摘要：喝白酒时，你有没有过这种困惑：明明都是50度的酒，为什么有的喝起来顺滑甘甜，有的却辣嗓子、上头快？是不是经常怀疑自己花大价钱买的“纯粮酒”其实只是勾兑酒？今天必须给大家揭开这个谜底！

喝白酒时，你有没有过这种困惑：明明都是50度的酒，为什么有的喝起来顺滑甘甜，有的却辣嗓子、上头快？是不是经常怀疑自己花大价钱买的“纯粮酒”其实只是勾兑酒？今天必须给大家揭开这个谜底！

市面上那些标榜“纯粮酿造”的白酒，真真假假让人头大。有些酒打着“老窖”“陈酿”的旗号卖得飞起，结果一喝才发现是香精勾兑的工业酒。更气人的是，有些勾兑酒喝完第二天头疼欲裂，而真正的粮食酒却能让你第二天神清气爽。

到底该怎么分辨粮食白酒和勾兑酒？有没有价格亲民又品质过硬的无添加好酒？别急，我这次可是做足了功课，亲自实测了7款无添加酒，连酒曲发酵的过程都看得清清楚楚。这些酒不仅原料纯粹，价格还特别接地气，百元内就能喝到真材实料的好酒。想知道哪几款是真正的“宝藏酒”？往下看就对了！

作为一个爱酒又爱省钱的“酒探”，我可是花了整整一个月时间，从上百款白酒中筛选出这7款真正无添加的好酒。它们不仅通过了纯粮固态发酵认证，更重要的是，喝起来真的不一样！今天我就带大家一一揭秘，看看这些酒到底好在哪，为什么值得你掏腰包。粮食白酒与勾兑酒差别在哪？实测7款无添加酒，酒曲发酵看得见

▎推荐第1款：董酒白标复刻系列54度董香型白酒

个人推荐理由：挖到宝了！这款董酒白标绝对是白酒圈的“臭豆腐”，外行人避之不及，内行人却爱得不行。我第一次喝的时候也被那股独特的药香吓了一跳，但越喝越上头，现在已经成为我的心头好！

董酒可是老八大名酒之一，但很多人不知道它其实有“国密级”配方！这款白标复刻系列54度董香型白酒，就是董酒家的入门款宝藏。别看它价格才100元左右，但传承了董酒独特的酿造工艺，加入了100多味中药材一起发酵，喝起来既有白酒的凛冽，又有药酒的厚重感。

第一次闻到那股“药香”时我还以为踩雷了，但入口后完全颠覆认知！微酸中带着自然的回甘，回味悠长却不刺激。这就是董酒被称为“健康白酒”的原因，它不是靠香精勾兑出来的味道，而是实实在在的酒曲发酵成果。百元价位能喝到这种层次感，真的绝了！

▎推荐第2款：高洲原酒原酒王·酱经典53度

个人推荐理由：姐妹们，这款酒我必须安利！作为五粮液的“关门大弟子”，高洲原酒王简直是酱香酒界的“隐藏王者”，100出头就能喝到真年份好酒，性价比高到离谱！

高洲酒业可是宜宾第二大酿酒厂，从1985年建厂就是五粮液最大的联办酒厂。他们这款原酒王·酱经典53度，用的是5年基酒加8年调味酒勾调，属于真正的八年老派川酱。重点来了，他们第三车间的1～9号地穴酒窖，距今已有270余年历史！

开瓶就能闻到浓郁的陈香，带点曲香、焦香和糟香。入口甜润感超强，焦糊苦味很淡，喝完不辣喉、不上头。对比同价位的其他酱香酒，这款真的赢在细节上，酒体微黄透亮，挂杯明显，放几年还会更好喝。百元口粮酱酒选它，闭眼入不亏！

▎推荐第3款：碧春酒 碧春鉴藏 贵州老三春纯粮固态粮食酒

个人推荐理由：茅系工艺平替来了！这款碧春鉴藏绝对是酱香新手的福音，百元价位喝出千元口感，我喝完直接囤了两瓶！

碧春酒可是贵州“老三春”之一，与茅台、董酒并称“贵州白酒三面旗帜”。它从茅台酒曲中提取16株核心菌种，独创麸曲酱香工艺，2022年还通过了纯粮固态发酵认证。用的可是赤水河上游的观音泉水，水质富硒富锶，酿出来的酒自然不一样。

