摘要：2023年，达茂马铃薯成功入选全国名特优新农产品名录，近期，农业农村部农产品质量安全中心对其进行权威展播，彰显这一特色农产品的优良品质与地域优势。

达茂马铃薯

2023年，达茂马铃薯成功入选全国名特优新农产品名录，近期，农业农村部农产品质量安全中心对其进行权威展播，彰显这一特色农产品的优良品质与地域优势。

达茂马铃薯主产于内蒙古自治区包头市达茂联合旗石宝镇等6个乡镇。得益于当地中温带半干旱大陆性气候、沙地土壤、长日照与大温差的独特自然条件，以及雨热同期的生长季优势，达茂马铃薯形成了单薯重约490g、外皮鲜黄、薯形饱满的外观特点，蒸熟后香味浓郁、口感沙甜滑润。经检测，其维生素C含量达32.7mg/100g，淀粉含量15.3%，粗纤维、还原糖、蛋白质含量分别为0.3g/100g、0.11%、1.8%，营养与品质指标优异。

目前，内蒙古天边草原农牧业有限公司、达茂旗西口子农牧业专业合作社等当地经营主体已开放市场销售采购渠道，进一步推动达茂马铃薯走向更广阔的消费市场，助力区域特色农业高质量发展。

收获时间

每年10月初收获。最佳品质期为10月。

贮藏保鲜方法：

马铃薯可存放于地窖等阴凉避光处，入窖前需对贮藏窖消毒、通风；储藏期间适宜温度为1～3℃、适宜湿度为85％～90％。

食用方法：

清蒸马铃薯、清炒马铃薯丝、红烧马铃薯等。

市场销售采购信息

内蒙古天边草原农牧业有限公司

联系人：杜稀蜓

达茂旗西口子农牧业专业合作社

联系人：杜双林

内蒙古金绥润农牧业发展有限公司

联系人：孔祥伟

达茂旗蒙盛农牧业专业合作社

联系人：卢永旺

产品详情

来源：达茂融媒