摘要：9月27日上午，由长沙市卫生健康委员会、长沙市科学技术协会联合主办，长沙市疾病预防控制中心、长沙市营养学会共同承办的“生命元杯”长沙市首届“减盐减油”营养科普专题竞赛在长沙神农大酒店三楼永和会议中心落幕。这场全国首个“科普月”的重点活动，用创意与专业为星城百姓

红网时刻新闻9月27日讯（通讯员 宁娟）9月27日上午，由长沙市卫生健康委员会、长沙市科学技术协会联合主办，长沙市疾病预防控制中心、长沙市营养学会共同承办的“生命元杯”长沙市首届“减盐减油”营养科普专题竞赛在长沙神农大酒店三楼永和会议中心落幕。这场全国首个“科普月”的重点活动，用创意与专业为星城百姓送上了一份实打实的“健康厚礼”。

营养科普专题竞赛现场

医疗“天团”集结，经典IP玩转健康科普

本次竞赛堪称健康科普界的“巅峰对决”，从32个表演类项目中脱颖而出的20组参赛队伍，全部来自长沙各医疗卫生机构的“专业达人”。既有二、三级医院的骨干力量，也有市县级疾病预防控制中心和基层社区卫生服务中心的“健康守护者”。

参赛队伍在台上表演

参赛队伍们打破了科普“高冷枯燥”的刻板印象，将专业知识藏进了一个个鲜活场景里。浏阳市集里医院的《法海学养生》借经典IP爆笑演绎肥胖危害，让观众在笑声中了解控油重要性；长沙市妇幼保健院的《油盐大魔王—退退退 儿童减油减盐之对策》以童趣满满的表演，为家长们送上儿童健康饮食指南；浏阳市人民医院团队的《承潇湘烟火气，做健康新湘菜》则直击湘菜爱好者痛点，探索减盐减油的改良路径。

从《后宫甄嬛传之温太医巧劝“减盐减油”》的古装创意，到《健康直播间：不惧“盐”值陷阱？控“油”我来支招！》的沉浸式互动，情景剧、舞台剧、脱口秀等多元形式轮番登场，5分钟的表演里既有科学干货，又有搞笑名场面，让“减盐减油”知识真正变得“听得懂、记得住”。

权威评审坐镇，硬核干货全程拉满

竞赛的评审团同样星光熠熠，由首都医科大学附属北京天坛医院江波、中南大学湘雅医院刘菊英等省内外专家组成，从科学性（40%）、表达力（30%）、创意性（30%）三大维度进行严苛打分。

在点评环节，专家们不仅点赞了参赛作品的创意巧思，更现场拆解了其中的健康干货：“每天盐摄入量不超过5克，大概就是一个啤酒瓶盖的量”“选择植物油要注意轮换使用，避免单一脂肪酸摄入过多”“做家常菜时可以先放菜后放盐，减少盐的附着量”，这些实用技巧让观众直呼“学到了”。

颁奖仪式

经过激烈角逐，最终评选出一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名、优胜奖8名。活动还同步表彰了“科普月”科普征文活动获奖个人及21家优秀组织单位。从证书颁发到名单宣布，每一个环节都彰显着对科普力量的尊重。

科普惠民不停步，健康理念融入三餐四季

“‘减盐减油’不是口号，而是守护健康的实际行动。” 长沙市科协副主席陶红在致辞中表示，市科协将以此次竞赛为契机，持续搭建科普平台，让专业知识“接地气”，走进社区、学校、家庭。

长沙市卫生健康委员会党组成员、副主任厉卫东表示，长沙市作为湖南省“减盐减油”专项行动的先行试点城市，率先开展科普竞赛、营养干预和家庭医生签约服务等工作，为湖南省探索经验、树立标杆。

长沙市营养学会理事长孙艳介绍，“减盐减油”科普资源库已收录200余部作品，市民可通过长沙市营养学会公众号获取营养指导。

据了解，长沙下一步将把优秀参赛作品纳入市级科普资源库，通过全媒体平台广泛推广，并持续深化 “减盐减油” 健康宣教、重点人群干预、健康新湘菜推广等工作。

来源：红网·红视频