“超级皖滁州宴”美食争霸赛：味蕾盛宴奏响滁州文化与经济新乐章

摘要：9月21日，“金秋趣滁州”活动启动仪式暨“超级皖滁州宴”滁州美食争霸赛城市选拔赛在琅琊山景区东大门盛大开幕。活动共吸引了近3万名游客参与，最终组成五人战队，将代表滁州市参与全省PK。活动还联动50余家省、市、县融媒体中心及文旅新媒体矩阵多平台线上直播吸引超百

9月21日，“金秋趣滁州”活动启动仪式暨“超级皖滁州宴”滁州美食争霸赛城市选拔赛在琅琊山景区东大门盛大开幕。活动共吸引了近3万名游客参与，最终组成五人战队，将代表滁州市参与全省PK。活动还联动50余家省、市、县融媒体中心及文旅新媒体矩阵多平台线上直播吸引超百万观众在线观看，带动“超级皖”相关话题在抖音、今日头条、微博、微信视频号等主流社交媒体广泛传播，曝光量突破1.3亿次，有效扩大了安徽美食文化的传播声量。

创新模式，激发全域活力

本次活动创新采用“1+24＋N”模式，以一场高规格主场启动仪式为核心，联动24场“超级皖琅琊榜”县市区二十四节气特色美食活动，全市N家餐饮企业共同掀起消费热潮，让美味与热闹遍布滁州每一个角落。

在主场活动中，来自滁州8个县市区和琅管委的9支战队现场烹饪对决，深耕本地饮食文化，从食材甄选到烹饪技法尽显巧思，精准把控火候，颠勺、调味、摆盘一气呵成，既有对非遗技法的坚守，也不乏年轻化创新。现场氛围随着各战队菜品逐一亮相推向高潮，最终评选出的获奖菜品，不仅是舌尖上的佳作，更成为滁州美食文化的鲜活名片。与此同时，安徽电视台全程直播，名厨专业讲解、文史专家深挖美食背后的故事，让观众边看比赛边涨知识。

文化盛宴，千年底蕴飘香

“一宴见滁州”，活动现场30米的长桌化作滁州饮食文化的“全景展示台”，滁州儒林宴、洪武宴等代表性特色宴席集体亮相，每一道菜都是一段历史故事的缩影。在享受美食的同时，参与者也品味着滁州千年的历史底蕴。

此外，现场群星展演及《请灶王》等节目纷纷上演，四方乡音汇聚，让观众过足戏瘾。安徽省非物质文化遗产项目展示《二龙戏蛛》也将氛围感拉满，比赛期间乐队演出、街舞轮番上阵，传统与潮流碰撞，视听享受不断。

更有意思的是，朱元璋、欧阳修、王贞仪等名人NPC在现场巡游，与游客互动，通过现场转盘抽取千份好礼，增添了不少乐趣。

福利满满，消费热情高涨

本次“超级皖滁州宴”美食争霸赛，将“促消费”与“美食文化”深度绑定，打出一套“政策补贴+场景体验+线上线下联动”的组合拳。

活动期间，滁州市发放了300万元餐饮消费券和300万元文旅消费券，双重补贴助力消费，有效释放美食消费潜力。同时，滁州大学生文旅权益卡同步上线，学生党也能轻松玩转滁州。全市特色餐饮企业在线下推出优惠折扣菜品或套餐，在主流生活服务平台还有“超级皖琅琊榜”专属团购套餐。此外，全市农产品直播基地（直播间）场外同步开启超级皖美食主题直播带货，助销本地农特优产品。优质商家和本地农特产品集中展销，为想买滁州特色伴手礼的朋友提供了丰富选择。