摘要：傍晚的公园里，张大爷悠闲地遛着狗。两个月前，他还是一个“疲惫大叔”，总觉得眼睛干涩、看东西模糊，整个人无精打采。

傍晚的公园里，张大爷悠闲地遛着狗。两个月前，他还是一个“疲惫大叔”，总觉得眼睛干涩、看东西模糊，整个人无精打采。

“可能年纪大了，肝火旺吧。”他自言自语，但没太当回事。

后来在体检中，医生提醒他：“张大爷，您的肝功能有些异常，平时是不是熬夜多，还喜欢吃油腻的东西？”张大爷不好意思地点了点头。

医生建议他试试用桑叶泡水。“桑叶清肝明目、平肝火，对您这种情况很适合。”张大爷半信半疑地开始试着喝，每天坚持一杯。

两个月后，他惊讶地发现，眼睛没以前那么干涩了，白天精神也好多了！

他感慨道：“没想到，这小小的桑叶竟然这么厉害！”张大爷决定把这个养肝护眼的好方法分享给邻居们。

一

桑叶：养肝护眼的“秘密武器”

提到养肝，很多人会想到枸杞、菊花、决明子，甚至一些保健品。

其实，桑叶才是中医里真正的“肝脏修复剂”，特别适合老年人和长期用眼过度的人群。

为什么桑叶对肝脏这么好？

中医认为，桑叶性寒，味甘苦，归肺、肝经，有清肝明目、疏风解热的功效。

肝主藏血，开窍于目，当肝火过旺时，常会导致眼睛干涩、视物模糊等问题。而桑叶刚好可以平肝火，滋养肝血，从根本上缓解这些症状。

现代研究也证实，桑叶富含黄酮类物质、氨基酸和微量元素，具有抗氧化、抗炎、降脂的作用。

对于老年人来说，它还能帮助保护肝细胞，减轻肝脏的代谢负担。

二

桑叶如何“养出黄金肝”

桑叶茶：肝脏的日常护理师

将干桑叶取10克，洗净后用开水冲泡，代茶饮用。

如果觉得味道单调，可以加入几片枸杞或菊花，既能中和桑叶的微苦，还能增强明目效果。

每天一杯，坚持一个月，你会发现眼睛更亮了，整个人也轻松了不少。

桑叶煮粥：内调肝脾的好帮手

取干桑叶5克，用纱布包好，与大米、小米一同煮粥。

桑叶的清香融入粥里，清热解毒，既养肝又养胃。特别适合胃口不好的老年人作为早晚餐食用。

桑叶入膳：日常菜肴的健康加分

桑叶可以用来做蒸蛋、煮汤或做凉拌菜。

例如，桑叶鸡蛋汤，简单又营养。只需将新鲜桑叶洗净切碎，与打散的鸡蛋一同煮沸，加一点盐调味，就能做出一碗鲜美清润的汤。

三

谁最需要桑叶？

桑叶虽好，也不是人人都需要。以下三类人群最适合：

长期熬夜、眼睛干涩的人群

经常熬夜看手机、用电脑的朋友，肝脏负担大，眼睛干涩刺痛。桑叶可以帮助缓解眼疲劳，改善视力问题。

中老年人群

随着年龄增长，肝脏代谢功能下降，容易出现脂肪肝、肝火旺盛等问题。桑叶清热解毒，有助于保护肝细胞，预防慢性肝病。

高血压、高血脂患者

桑叶中的生物碱和黄酮类物质，有降血压、降血脂的功效，适合高血压、高血脂人群日常保健。

四

服用桑叶的注意事项

不宜过量饮用

桑叶性寒，体质虚寒、容易腹泻的人要慎用，最好搭配一些温性的食材，如红枣、姜片。

不宜空腹喝

空腹饮用桑叶茶，可能会刺激胃黏膜，引起不适。

不宜长期单一使用

任何食材都需要合理搭配，长期单一饮用桑叶茶，可能导致营养不均衡。建议轮换搭配枸杞、菊花等其他中药材。

五

养肝护肝的额外建议

坚持规律作息

肝脏在晚上11点至凌晨3点进入排毒修复的关键时间段，熬夜会直接影响其功能。

饮食清淡少油腻

油腻的食物会加重肝脏负担，多吃绿色蔬菜、低脂高纤的食物有助于肝脏健康。

适量运动

运动能促进肝脏的血液循环，帮助排除毒素，但要量力而行，不宜过度。

桑叶虽小，却是养肝护眼的“大功臣”。每天喝点桑叶茶，不仅能清肝火、养肝血，还能让你眼睛更明亮、整个人更精神。

赶快试试，把桑叶融入日常饮食中，用最简单的方式养出“黄金肝”！

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来源：蓬莱融媒体中心