收购呢。

再看烟农1212，这是稳产高产的“常胜将军”。

连续7年13次亩产超800公斤，2025年山东德州示范田实收813公斤，安徽、山西等地也多次靠它刷新区域纪录。

它根系特别发达，天旱的时候也能稳稳扎根，抗倒春寒能力更是一绝。

最关键的是适配性广，整个黄淮海地区，不管是山东、河南还是河北、安徽，种它都能有好收成，2025年销量都突破5000万斤了，预计很快就能实现年推广超1亿斤。

要是想种优质强筋麦，中麦578绝对是“双优标杆”。

2025年黄淮海遇上暖冬连旱，它亩产还能稳定在650公斤，订单收购价直接给到1.5元/斤。

这品种蛋白质含量14.8%，湿面筋值36.2%，做出来的面包比普通麦大22%，益海嘉里、五得利这些大企业都愿意加价0.2元/公斤抢着收。

它抗倒伏评级一级，河南、山东的高肥水地块种它，产量品质双丰收，2025年推广面积都突破900万亩了。

论种植面积，济麦22称第二没人敢称第一，堪称“国民麦种”。

全国累计种植超2亿亩，2025年在黄淮海地区的占比还高达28%。

它平均亩产稳定在600-700公斤，高产示范田能突破850公斤，最让人放心的是抗倒伏能力极强，倒伏率低于3%，而且抗寒抗病性广，多雨地区种它还不怕穗发芽。

从盐碱地到黏土地，它都能长得好好的，河南、山东主产区里，每两块地就有一块种的是它。

赶时间轮作的农户，山农28这个早熟麦“效益标杆”必须了解。

山东地区平均亩产700公斤，高产田能突破900公斤，关键是比常规品种早成熟7-10天。

这意味着收完小麦能及时种玉米，一亩地一年能多赚小麦加玉米的产值超1200元。

它籽粒饱满，容重820克/升，达中强筋标准，而且耐低温，-15℃极端低温下存活率超85%，山东、河南北部这些需要早熟品种的区域，种它准能提效益。

高肥水地块想冲刺高产，丰德存麦20就是“产量先锋”。

2022年河南延津千亩方实收999公斤，直接刷新了黄淮海南片的单产纪录，2025年推广面积已经超过400万亩。

它株高78厘米，茎秆弹性模量达1.7GPa，抗倒伏评级一级，还中抗赤霉病。

不过要记得配合测土配方施肥，才能把它的高产潜力完全发挥出来，河南周口、商丘等地的农户都认准它了。

缺水地区的农户，马兰1号就是“节水抗旱生态卫士”。

河北沧州灌溉条件下实收743公斤，还能比普通品种节水30%，根系能扎6层深，特别耐旱。

它株高76厘米，抗倒伏能力强，2025年还被纳入黄河流域生态保护品种，推广面积一下增了45%。

河北、山东西部的轻旱区和盐碱地，种它不仅能省灌溉成本，还能助力农业绿色转型，一举两得。

郑麦1860是优质强筋里的“潜力股”。

2025年安徽病害区实收715公斤，蛋白质含量14.2%，做出来的面包体积有980cm³，已经进入国家主导品种名录。

它中抗赤霉病、白粉病，湿面筋含量30.1%，不管是蒸馒头还是包饺子都好吃，订单溢价率能达到20%。

河南、安徽北部、江苏北部的中高肥力地块种它，根本不愁卖，2025年推广面积预计突破300万亩。

多雨地区的“抗病先锋”非百农207莫属。

河南、山东平均亩产650公斤，高产田能达800公斤，最关键的是中抗赤霉病，白粉病发病率低于10%。

它耐湿耐涝，就算晚播，成穗率也能超过75%，出粉率更是高达78%，特别适合抢收抢种的地块。

江苏、安徽北部这些多雨易涝的区域，种它能少操心，不过要注意防治纹枯病，建议播种前药剂拌种。

最后说说“新晋黑马”周麦51号，2025年刚通过审定，审定编号20252048，生产试验比对照品种增产6.7%，亩产稳定在650公斤，高产潜力能超800公斤。

它是矮秆大穗品种，株高75厘米，高抗条锈病和花叶病毒病，抗倒伏能力特强，籽粒饱满度也佳。

河南省全省及陕西关中灌区都能种，完全契合黄淮麦区机械化种植的需求，集成了先进的育种技术，综合抗逆性没话说。

选对品种只是第一步，还要看适配性。

黄淮海北部的河北、山东北部，优先选众信麦998、马兰1号，兼顾高产与节水；南部的河南、安徽，高肥水地块选丰德存麦20、郑麦1860，多雨区就选百农207。

另外提醒大伙，买种子一定要看审定编号和适配区域，扫扫包装二维码，正规品种的信息一目了然，别买白皮包的杂种苗。

结尾：

其实这些牛品种的背后，都是育种专家十年磨一剑的付出。

就像中国农业大学的团队，花了9年时间研究新的矮秆基因，就是为了培育出既高产又环保的品种，让咱们种地更省心、收益更高 。

种小麦不用跟潮流瞎选，认准这10个经过市场检验的品种，再结合自家地块的条件，丰收就有了大半保障。赶紧收藏起来，转给身边需要的种地伙伴吧！

来源：咖咖