摘要：秋分一到，又到了种大蒜和小葱的好时候。不少人觉得这两种菜好养活，随便埋土里就行，可最后要么出苗稀稀拉拉，要么长到一半就黄叶干尖，收成根本没眼看。其实种葱蒜有讲究，尤其是5个“禁忌”，都是老农传下来的经验，避开了才能长得旺、收得多。

秋分一到，又到了种大蒜和小葱的好时候。不少人觉得这两种菜好养活，随便埋土里就行，可最后要么出苗稀稀拉拉，要么长到一半就黄叶干尖，收成根本没眼看。其实种葱蒜有讲究，尤其是5个“禁忌”，都是老农传下来的经验，避开了才能长得旺、收得多。

先说说最容易出错的种植时间。大蒜和小葱都喜欢凉一点的环境，种早种晚都不行。要是种太早，气温还没降下来，不仅发芽慢，后期还可能提前抽薹开花，就拿小葱来说，一旦开花，鳞茎就长不大了，基本没什么收成；要是种太晚，北方地区一降温，根系还没长结实就被冻着，苗很容易枯死。实在不知道啥时候种，最好问问村里的老人，他们最懂当地的气候。

接着说重茬的问题，这是很多人没注意到的点。所谓重茬，就是同一块地连年种葱蒜。这两种菜特别怕重茬，土壤里会积累很多病菌，时间一长，根系吸收养分的能力就变弱，叶子发黄、干尖是常事，严重的话直接减产一半。要是家里地少，没法换地方种，就得先给土壤消毒，用恶霉灵或者枯草芽孢杆菌喷一喷，再加点腐熟的有机肥，能减轻重茬的影响。

然后是底肥的选择，这一步最容易踩坑。很多人图方便，直接把没发酵的鸡粪、牛粪埋进土里，这些“生肥”不仅会招来地蛆，还会在土壤里发酵放热，把葱蒜的根系烧坏，导致烂根。所以不管用什么有机肥，都得彻底腐熟才能用。播种的时候，还可以撒点草木灰或者少量杀虫剂，提前预防虫害。

种植深度也得控制好，太深太浅都不行。种大蒜的时候，覆土厚度别超过2厘米，刚把蒜瓣盖住就可以；小葱的种子或者葱苗，埋的深度也尽量在2厘米左右。要是埋得太深，种子发芽时顶不破土层，要么出不了苗，要么出苗后长得又细又弱，后期鳞茎也没法膨大。

最后是浇水的问题，土壤过干过湿都影响生长。从播种到出苗，土壤得保持湿润，要是天气干燥、雨水少，就得及时浇水，不然种子发不了芽；但也不能浇太多，一旦积水，种子和根系很容易腐烂。下雨后要赶紧把积水排掉，保持土壤透气，这样葱蒜的根系才能长得好。

老话说“细节决定收成”，种葱蒜看着简单，其实这些小细节都不能忽略。很多新手种不好，就是因为没避开这些禁忌。现在正是种植的黄金期，记住这些经验，就能少走弯路，等到收获的时候，就能吃到自己种的饱满大蒜和鲜嫩小葱了。

你平时种葱蒜有没有遇到过这些问题？还有什么独家技巧？欢迎在评论区分享。觉得有用的话，别忘了点赞收藏，下次种葱蒜的时候翻出来看看，准没错。

来源：小强聊农村