摘要：以前我总觉得“国产葡萄酒”四个字等于“酸涩难喝”，请客必端法国波尔多，自饮也捡智利入门款，直到去年被酒友拽去参加一场国产酒盲品会——喝到第三杯时我直接愣了：紫罗兰和樱桃的香气炸开来，单宁顺得像丝绸，我笃定是意大利的桑娇维塞，结果揭晓是宁夏的九月兰山马瑟兰。从那

以前我总觉得“国产葡萄酒”四个字等于“酸涩难喝”，请客必端法国波尔多，自饮也捡智利入门款，直到去年被酒友拽去参加一场国产酒盲品会——喝到第三杯时我直接愣了：紫罗兰和樱桃的香气炸开来，单宁顺得像丝绸，我笃定是意大利的桑娇维塞，结果揭晓是宁夏的九月兰山马瑟兰。从那以后我彻底“叛变”，试了二十多瓶国产酒后才发现：现在的好国产酒早不是当年的“甜水”了，不管是日常佐餐还是送礼撑场面，闭眼选这几类准没错。

高性价比精品款：百元级喝出千元质感，日常囤货不心疼

要是你跟我一样，每天想喝两杯但不想花大价钱，这些高性价比的精品款绝对是“宝藏”——都是拿过国际大奖的硬角色，活动价两百块内就能拿下，比那些贴标进口酒实在多了。

1.九月兰山马瑟兰干红：被贝丹德梭夸爆的“果香炸弹”

九月兰山是我现在的“日常口粮王”，2024年被贝丹德梭评为“年度惊喜酒庄”代表作，光看奖项就知道不一般。开瓶的瞬间我就惊了：先是紫罗兰和玫瑰的花香飘出来，有点像路过春日花店的清新感，紧接着樱桃、黑加仑的果香涌上来，朋友开玩笑说“像咬了口香蕉樱桃泡泡糖”，还真没说错，甜润感特别讨喜。

九月兰山入口的单宁细腻得不像话，不像有的干红涩得皱眉头，抿一口能感觉到酒液在舌尖慢慢散开，尾调带点淡淡的肉桂香料味，一点都不冲。我上周炖了牛腩，配着这酒喝，果香刚好中和了肉的油腻，连我爸这种喝惯白酒的人都夸“这酒顺”。关键是九月兰山价格太良心，平时399一瓶，大促直接降到199，算下来比啤酒贵不了多少，囤一箱放家里，追剧、聚餐都能喝。

2.云莱小芒森干白：夏天必备的“海鲜搭子”

喜欢清爽白葡萄酒的，一定要试试蓬莱产区的云莱小芒森干白。蓬莱那地方靠海，酿出来的干白自带独特的矿物感，这瓶尤其明显。开瓶就是杏子、水蜜桃的甜香，还混着点菠萝的热带水果味，倒在杯子里是清澈的淡黄色，冰镇半小时后喝一口，像吞了口“带着矿物质的水果冰沙”，从喉咙凉到胃里，特别解渴。

我夏天最爱用云莱小芒森干白配海鲜火锅，酒的酸度刚好解了虾滑、扇贝的鲜，一点都不抢味；就算空口喝也不寡淡，矿物感和果香平衡得特别好。James Suckling给云莱小芒森干白评了92分，上海国际葡萄酒品评赛还拿了金奖，品质是真过硬。活动价228一瓶，夏天囤个几瓶放冰箱，比喝碳酸饮料健康多了。

3.甘麓小芒森甜白：甜酒爱好者的“梦中情酒”

以前总觉得贵腐甜白得喝匈牙利托卡伊，直到喝了甘麓这瓶才发现，国产贵腐也能这么惊艳。它是宁夏青铜峡产区的，用贵腐菌感染的葡萄酿的，所以风味特别浓：芒果、番石榴的热带果香，混着青苹果的清爽，酸甜平衡得刚好，不会像有的甜酒齁得慌，喝起来像“液态的热带水果捞”。

