摘要：很多朋友喜欢在家里种菜，或在院子里弄块小菜园，或在阳台上弄几个种植的箱子，但是家里的种植条件远远不如地里，尤其光照不是很好。大部分蔬菜需要充足的光照才能长好，光照充足是植物进行光合作用和新陈代谢的前提，蔬菜才能健壮快速是生长，果菜才能结更多的果实。而光照特别差

很多朋友喜欢在家里种菜，或在院子里弄块小菜园，或在阳台上弄几个种植的箱子，但是家里的种植条件远远不如地里，尤其光照不是很好。大部分蔬菜需要充足的光照才能长好，光照充足是植物进行光合作用和新陈代谢的前提，蔬菜才能健壮快速是生长，果菜才能结更多的果实。而光照特别差的话，种菜往往长得黄黄小小的。

那么有没有不那么需要光照的蔬菜呢，家里种菜要选择哪些呢，我们首选的肯定是叶菜和根菜，它们对光照的需求远低于果菜，主要是分享这10种，即使光照不好也能长得不错。

1、首先选择种植这5种叶菜

（1）生菜

生菜是不那么需要强光的叶菜，光照过强反而会导致其吃起来有苦味。在充足的散射光小长得最快，也能够忍耐一定程度的遮阴。生菜性喜冷凉，不耐热，一年种可以多次播种，北方主要是春秋茬，尤其散叶生菜，可以掰取外围叶片多次采收，种植一次能够收获很长时间。

（2）莴笋/油麦菜：

和生菜属于同一科属，生长习性和生菜很像，喜冷凉，较耐阴。油麦菜主要食用叶片，而莴笋主要食用膨大的肉质茎，需要指出的是，虽然莴笋也能够在散射光小生长，但是光照充足肉质茎长得更好

（3）菠菜

也是非常耐阴的一种叶菜，弱光环境下口感更嫩，强光环境下纤维较多，但是有些朋友可能更喜欢这种纤维多的嚼劲。菠菜非常耐寒，秋冬季可多次播种，上冻前还能最后一次种上埋头菠菜，早春会长得很好，而夏季的菠菜长得不那么好，容易抽薹。

（4）木耳菜

与菠菜相反，木耳菜喜温、耐热、耐高湿，但非常适应夏季弱光的环境，片肉厚，光合效率高，在散射光下就能旺盛生长，攀援能力强。木耳菜主要食用部分是嫩梢和嫩叶，越摘分枝越多，是一种懒人菜，5月份入夏时播种，管理好的话能够一种长得9月下旬寒露时。

（5）空心菜

空心菜也是一种夏季叶菜，喜温暖湿润，极耐潮湿与荫蔽。生长势强，速度快，对光照要求不严格。水培或土培均可。食用部分也是嫩梢和嫩叶，可以多次割收。割时留下基部2-3个节，它会分生出新的侧枝。

2、香辛类蔬菜非常耐阴

这类蔬菜我们通常不需要它长得特别巨大，只需收获其芬芳的叶片，因此对光照量的要求较低。

（1）韭菜

韭菜极度耐阴、耐寒、耐旱、耐瘠薄，是名副其实的“懒人菜”。它的再生能力极强，根系发达，对环境适应性极广。光照好会长得更粗壮，但光照差也能正常生长，只是叶片可能更细长。每次收割后撒一层草木灰或施少量有机肥，能促进新叶萌发，多年生，种一次吃多年。

（2）香菜

生长特性：喜冷凉，不耐热。对光照要求不严，中等光照即可满足其生长需求。高温和长日照会直接导致其抽薹开花，在春秋季半阴环境下，能延长它长叶子的时间，口感更嫩。香菜种子（其实是果实）外壳坚硬，播种前最好碾成两半，浸泡后再播，可提高出苗率。

（3）薄荷

每家都应该种上一盆薄荷，是做菜或者做饮品时很好的调味品，日常食用量不大，但用处很多。薄荷非常好种，生命力极其旺盛，耐阴且扩张性强。有点光亮就能生长，但光照太差味道会变淡。其强大的地下根茎能不断萌发新株，强烈建议用容器单独种植，否则地栽很容易泛滥成灾。

3、根茎或其他

（1）生姜也是一种非常耐阴的蔬菜

生姜原产地是在热带森林下层，天生喜阴忌暴晒。直射光会灼伤其叶片，导致生长不良。明亮的散射光是最佳环境。春季用新鲜的姜块播种，秋季叶片枯黄后即可挖取地下饱满的新姜。

（2）洋葱

洋葱是长日照作为，对光照长度有要求，但对光照强度的忍耐力尚可。在半阴环境下，鳞茎依然可以膨大，只是个头可能不如全日照环境下的大。洋葱的主要食用部位是葱头和叶片。

总的来说蔬菜“耐阴”不等于“喜阴”。所有蔬菜生长都需要光照，只是或多或少的问题。家里种菜时我们肯定要最大程度的利用光线，在弱光下，蔬菜的生长速度可能不会那么快，我们要有足够的耐心。

来源：种菜姑娘i