自己养只母鸡是不是能够天天吃蛋了？

摘要：这么说吧，一次性养5只母鸡，也不见得能天天吃蛋！笔者小时候就在农村长大，从奶奶那辈开始到我妈这辈，就没停止过养鸡，而目的就是为了能够天天吃上蛋，但是要不是如今生活条件好了，我妈可以去买蛋，靠着养的鸡天天吃蛋是不太现实的，原因就藏在鸡的习性里。

这么说吧，一次性养5只母鸡，也不见得能天天吃蛋！笔者小时候就在农村长大，从奶奶那辈开始到我妈这辈，就没停止过养鸡，而目的就是为了能够天天吃上蛋，但是要不是如今生活条件好了，我妈可以去买蛋，靠着养的鸡天天吃蛋是不太现实的，原因就藏在鸡的习性里。

鸡与其他的鸟类一样都是卵生动物，而它产蛋的这个动作显然就是繁育后代的动作。事实上在野生环境下，家鸡的祖先红原鸡（Gallus gallus）也是如此，它们只有在每年的2-5月间才会产卵，而且在阶段性的一段时间内，它连续产下6-12枚蛋之后就会停止产蛋，进入孵化期，完成这一年的繁殖指标。也就是说家鸡的野生祖先，一年最多也就产个十几枚蛋。

不过，被驯化之后，家鸡就像是开挂了一样，一年轻松就能产下上百颗蛋，目前已知的最高产的母鸡甚至年产蛋量达到了330枚，接近一天一枚。而这这种开挂般的变化，其实是人工驯养的结果。

首先，人工驯养后，自然会保留那些产蛋量更大的母鸡，同时利用这些母鸡产的蛋孵化，进一步的加强产蛋的能力。其次，在野生环境下，原鸡之所以一年产蛋的数量集中且很少，根本原因就在这是它们的繁殖习性上，同时也受食物的丰富程度影响，毕竟卵想要成熟需要足够的食物和能量，但野生环境下，食物随季节的变化而变化，它们之所以集中在2-5月份，主要原因就在这个季节的食物较为充沛，尤其是蛋白质类的食物（各种昆虫）比较丰富。但在人工饲养下，它们的食物得到了足够的保障，尤其是半散养，它们自己能觅食，回到家里还有人的投喂，充足且持续保障的食物让它们的卵成熟速率加快，从而让它们成为了“产蛋机器”。

其实这个问题的答案在上一部分已经说了一个，那就是最高产的母鸡都无法做到全年产蛋，而且这种母鸡通常是精挑细选且在养殖场中专业饲养的，根据我从小的经验来看，普通的家养母鸡一年的产蛋量也就一百多个，喂得不好，家的附近又没有草地的，下的蛋会更少。

通常到了这个季节（中秋前后），原本几乎天天下蛋的母鸡会变成2-3天下一次，随着气温的逐渐降低，到了秋末鸡就很少会下蛋了，这个现象会持续到来年的开春，这就是说正常我们自己养鸡，一年至少有3-4个月是见不到蛋的。这是因为温度降低后，母鸡需要更多的能量来保持体温，卵就没有足够的营养快速发育了。

而我们之所以在冬天还能吃到新鲜的鸡蛋，是因为这些蛋都来自于养鸡场，这里温度恒定且温暖，食物充足，品种优良（蛋鸡品种）。

除了以上的原因外，还有一个重要的因素：抱窝。散养过鸡的朋友应该都见过母鸡抱窝，所谓的抱窝其实就是母鸡孵蛋，这是母鸡繁育后代的本能。记得小时候，每年的春天需要春耕，比较忙碌，家里的鸡下了蛋来不及收，过几天就会看到母鸡趴在自己的窝里几乎不吃不喝。

一旦母鸡开始抱窝，它就停止产蛋了，一直会持续到小鸡孵化后的2个月左右，加上它抱窝需要21天，这就是3个月会看不到蛋。

所以，记得以前，如果不需要母鸡孵小鸡，奶奶或者妈妈都会强制的让母鸡结束抱窝状态，这个动作叫做醒抱。醒抱的方法很多，但大多数都简单粗暴，比较常用的方法有三个：第一个是灌酒，这是奶奶最常用的方法，用爷爷喝的散酒，强行的掰开鸡嘴灌酒，但不能灌多了，最多就是以前用的半小盅。灌酒后的鸡会快速上头，走路都摇摇晃晃，几乎忘记了还在孵卵这件事，然后把鸡蛋拿走，等到鸡醒了就结束了。

第二个是拿蛋。这个失败率会很高，将母鸡身下的蛋强制的全部拿走，母鸡也会醒抱，但是缺点就是它再产几个蛋后还会再次进入抱窝，第一个方法就不容易出现这种情况。第三个是放水里。这是母亲常用的方法，将在抱窝的母鸡抱起来，直接扔到水中，起初母鸡还是会保持原来的状态漂浮在水中，但几分钟后母鸡突然像落水的人一样拼命挣扎，之后就不会再去孵卵了，这个方法跟第一个方法都比较好用。