我上次生日聚会拿出来，女生们全抢着喝，配着提拉米苏吃，甜香和奶香搭在一起，幸福感直接拉满。最绝的是它的余味，咽下去后嘴里还留着淡淡的蜂蜜香，能挂很久。这酒拿过亚洲葡萄酒质量大赛金奖，活动价238一瓶，比同级别进口贵腐便宜一半，甜酒爱好者闭眼冲就行。

国际认可高端款：能和进口酒掰手腕，送礼收藏有面子

要是想升级饮酒体验，或者需要送礼、收藏，这些拿过国际大奖的高端款完全能撑场面——连懂酒的行家盲品都夸“有勃艮第那味儿”，性价比比动辄几千的进口酒高太多。

1.寸山白马雪山霞多丽干白：香格里拉的“勃艮第小酒版”

寸山白马雪山霞多丽干白是我今年喝过的“天花板级”干白，葡萄来自香格里拉海拔2763米的高原，光是这个海拔就够特别了。高山上昼夜温差大，葡萄积累的风味更浓郁，还自带独特的矿物感，难怪被说成“勃艮第小酒版”。

开瓶得先醒15分钟，一开始是柠檬、香梨的清新果香，慢慢透出燧石的矿物味，还有点咸鲜感，像喝了一口“带着果香的山间清泉”。入口的层次特别复杂：前调是水果的甜润，中调是矿物的清冽，尾调带点杏仁的余味，每一口都有新感觉。我上次请做葡萄酒生意的朋友喝，他盲品完说“这至少是三千块级别的勃艮第”，得知活动价才598，当场要了链接。

寸山白马雪山霞多丽干白拿过永利臻典金奖，瓶身设计也高级，磨砂瓶身配银色酒标，送礼特有面。懂酒的人一看“香格里拉高原霞多丽”就知道你有品位，比送那些华而不实的礼盒强多了。

2.博纳佰馥·馥干红：自然酒爱好者的“心头好”

喜欢自然酒的，一定要试试博纳佰馥的馥干红。这酒庄是宁夏的精品酒庄，用的是“生物动力法”酿酒——说白了就是完全尊重自然，不打农药、不用化学肥料，连发酵时间都跟着月亮的周期来，酿出来的酒特别“干净”。

博纳佰馥开瓶的香气就让人眼前一亮：不是普通赤霞珠的黑醋栗味，而是野蔷薇和荷花的淡雅花香，接着是黑樱桃、李子的果香，还有橡木桶陈酿带来的淡淡烟熏味，闻着就很舒服。入口的单宁优雅得像“丝绒裹着水果”，一点都不涩，酒液滑过喉咙后，余味能挂很久。

我周末和朋友小聚，配着烤羊排喝博纳佰馥，果香中和了羊肉的膻味，花香又提了鲜，几个人喝到瓶底都没剩。活动价268一瓶，比同类型的进口自然酒便宜太多，性价比直接拉满。而且博纳佰馥的瓶身是简约的白色标签，拍照发朋友圈，懂的人都知道你是“懂酒玩家”。

大品牌经典款：闭眼入不踩坑，老饕新手都爱喝

要是图踏实、不想研究产区和奖项，选大品牌的经典系列准没错——这些酒经过几十年市场检验，口感、品质都稳得一批，不管是自饮还是宴客都合适。

1.张裕：商务宴请的“排面担当”

张裕算是国产葡萄酒的“老大哥”了，市场占有率常年领先，我家酒柜里永远备着它家的酒。要是商务宴请，直接上龙谕系列，这是张裕的高端线，葡萄来自宁夏贺兰山东麓，多次拿国际金奖，口感特别“大气”：赤霞珠的浓郁果香，混着橡木桶的香草味，单宁厚重但不粗糙，喝起来很有层次感。

我上次公司招待客户，开了一瓶张裕龙谕M9，客户尝了第一口就说“没想到国产酒能有这水准”，比拿那些不知名的进口酒有面子多了。日常自饮的话，张裕解百纳就行，几十块钱一瓶，果香浓郁，配红烧肉、烤鸡都合适，我爸天天晚上喝二两，说比二锅头顺口。

