摘要：昨儿个在菜市场，碰到老邻居张大爷拎着空菜篮发愁：“这才秋分刚过，我撒下去的白菜种子咋就不出苗呢？”仔细一问，他种的是夏白菜品种，这会儿温度已经跟不上，种子躺在土里直接“睡了长觉”。

昨儿个在菜市场，碰到老邻居张大爷拎着空菜篮发愁：“这才秋分刚过，我撒下去的白菜种子咋就不出苗呢？”仔细一问，他种的是夏白菜品种，这会儿温度已经跟不上，种子躺在土里直接“睡了长觉”。

秋分后不是不能种菜，而是不能乱种菜。选错了品种，你就是有心种，菜也没力长。

秋分后气候大变脸，种菜先看天

“秋分者，阴阳相半也”，秋分过后，太阳直射点继续向南半球移动，北半球得到的光热一天比一天少。尤其是北方地区，秋分过后天气一天比一天凉。

白天气温可能还能达到二十多度，但夜晚温度会骤降至十几度甚至更低。这种昼夜温差对蔬菜生长是巨大考验。

要知道，温度是种子发芽和生长的关键因素。像菠菜这类种子，超过25℃就会进入休眠状态，你撒下去它根本懒得发芽。这就是为什么秋分后很多蔬菜“种下去就是浪费时间”。

判断播种时机，不要只看日历上的日期，更重要的是关注实际气温变化。如果连续五天平均气温稳定在22℃以下，才可以考虑种植叶菜类蔬菜。

这几种蔬菜，秋分后别再种了

黄瓜是典型的“怕冷”蔬菜。秋分后昼夜温差大，白天气温高时花粉活性强，但晚上温度骤降，幼瓜根本长不大，还容易得霜霉病。种了也是白费劲，结出来的多半是歪瓜裂枣。

四季豆、豆角等豆类蔬菜对温度极其敏感。夜间温度低于15℃，花粉就失去活性，开花再多也坐不住豆荚。种下去光长叶子不结果，白白浪费地力！

西红柿现在播种等于“养老”。现在播西红柿种子，等苗子长大都快11月了，光照不足、温度不够，能长个青疙瘩就算给面子了。

萝卜、白菜等也过了最佳播种期。秋分后种植萝卜，温度低，萝卜容易提前抽薹。白菜在秋分后种植，生长期不够，照顾得再好，也容易包心不实。

芹菜生长时间比较长，秋分之后种植，时间已经来不及。

秋分后的“黄金菜”，现在种正当时

菠菜是耐寒先锋，秋分播种正当时。现在种下去，霜降后吃味道最赞。播种前最好先浸泡4小时种子，盖0.5厘米薄土，每天喷水保湿，大约7天就能出苗。

油麦菜比普通生菜耐冻，9月底种正合适，叶片又嫩又肥。撒籽别太密，出苗后间苗留10厘米间距，浇透水一周发芽。初霜来了也不用慌，给油麦菜盖层薄膜，还能继续生长。

樱桃萝卜是新手福音，生长周期短，25-30天就能收获。现在种的不辣又脆甜。用穴播方式，每穴2粒种子，覆土1厘米，出苗后留壮苗，间距5厘米为宜。

香菜在9月下旬种，天凉了不烂叶黄叶，香味还更浓。种香菜有个小窍门：得把种子搓开，分成两半，不然发芽慢，影响出苗。

大蒜也是秋分后的优选。10月上中旬播种最为适宜。播种过早，幼苗旺长，越冬时易发生冻害；播种过晚，幼苗纤弱，积累养分少，越冬期间易因冻害死苗。

秋后种菜关键技术要点

播种时机是首要考虑因素。针对秋分后气温逐渐降低的特点，可选择在早晨或傍晚播种，这时候气温低，土壤湿度相对稳定。

水分管理至关重要。高温天播种，浇水是个技术活。浇少了，种子干枯；浇多了，土壤板结，影响出苗。最好用小水慢灌，确保土壤湿润但不积水。

土壤处理不能马虎。种之前应深耕土地，15-20厘米深，拌点腐熟有机肥当底肥。底肥足了蔬菜长得有劲，后期基本不用追肥，省不少心。

防虫措施要提前。高温高湿环境下，跳甲、菜青虫比往年更活跃。播种前可用吡虫啉拌种，出苗后每周巡查，发现叶面有针眼状虫孔立刻打药。

保温准备要做足。随时准备无纺布或旧薄膜，突然降温时及时覆盖。特别是油麦菜、菠菜等叶菜，初霜来临前盖层薄膜，还能延长收获期。

天时地利，不与人同。秋分后，北方地区种下的大蒜苗正在土里悄悄扎根，南方地区的菠菜才刚刚探出头。选对品种，用对方法，秋分后的菜园也能绿意盎然。

老话说的好：“秋分种菜正当时，根壮叶肥好过冬”。拿起锄头，播下适合的种子，冬日里你就能品尝到自己劳动的新鲜蔬菜。

来源：稻香老农