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蹲厕所半小时腿都麻了，还没动静？别总盯着西梅啦！其实厨房里这3种常见食材，做成家常味超下饭，还能帮着顺畅肠道，比单吃西梅更合咱们的口味，做法也都不复杂，新手也能一次成功。

毛豆自带满满的膳食纤维，和肉末炒在一起，酱香裹着豆香，配米饭能多吃小半碗。

1. 准备食材：新鲜毛豆200克、猪肉末100克、蒜末2瓣、小米辣1根（不吃辣可省）、生抽1勺、料酒半勺、淀粉少许；

2. 毛豆洗净，冷水下锅煮3分钟，捞出过凉水，剥去豆荚备用；

3. 猪肉末加半勺料酒、少许淀粉抓匀，腌制5分钟；

4. 热锅倒油，油热后放蒜末、小米辣炒香，倒入肉末炒至变色；

5. 加1勺生抽调味，倒入剥好的毛豆翻炒2分钟，最后加少许盐炒匀，盛出即可。

魔芋是出了名的“高纤维低热量”食材，吸饱泡椒的酸辣味，吃着清爽不腻，超解腻。

1.

准备食材：魔芋结200克、泡椒5-6个、泡椒水2勺、葱花少许、生抽1勺、香醋半勺；

2. 魔芋结用清水冲洗2遍，冷水下锅煮2分钟，捞出沥干水分；

3. 碗里放泡椒、泡椒水、生抽、香醋搅匀，调成酱汁；

4. 把沥干的魔芋结倒进酱汁里，翻拌均匀，撒上葱花，静置5分钟入味就能吃。

麦麸和杂粮搭配，口感扎实有嚼劲，早上蒸两个当主食，饱腹感足还能帮着促消化。

1. 准备食材：麦麸粉50克、玉米面100克、普通面粉50克、温水120毫升、酵母2克、白糖5克；

2. 酵母用温水化开，加入白糖搅匀，静置3分钟；

3. 盆里放麦麸粉、玉米面、普通面粉，倒入酵母水，边倒边搅拌，揉成光滑面团；

4. 盖上保鲜膜，放在温暖处发酵1小时，至面团变成原来的1.5倍大；

5. 发酵好的面团分成6等份，揉圆后用拇指在中间按出小窝，做成窝头形状；

6. 蒸锅加水烧开，放入窝头，大火蒸15分钟，关火后焖3分钟再开盖。

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来源：幻想阁pvb