摘要:这一期特别值得记录的是,一幅鲁迅抽烟的文化墙引起了人们的讨论,于是我就想,鲁迅的生活里不仅有烟,还有别的,比如茶。于是,就有了本文。
原创 可普 可普茶客 北京
可 普 说
可普的这篇名为《你知道鲁迅的绿茶瘾有多大吗》的文章刊发于 2025年9月19日星期五出版的402期《科普时报》期第15版文化记忆版茶知道专栏。
这一期特别值得记录的是,一幅鲁迅抽烟的文化墙引起了人们的讨论,于是我就想,鲁迅的生活里不仅有烟,还有别的,比如茶。于是,就有了本文。
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你知道鲁迅的绿茶瘾有多大吗□ 童 云前不久,一面鲁迅吸烟的“文化墙”上了热搜。其实,纵观鲁迅一生,有几个嗜好是伴随他一生的,不仅吸烟,还包括喝茶、吃糖等。他曾说过:“我是不喝咖啡的,还是绿茶好。”据统计,1912年至1936年,鲁迅日记中与茶有关的记载达100多处。
自幼与茶结缘
一方水土养一方人。出生于产茶重镇浙江绍兴的鲁迅,饮绿茶的习惯与生俱来。周家(鲁迅原名周树人)的喝茶习惯是,草囤里加棉花套,中间一把大锡壶,装满开水,另外一只茶缸,泡上浓茶汁,随时可以倒取,把开水与浓茶汁掺和了喝。
这种“浓茶汁”的方式,类似于老北京人喜欢的“茶卤”模式,想喝时,往茶卤里兑上开水即可,茶汤可浓可淡。只不过,周家的饮茶时间与当地人有所不同,一般是从饭后开始的。
鲁迅10岁时,已抄写过茶圣陆羽的《茶经》。当少年鲁迅抄到陆羽论述茶区的《八之出》,“浙东(今浙江绍兴),以越州上,余姚县生瀑布泉岭曰仙茗”时,想必心中充满了自豪。只是不知道当年周家喝的是有“绿色珍珠”美称的绍兴名茶平水珠茶,还是平水日铸茶,总之都是绿茶。
一生钟爱饮茶
鲁迅离开家乡外出求学期间,在国内,他除了独自饮茶之外,也会到茶馆与友人饮茶,观察人生百态。在国外,更是一日不可离茶。
喝茶得用开水,为了保证随时喝茶的需求,他的房间里一年四季都有一个燃着的火炉,以保证火炉上水壶里的开水随时可用,这成了他留学生活中一个特别景致。
工作以后,鲁迅的日常生活就包括买茶、喝茶、捐赠茶。鲁迅有午睡的习惯。他午睡后,会到水房洗把脸,把喝了一上午的残茶倒掉,重新泡上一杯新茶,开始享受惬意的午茶时光。
鲁迅于茶的消费是理性的。对于收入颇丰的鲁迅来说,买茶根本不是钱的事儿,而是个人选择习惯。如1924年,他在北京鼎香村买的是1元1斤的绿茶。而且,从其弟周作人的回忆中,我们可以知道,鲁迅所用的茶叶,“大抵是中等的绿茶,好的玉露以上,粗的番茶等,他都不用。”
鲁迅每次在茶座会友喝茶,基本上都是他掏腰包请客。不过,虽然鲁迅喜欢喝的是绿茶,但与年轻人见面时,他还是会细心地叫上一壶年轻人喜欢的红茶,与他们座谈一两个小时。
施茶致敬劳动者
鲁迅会买茶送给相熟的书茶馆,托对方在店门口用大茶桶泡茶,供劳动者解渴饮用。鲁迅每次施茶的量以十斤为单位,十斤二十斤地买茶施茶。
爱,是日常生活中彼此为之改变的力量。正如习惯喝绿茶的鲁迅喝不惯功夫茶,却喜欢广州的茶馆一样,熟稔潮汕功夫茶茶艺的许广平,为了满足鲁迅“随取随饮”茶水的习惯,总是会给茶壶包上保暖套,方便夜晚笔耕不止的鲁迅随时有一口热茶喝。
《两地书》中收录的第一封信,便是自称为“受教的一个小学生”的许广平以茶为介,“譬如饮了苦茶——药,再来细细的玩味,虽然有些儿甘香,然而总不能引起人好饮苦茶的兴味。除了病的强迫,人是绝对不肯无故去寻苦茶喝的。”由此信开始,许广平开始了与鲁迅的书信往来,并进而成为鲁迅一生烟、酒、茶生活最重要的见证人。
作者简介:
可普,本名童云,副编审,资深图书责任编辑。因为喜欢文字,所以在工作之余,著有人物传记《曹雪芹》、长篇原创小说《心路》以及中国茶系列的知性白领茶书系《茶之趣》和《一壶普洱》
本公号所用图片除特别说明外,摄影人均为可普(童云)、倮倮张(张宗群)。
来源:草根练剑.