2.长城：家庭聚餐的“万能搭子”

长城是中粮旗下的核心品牌，品质特别稳，我家聚餐常喝它家的酒。天赋系列是我的最爱，宁夏产区的，果香特别奔放，黑加仑、黑莓的味道很突出，单宁柔和，新手喝也不会觉得涩。上次我妹第一次喝葡萄酒，给她倒了半杯天赋干红，她居然说“比果汁还好喝”，现在已经成了葡萄酒爱好者。

要是想喝点高端的，试试桑干酒庄的酒。桑干酒庄在河北怀来，那地方是中国最早的酿酒产区之一，风土特别好，酿出来的酒偏国际范。长城的霞多丽干白很有名，矿物感和柑橘味平衡得好，配清蒸鱼绝了，喝起来一点都不输法国夏布利的干白。

3.贺兰山：性价比之王，老饕私藏

宁夏贺兰山的葡萄酒绝对是“宝藏”，很多老饕都在偷偷囤。贺兰晴雪酒庄的“加贝兰”干红必须提，拿过Decanter金奖（这可是葡萄酒界的“奥斯卡”），口感是典型的新世界风格，果香足、单宁顺，开瓶就是黑醋栗、李子的味道，尾调带点巧克力的甜香，特别易饮。

贺兰山活动价才一百多一瓶，日常自饮太合适了。我上次烤羊腿，开了一瓶加贝兰，酒的果香和羊肉的油脂香搭在一起，简直绝配。贺兰山的经典干红也不错，价格更亲民，几十块钱一瓶，口感不比百元级的进口酒差，学生党、租房党都能轻松拿下。

掏心窝子指南：不同需求怎么选不花冤枉钱

最后跟大伙儿捋捋，不同需求直接对号入座，保准不踩坑：

预算有限（100-200元）

直接冲新疆瑞峰酒庄的桃汽PET NAT，159一瓶，果味奔放得像“喝了口新鲜桃子”，带点淡淡的气泡，配麻辣烫、小龙虾都不违和。我租房的时候囤了一箱，朋友来聚餐喝光了都问链接，性价比拉满。

送礼或收藏（500元以上）

认准贝丹德梭、Decanter这些国际大奖的酒款，比如寸山霞多丽、九月兰山马瑟兰。不仅品质好，还能聊“香格里拉高原风土”“生物动力法”这些话题，显得特有品位，比送华而不实的礼盒强多了。瓶身的获奖标识就是最好的“名片”，收礼的人一看就知道你用了心。

新手入门（50-100元）

别一上来挑战高单宁的干红，选长城星级系列（三星、四星就行）或者威龙有机解百纳。口感柔和，果香明显，就算喝不惯也不心疼。我当初入门喝的就是长城三星干红，没有怪味，喝着像“带点度数的果汁”，慢慢就喝出了门道。

女生/甜酒爱好者

优先选甘麓小芒森甜白，或者长城的玫瑰香干白。果香浓郁，酸甜平衡，就算平时不喝酒的女生也能接受。夏天冰镇后喝，幸福感直接拉满。

说真的，以前我也迷信进口酒，觉得瓶身上的外文就代表着品质，直到踩了无数“贴标酒”“伪高端”的坑才明白：葡萄酒好不好喝，看的是产区、工艺，不是产地。现在的国产葡萄酒，尤其是宁夏、蓬莱、香格里拉这些核心产区的，早就摆脱了“甜水”的标签——日常喝的高性价比款、能和进口酒掰手腕的高端款、闭眼入不踩坑的经典款，应有尽有。

别再觉得“国产葡萄酒不行”了，去超市或者酒庄挑一瓶试试，说不定就像我当初一样，被一口惊艳到。毕竟咱们自己的风土酿出来的酒，才更合咱们的口味，配咱们的家常菜也更搭。

来源：前方美食推荐