摘要：白露节气过后，天气转凉，正是播种的好时机。别看秋天到了，但有些蔬菜的生长速度却快得惊人，种下去不到一个月就能收获！

白露节气过后，天气转凉，正是播种的好时机。别看秋天到了，但有些蔬菜的生长速度却快得惊人，种下去不到一个月就能收获！

说到秋天长得快的蔬菜，很多人第一反应是韭菜。但今天我要告诉你，樱桃萝卜才是真正的“速成之王”。它从播种到收获最快只要18天左右，比韭菜快多了！

而且这东西几乎不招虫子，在阳台角落摆个花盆就能种，根本不占地儿。很多新手种一次就上瘾，看着它一天一个样，特别有成就感！

为什么说樱桃萝卜是“速成之王”？

樱桃萝卜的生长速度真的是快得惊人。白露过后（9月初）种植，最快到月底就能吃上。这意味着从播种到收获，差不多只需要18-25天的时间。

相比之下，韭菜虽然也能快速生长，但远远赶不上樱桃萝卜的速度。韭菜种植后至少需要等待一段时间才能进行第一次收割，而樱桃萝卜不到一个月就可以连根拔起收获了。

不招虫的特性太省心

种菜最头疼的就是招虫子，但樱桃萝卜几乎没这个烦恼。它本身就不太招虫，在凉爽的秋季种植，更能避开夏季害虫高发期。

这意味着你不需要打药，就能吃到安全放心的萝卜。对于注重健康的朋友来说，自己种的樱桃萝卜绝对是绿色食品，吃着特别安心。

不占地，阳台族福音

樱桃萝卜个头小，不像那些大型蔬菜需要很大空间。只需要一个花盆，甚至一个泡沫箱，就能种出好多水灵灵的樱桃萝卜。

它长得也漂亮，红润润的颜色，圆溜溜的形状，摆在阳台上还挺赏心悦目。既能当蔬菜又能当盆景，一举两得！

怎么种才能最快收获？

种樱桃萝卜有点小窍门。首先土壤要疏松，这样萝卜才能长得快、长得大。种子可以撒得稍微密一些，等出苗后再间苗，间出来的小苗也能吃，一点都不浪费。

播种时种子不要埋太深，稍微盖一层土就可以了。出苗前要保持土壤湿润，但不能积水，出苗后减少浇水，让根扎得更深。

秋天光照变弱，尽量放在朝南阳台或光线充足的位置，这样樱桃萝卜才能长得更快。

口感脆嫩，吃法多样

樱桃萝卜不仅长得快，吃起来也特别美味。它口感脆嫩，带点微微的辣味，但比普通萝卜温和多了。

可以直接生吃拌沙拉，也可以做泡菜，或者切成片炒菜都很美味。我自己最喜欢的是凉拌，洗干净拍一下，加点醋、糖、盐一拌，爽口极了！

种一次你就会发现，这比种其他蔬菜简单多了，而且回报快，特别容易让人上瘾。很多朋友种了一次后，就停不下来了，一茬接一茬地种，全年都能吃到自己种的萝卜。

现在正是种植好时机

白露过后天气凉爽，正是播种樱桃萝卜的好时机。现在种下去，月底就能收获。不出门不花钱，绿色健康，随吃随摘。

如果你有一个小阳台、小窗台，甚至只有一个空闲花盆，不妨趁现在试试。相信我，种樱桃萝卜这件事，只要成功一次，你就会爱上它！

趁着秋天正好，赶紧行动起来吧！种点樱桃萝卜，体验一下“速成”收获的乐趣，享受自己劳动成果的满足感。保证你种一次就会上瘾！

来源：稻香老农