辣椒“套”红薯 日子红又甜

B站影视 电影资讯 2025-09-23 15:10 1

摘要:一串串火红的辣椒缀满枝桠,村民穿梭在田间,动作熟练地采收、分拣,指尖翻飞,不一会儿便装满了竹筐......9月20日,封丘县王村乡后大寺村振鑫家庭农场,洋溢着热火朝天的丰收喜悦。农场负责人张振一边装车,一边告诉记者:“辣椒收成不错,加上这两年套种的红薯,收入增

一串串火红的辣椒缀满枝桠,村民穿梭在田间,动作熟练地采收、分拣,指尖翻飞,不一会儿便装满了竹筐......9月20日,封丘县王村乡后大寺村振鑫家庭农场,洋溢着热火朝天的丰收喜悦。农场负责人张振一边装车,一边告诉记者:“辣椒收成不错,加上这两年套种的红薯,收入增加了四五十万元。”

2018年,原本在北京做建筑包工生意的张振选择回到家乡,投身农业,种植辣椒,并逐步将种植规模扩大至200余亩。

转机发生在去年春天。该县农业农村局农艺师李振国照常来到张振的家庭农场,指导病虫害防治和技术推广。“你种的辣椒行距有一米八,中间可以再种点儿别的,这样既能增加收益,还能抑制杂草生长。”在李振国的建议下,张振引进了新品种“哈密”红薯进行套种。

在县、乡农业技术人员的持续帮助下,套种首试成功。辣椒和红薯高低错落,形成了默契的“立体搭档”:红薯藤蔓遮挡夏日强光,为辣椒规避日灼风险;辣椒植株间距又为红薯保留充足透光空间,满足生长所需光照,二者和谐共生、互不干扰。

“辣椒亩产仍有3500斤左右,套种的红薯亩产也在3000斤以上,辣椒、红薯套种,辣椒不减产,又增加了红薯产量。”意外的收获让张振喜不自禁,“中间的地空着也是空着,套种属于稳赚。”慕名而来的种植户,开始跟着学套种。该县李庄镇李庄社区的刘强盛种了500亩金银花,种植前两年少有收益,地租、人工等支出却一样不少。去年,他也开始尝试套种辣椒。“头一年套种,差不多就把地租钱挣回来了,真不赖!”刘强盛高兴地说。

在张振的示范和县、乡政府的推广下,越来越多的农户加入“抱团”种植。目前,全县已有六七十户通过套种实现增收,种植面积超过2000亩。

产业要稳住,关键看销路。在县、乡、村三级联动支持下,张振的家庭农场牵头组建“种植户+收购方+农场”产业联盟,与四川、山东等地企业签订定向收购协议,辣椒、红薯均有保底价兜底,彻底解决了“种得好、卖得愁”的难题。

天色微亮,清晨5时的农场已是一片忙碌。“一早儿来摘辣椒,两三个小时就能挣几十块钱,在家门口赚钱,心里踏实。”村民张大姐捧着刚分拣好的辣椒,笑意满盈。张振介绍,农忙时每天可带动就业100余人。

“辣椒红、红薯甜,一亩田‘长出’双收益。套种模式真正让农户尝到了甜头。”王村乡相关负责人表示,将持续推广生态高效种植,完善产业链条,让更多农户的日子红火又甜蜜。

新乡日报全媒体记者 宗斌 通讯员 张志超

编辑:魏涛

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