摘要：吃货们注意啦！云南人日思夜想的“菌中贵族”鸡枞终于上市了！4月16日，云南木水花野生菌交易中心迎来今年首批鸡枞，两批分别来自曲靖和蒙自的鸡枞刚露面就被抢空，价格直接飙到2500-2800元/公斤，比黄金还金贵！

吃货们注意啦！云南人日思夜想的“菌中贵族”鸡枞终于上市了！4月16日，云南木水花野生菌交易中心迎来今年首批鸡枞，两批分别来自曲靖和蒙自的鸡枞刚露面就被抢空，价格直接飙到2500-2800元/公斤，比黄金还金贵！

商户程先生从冷库端出一批蒙自红土黑帽鸡枞，菌柄上还沾着新鲜泥土，1公斤的货当天就被同行预订，单价2800元/公斤。而四月初的第一批更夸张——800克卖到3200元/公斤，算下来一朵就要好几百！
另一家野生菌店的曲靖黑帽鸡枞同样抢手，800克到货直接被昆明顾客包圆，单价2500元/公斤。店员罗先生感慨：“现在买鸡枞的都是土豪，等旺季品质好的300多一公斤随便挑！”

当天早上9点多，商户们就在朋友圈狂发鸡枞照片：“日盼夜盼，终于等到！”配上沾泥带土的新鲜菌子图，隔着屏幕都能闻到山野香气。可市场里却冷清得反常——往年这时候谷熟菌、牛肝菌早堆成山，今年货架上只有天麻和人工菌撑场面。

木水花市场揭秘：今年二三月的倒春寒加上雨水少，野生菌集体“罢工”。往年4月野生菌已遍地开花，今年连黄牛肝、黑牛肝都还没影，鸡枞能上市纯属“硬挤出来的头茬”。

小道消息：据透露，头水鸡枞近两年均价2200-2400元，今年蒙自货还涨了，而去年4月见手青才卖1400-2000元，对比下来鸡枞是真·奢侈品！

网友辣评：
“吃一口等于吞了部手机”
“云南人血液里流淌着野生菌，贵死也要冲！”
“建议鸡枞改名叫‘菌中爱马仕’”

最后如果是你，现在会花一个月工资买两斤鸡枞解馋，还是忍到旺季实现鸡枞自由？评论区等你battle！

来源：小赵下厨房