摘要：关键是对脾胃好，不像有些粗粮吃着费劲，天天来两口，肠胃都舒坦点。

我家厨房就没断过紫薯，这玩意儿是真顶用。

平时洗干净上锅一蒸，剥了皮直接啃，粉粉糯糯的还带点甜。

关键是对脾胃好，不像有些粗粮吃着费劲，天天来两口，肠胃都舒坦点。

它还是蔬菜界的“花青素之王”。

它里面的花青素含量约为0.51mg/g。

性价比高于富含花青素的蓝莓5倍以上，是生活中便宜的花青素来源。

但总蒸着吃也腻啊，琢磨着换个花样，就有了这紫薯肉肠包。

发好的面团软乎乎的，压成大片，把提前压好的紫薯泥铺上去，抹得匀匀的。

中间再摆根肉肠，我家爱用鳕鱼肠，带点奶香味儿，比纯肉肠吃着不腻。

一口下去，面皮蓬松、紫薯糯甜、肠肉扎实，三样混着吃，比单啃紫薯有意思多了。

食材：普通面粉300克、酵母3克、牛奶160毫升、紫薯150克、鳕鱼肠4根
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食

参考月龄：18个月以上

难易程度：无难度

制作时间：50分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：普通面粉300克、酵母3克、牛奶160毫升、紫薯150克、鳕鱼肠4根。

调味说明：适合18个月以上对食材不过敏的宝宝。

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紫薯上锅蒸熟。

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面粉中加入酵母、牛奶。

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揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵40分钟。

tips：每种面粉的吸水量不太一样，要根据实际情况调整。

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取出一小块面团压平，铺上紫薯泥。

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加上鳕鱼肠，包紧固定好。

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冷水放入锅中，开大火蒸25分钟，转小火焖5分钟。

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奶香混着紫薯的清甜，几样搁一块儿，比单吃紫薯香多了。

来源：小思妈妈营养辅食