寒露后白菜不包心？简单3招搞定

摘要：不少人种白菜，到了寒露之后就犯愁——自家的白菜总不包心，棵子看着挺大，叶子却松散着，跟别人家紧实的白菜比，差了一大截。其实不用急，先弄明白为啥不包心，再跟着做，白菜很快就能包起来。

寒露后白菜不包心？这些实在办法，照着做就能包得紧实

不少人种白菜，到了寒露之后就犯愁——自家的白菜总不包心，棵子看着挺大，叶子却松散着，跟别人家紧实的白菜比，差了一大截。其实不用急，先弄明白为啥不包心，再跟着做，白菜很快就能包起来。

先说说寒露后白菜不包心的原因，主要就3个。第一个是温度不够，寒露之后白天温度降下来，晚上更凉，有时候还会低于10度。白菜包心需要一定的积温，温度低了生长速度变慢，芯就很难聚拢。第二个是水肥没跟上，白菜包心的时候需要不少养分，尤其是钾肥，要是光用氮肥，叶子长得快，但芯长不起来；浇水也有讲究，浇多了烂根，浇少了缺水，都影响包心。第三个是种得太密，一开始播种种得近，到了寒露白菜棵子长大，棵与棵之间挤着，抢光照、抢养分，每棵都长不壮，自然包不了心。

知道了原因，接下来就说解决办法，4步走，都是实实在在能操作的。

第一步是控温保温。寒露后白天尽量让白菜多晒太阳，把地里的杂草拔干净，杂草会挡光还抢养分。晚上要是温度低于8度，给白菜盖点东西，比如稻草、旧的塑料膜，早上太阳出来再掀开。这样能保住温度，让白菜白天积累养分，晚上也不会因为低温停止生长。要是种的白菜不多，也能用硬纸板围着白菜棵子，起到挡风保温的作用，效果也不差。

第二步是调整水肥。浇水要“见干见湿”，就是地里的土表面干了再浇，每次浇透，别只浇表面，不然根吸不到水。施肥重点补钾肥，比如用腐熟的鸡粪、羊粪，或者买硫酸钾，每次用的时候，把肥化成水，顺着白菜根部浇，别浇在叶子上，避免烧叶。每隔10天浇一次，连浇2到3次，就能给白菜补够包心需要的养分。记住别光用尿素这类氮肥，不然叶子长得太旺，芯还是包不起来。

第三步是合理间苗。要是种得密，现在就得拔苗。先看白菜棵子的大小，一般每棵白菜之间要留20厘米左右的距离，这样能保证每棵都有足够的光照和空间。拔的时候挑弱苗、病苗拔，留下长得壮的。拔下来的小苗要是没虫没病，洗干净还能当小菜吃，不浪费。间苗之后，顺便把地里的土松一松，让根能更好地呼吸，吸收养分。

第四步是适时培土。间苗浇水之后，给白菜根部培点土，培土高度到白菜下半部分的叶子就行。这样能固定白菜棵子，防止风吹倒，还能让白菜的茎部更粗壮，有助于芯的聚拢。培土的时候别把叶子埋住，埋住叶子会烂，影响白菜生长。

最后说两个要注意的坑，别踩错了。第一个是别乱用药，有的人为了让白菜快包心，买所谓的“包心药”，其实很多是激素，用了之后白菜口感差，还可能有残留，吃着不放心。只要按前面的方法做，不用药也能包心。第二个是及时防病虫害，寒露后白菜容易招蚜虫、菜青虫，还有霜霉病。要是发现叶子上有虫眼，或者叶子发黄有斑点，赶紧处理。蚜虫可以用吡虫啉，菜青虫用氯虫苯甲酰胺，按说明书稀释了喷，喷的时候别只喷叶子正面，背面也要喷到，一般喷1到2次就能控制住，别等虫子多了再治，那样白菜叶子会被吃坏，影响包心。