摘要：为深入贯彻落实关于加强食品安全工作的决策部署，进一步增强广大师生的食品安全意识，普及食品安全知识，营造良好的校园食品安全环境，9月19日，以全国食品安全宣传周为契机，禹州市市场监督管理局联合市科协、市教体局走进火龙镇中心学校开展了以“尚德守法 共享食安”为主题

（ 张轩）为深入贯彻落实关于加强食品安全工作的决策部署，进一步增强广大师生的食品安全意识，普及食品安全知识，营造良好的校园食品安全环境，9月19日，以全国食品安全宣传周为契机，禹州市市场监督管理局联合市科协、市教体局走进火龙镇中心学校开展了以“尚德守法 共享食安”为主题的食品安全科普进校园活动。本次活动形式多样、内容充实，取得了显著成效。

开展主题讲座与知识宣讲。市场监管局食品安全相关负责人走进课堂，通过开展主题讲座与知识宣讲的方式，结合学生日常饮食场景，讲解基础食安知识，包括“如何辨别过期食品”“零食选购看配料表和生产日期”“外卖、路边摊的食安风险”等，深入浅出地讲解食品安全基本常识，引导学生养成科学、安全的饮食习惯。

现场教授假劣食品鉴别。市场监管局监管工作人员向同学展示了合格与不合格食品的实物对比，并教授学生辨别假冒伪劣食品的技巧，提升其自我防护能力。

走进学校食堂参观。组织学生代表走进学校食堂，在食品安全专家的讲解下，查看食材储存环境、餐具消毒流程，了解食品的加工制作过程和食品安全管理措施。

宣传活动期间，向师生发放《食品安全知识读本》和宣传彩页500余份，同时利用校园广播站广泛宣传，营造“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的浓厚氛围。

此次食品安全宣传周进校园活动，不仅是一堂生动的食品安全科普课，更是构筑校园食品安全防线、推动社会共治的重要实践。通过此次活动，有效提升了在校师生对食品安全风险的辨识能力和自我保护意识，帮助同学们树立健康的消费理念和饮食习惯，通过“教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会”的辐射效应，共同守护青少年“舌尖上的安全”。

来源：禹州风