摘要:现在是10月初,距离国人吃月饼还有两三天,其实这个吃月饼的习俗啊也不一定有多长时间的传统,就是不可能一千年两千年。比如说唐朝的诗里面没月饼一词,李白的没有杜甫的没有,杜牧 刘禹锡 白居易 贺知章 韩愈 柳宗元都没有,大宋的苏轼 苏辙 苏洵 包括苏洵的女儿苏八娘
八月十五吃月饼没多久,也就四五百年!
文/肥猪满圈
现在是10月初,距离国人吃月饼还有两三天,其实这个吃月饼的习俗啊也不一定有多长时间的传统,就是不可能一千年两千年。比如说唐朝的诗里面没月饼一词,李白的没有杜甫的没有,杜牧 刘禹锡 白居易 贺知章 韩愈 柳宗元都没有,大宋的苏轼 苏辙 苏洵 包括苏洵的女儿苏八娘也就是苏小妹,苏小妹实际上是苏轼的姐姐,他们都没有写到月饼什么的,包括辛弃疾 李清照 陆游 欧阳修 王安石 柳永 黄庭坚 范仲淹也都没有,这说明什么,那时候没月饼这么一个中秋节吃的东西,
具体到“月饼”这俩字,最早啊,出现在南宋吴自牧的《梦粱录》这部书的卷十六之“荤素从食店”,他是这么写的:“且如蒸作面行卖四色馒头、细馅大包子,卖米薄皮春茧、生馅馒头、餣子、笑靥儿、金银炙焦牡丹饼、杂色煎花馒头、枣箍荷叶饼、芙蓉饼、菊花饼、月饼、梅花饼、开炉饼。
而且啊,几乎同一时期的一个人,叫周密,他写的书叫《武林旧事》,他的书之《武林旧事》的卷六“糕”类,这个类目下也有“月饼”一词。而周密的月饼是和荷叶饼、大包子、羊肉馒头等一起被归类为什么?“蒸食”也。说白了就是把月饼归类为馒头包子这一类的蒸食。
我们目前最早能够查到的月饼和中秋挂钩的,只有大明田汝成的一部书叫《西湖游览志余》,这部书刊印於1547年,也就是大明的中晚期了。公元1547年是大明嘉靖26年。嘉靖是大明的第十一位皇帝朱厚熜。
田汝成的《西湖游览志余》是这么写的:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之意。这是田汝成记载的,比田汝成晚点的成书于1593年的《宛署杂记》也有记载,它是这么说的:“八月馈月饼:士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼。市肆至以果为馅,巧名异状,有一饼值数百钱者”。那也就是说大明万历年间八月十五就有豪华月饼了,不是我们今天才有天价月饼。
其实到了大清啊,8月吃月饼就基本上成为习惯了。关于清朝月饼的记载很多,我就不赘述了。这就是中国关于月饼的最早记载。
OK就到这,感谢大家!
04102025肥猪满圈於承
来源:北京作家肥猪满圈