皖美秋日 | 砀山：让您一年四季吃上新鲜梨

摘要：砀山县素有“世界梨都、水果之乡”之称，拥有近百万亩连片生态果园，年产各类水果170万吨。近年来，砀山县持续创新发展电商产业，不断加强物流配送体系和冷链设施建设，让砀山水果“畅”行市场。

九月，丰收的季节，黄河故道两岸，25万亩砀山酥梨闪着金黄的光泽，香甜诱人。

砀山县素有“世界梨都、水果之乡”之称，拥有近百万亩连片生态果园，年产各类水果170万吨。近年来，砀山县持续创新发展电商产业，不断加强物流配送体系和冷链设施建设，让砀山水果“畅”行市场。

砀山酥梨。安徽日报张玉芳摄

早上6点，果农袁凤侠带着23岁的儿子祝令国及外甥一起赶到了程庄镇衡楼村百年老梨园。她们选择把直播点放在梨园中心地带，一座石碑上写着：“向毛主席献梨四十周年纪念”。

“这是1998年为了纪念向毛主席献梨立的碑。”袁凤侠告诉记者，衡楼村是砀山酥梨主要发源地之一，这片老梨园核心面积4500余亩，现存百年以上古梨树1.2万余株。上世纪50年代，砀山县在衡楼村组建沙河园艺场，其精心管理的酥梨声名鹊起。1958年8月20日，沙河园艺场接到了省里下拨的出口计划，砀山酥梨第一次打入海外市场。为了向党中央和毛主席汇报所取得的成绩，精心挑选了80只砀山酥梨寄给毛主席。不久后，沙河园艺场收到了国务院的回信，信中对其生产的砀山酥梨品质大加赞赏。

程庄镇衡楼村老梨园。张玉芳摄

几十年过去，砀山酥梨品质始终如一，在现代化管理技术加持下，酥梨种植产量和果品质量也越来越高。思路决定出路，自2014年微商兴起后，果农们纷纷通过朋友圈销售酥梨，砀山电商如雨后春笋。2020年，随着直播带货掀起热潮，大批果农转型直播，袁凤侠也正是在这一年走上了直播带货之路。

六点多，太阳一点点冒出来，朝霞如薄雾轻纱笼罩在梨园枝头，果子泛出晶莹剔透的光芒，按袁凤侠的话说，果子醒了，正是直播的好时候。今天，担纲主播的是袁凤侠的儿子祝令国。

2023年，大学毕业的祝令国回到家乡，从母亲手中接过了直播棒。“家乡直播电商氛围很浓，很多年轻人做得有声有色，我也想通过自己的能力把砀山酥梨卖出去。”祝令国告诉记者。

回来后，祝令国决定在梨园开展场景直播。他担任主播，表兄担任助播，负责拍摄，还有一个运营，负责看后台数据。

“很多人都没到过梨园，没有见过梨树，现在就让你们跟着我的镜头看看百年老梨树都长什么样。”直播时，祝令国举着直播三脚架，围着一棵棵梨树全方位拍摄，努力把最真实的场景展现给网友们。

祝令国在梨园直播带货。张玉芳摄

袁凤侠告诉记者，她和村里的几户果农签订了订单。“我们会指导他们的种植过程，严格品控，收购时每斤也会高出市场价一到两毛钱。去年，我们的直播销售额接近300万元。”

“小小一方屏，拓开大市场。通过电商+直播销售，我县实现了传统农业数字化销售升级，让砀山酥梨走向全国。”砀山县商务局电商服务中心负责人介绍，目前，砀山县已拥有电商企业3500多家，约15万人从事电商物流等相关产业，年网上交易额超过70亿元。

砀山主播在梨园直播带货。张玉芳摄

上午九点，袁凤侠母子俩下了直播间，开始采摘酥梨。“我们向网友承诺现采现摘，当天发货，绝不能食言。”袁凤侠说着，给村里的邻居打了电话，不一会儿便来了两名中年妇女，都是老熟人，接到电话立即赶来帮忙采摘、打包。梨园里长大的砀山人个个都有一双“慧眼”。

采好的鲜梨就在梨园里现场打包。“这些年我们不断改进，酥梨包装十分讲究。”袁凤侠向记者展示，抗压纸箱里先铺一层泡沫板，一个孔放一个梨，上面再铺一层泡沫压实，快递再怎么堆放、摔打，都不易损坏。

村民在梨园打包酥梨。张玉芳摄

为适应电商包装需求，砀山县建起包装厂，为电商设计、定制专用的水果包装，印上各自的商标，助力电商打响自己的品牌。

包装完毕，袁凤侠电话通知快递小哥，没几分钟，一辆快递小货车就开进了梨园。

“从快递进村到快递进园，彻底打通了砀山农产品上行最后一公里。平常我们都是一天跑两趟，把镇村网点的包裹拉到县里的网点去发货。但现在一个电商一场直播就能装满一辆小货车。我们就不用到县里，装好车就直接送往徐州中转站，这样又省去一个环节。”快递小哥解释。

如今，在砀山发送快递，除了广州、海南这些地区需要第三天到达，其他地区都实现了次日达，果子送上门，上面的叶子都还是翠青的。

砀山县现有梨园面积40万亩，其中砀山酥梨面积25万亩。酥梨集中上市，市场也很难迅速消化掉所有鲜果，冷库便应运而生。

女工们正在分拣冷库储存的砀山梨。张玉芳摄

冷库常年保持0至5摄氏度的温度，最长能存到来年的五六月份，拿出来冰凉凉的，口感清甜，甚至比新鲜梨更好吃。目前，砀山县已构建起“县级枢纽+乡镇节点+村级网点”的三级冷链网络体系，12个重点产果乡镇均建设了预冷处理中心，200余个专业合作社和家庭农场建起了小型冷藏库，冷链覆盖“最后一公里”。2023年，砀山县成功获批国家骨干冷链物流基地，基地总规划面积2316.33亩，目前拥有存量冷链库容76万立方米。完善的冷链设施让消费者一年四季都能吃上新鲜的砀山梨。