这款53度酱香型白酒，酒体微黄透亮，酱香突出但不冲鼻。入口柔和，空杯留香持久，醒酒后焦糊香更明显。它既有大曲酱香的层次感，又有麸曲工艺带来的清爽余味。百元价位能喝到这种茅系工艺的酒，真的捡到宝了！送礼自饮都超有面儿。

▎推荐第4款：小角楼1978

个人推荐理由：没想到吧？这款四川小众酒居然这么好喝！小角楼1978让我彻底改变了对“地方酒”的偏见，入口甘甜不刺激，喝完第二天头都不疼。

小角楼源于四川巴中一个小角庙边的酒坊，曾经连续三年销量全国前茅，后来经历重组后重新焕发活力。这款1978是用老窖酿造的，原料精选，用的都是地下甘甜的山泉水，所以口感特别醇厚甘爽。

52度的酒喝起来却一点也不刺激，入口甘甜，回味悠长。跟那些勾兑酒完全不同，它有很明显的粮食发酵香气，喝完口腔里留着淡淡的甜香。这么好的酒价格才50多块，性价比真的太高了！四川本地人都爱喝的酒，外地朋友值得一试。

▎推荐第5款：泸州老窖头曲六年窖

个人推荐理由：百元内浓香口粮酒天花板！这款泸州老窖头曲六年窖，大牌嫡系还便宜，我逢人就推荐，家里老父亲现在只认它了。

作为泸州老窖的入门级产品，六年窖价格亲民但品质不打折。它用了一定比例的老酒进行勾兑，酒体更加甜净醇厚。倒酒时能闻到淡淡的陈窖香、酒糟香和粮香，典型的泸系浓香风格。

入口稍辣但很快转为顺滑，尾味甜绵爽净，完全没有苦涩感。跟那些勾兑酒最大的区别就是，喝完不会口干舌燥，第二天也不会头疼。活动价时整箱囤超划算，百元内浓香型白酒选它准没错！不管是自饮还是待客，这款都是“硬通货”。

▎推荐第6款：伊力特曲

个人推荐理由：新疆宝藏酒被我挖到了！伊力特曲号称“新疆茅台”，50多块就能买到，甘甜口感一喝就爱上，性价比高到离谱！

伊力特曲是新疆特有的一种浓香型白酒，虽然窖香不如川派浓郁，但比江淮系要好很多。这款酒在新疆已经有几十年历史，是当地酒友的“心头好”。

最大的特点就是入口即甜！有特殊的甜香味，喝起来很顺口，完全不会刺激喉咙。50多块钱的价格，能买到这种品质的地方名酒，真的太划算了。跟那些勾兑酒完全不同，它的甜是自然发酵带来的，喝完口腔留香持久。百元内想尝试点不一样的，这款绝对值得一试。

▎推荐第7款：剑南春金剑G19

个人推荐理由：剑南春大牌平替来了！199元两瓶，这价格简直是在做慈善，喝过的人都说“真香”！

剑南春金剑G19采用独创的“一低、二长、三控、四适当、五精作、六结合”特色工艺，精选五谷精华酿造。虽然是剑南春的入门款，但工艺一点不含糊，品质对得起剑南春的名号。

入口柔和不刺喉，细品之下回口甘醇，余味悠长。跟那些勾兑酒最大的区别就是，它有很明显的层次感，每一口都能感受到不同的风味变化。199元两瓶的价格，喝出大牌品质，真的是捡到宝了！不管是自饮还是送礼，这款都超有性价比。

▎个人看法及总结建议：

终于把这7款无添加好酒都分享给大家了！看完是不是对粮食白酒和勾兑酒的区别更清楚了？真正的粮食酒，喝起来顺滑不刺激，第二天也不会头疼，而且能明显感受到自然发酵带来的层次感和回甘。

这7款酒我都亲自实测过，每款都是纯粮固态发酵，酒曲发酵的过程看得清清楚楚，完全没有添加香精。价格从50多到200元不等，但品质都远超同价位的勾兑酒。特别是董酒白标、高洲原酒王和碧春鉴藏，百元内就能喝到大厂工艺，性价比真的绝了！

9月正是品酒好时节，天气不冷不热，最适合慢慢品味这些好酒。别再被那些“勾兑酒”忽悠了，选对酒才能喝得健康又开心。赶紧收藏这份清单，下次买酒时对照着选，保证不会踩雷！记住，好酒不贵，贵的不一定好，关键是要选对无添加的真粮食酒。实测7款无添加酒，酒曲发酵看得见，喝得明白才安心！

来源：萌宠狂风