摘要：2025年产新季刚开，白芷价格就直探近年新低，鲜货开盘价仅1.5-1.8元/斤，比去年腰斩还多。一边是10万吨的预计产能，一边是仅3万吨的年需求量，供大于求的堰塞湖如何泄洪？这轮低迷行情里，机会到底藏在哪里？

亩产千斤却赚不到千元，囤货怕继续跌，抛货又舍不得——这是当下白芷从业者的真实困境。

2025年产新季刚开，白芷价格就直探近年新低，鲜货开盘价仅1.5-1.8元/斤，比去年腰斩还多。一边是10万吨的预计产能，一边是仅3万吨的年需求量，供大于求的堰塞湖如何泄洪？这轮低迷行情里，机会到底藏在哪里？

2021年是个转折点。此前连续4-5年低价让种植面积大幅缩减，加上暴雨减产，亳白芷价格从谷底一路涨到17-19元/公斤。这波涨价像兴奋剂，让市场瞬间热了起来。

2022-2023年更是疯狂。价格冲到35元/公斤的历史高位，连种子都炒到100元/公斤。主产区亳州及周边地区跟着疯狂扩种，2024年可采挖面积达到2023年的4倍以上。当时不少人种一亩赚一亩，没人想过潮水会退。

转折点出现在2024年。尽管生长期遭遇先旱后涝，但庞大的种植基数让产量暴增。价格从20元以上跌到13元/公斤，高价周期戛然而止。但这时种植户还没完全清醒，2025年的种植面积虽有收缩，总体规模仍比2021年前高得多。

前两年疯狂扩种埋下的雷，现在到了爆的时候。

1. 面积降了，但基数仍高

受2024年行情低迷影响，2025年种植面积确实减了，但架不住2024年的高基数。就像水库水位，哪怕少放点水，总水量还是远超警戒值。

2. 单产降了，但总量仍过剩

亳州、遂宁等主产区今年遭了干旱，单产降了10%以上。可10万吨的预计产能，仍是年需求量的3倍多，这点减产根本不够看。

3. 鲜货短期波动难改疲软

产新初期加工户抢货让价格短暂涨到2.2元/斤，但第一批加工货利润微薄，加上新货越出越多，价格很快又掉了下来。现在产区货源走动缓慢，商家都在观望，没人敢大量囤货。

更棘手的是库存压力。前几年高价时囤积的货，现在正随着价格下跌陆续抛售，进一步压垮市场信心。部分加工户已经陷入亏损，这行的日子越来越难了。

白芷行情要走出低谷，不能等涨价，得主动找活路。

种植户：别再盲目追求面积，今年的核心是"提质减种"。重点抓道地性种植，比如河南禹白芷有明确的地理标志标准：土壤pH值7-8，有机质含量≥1.2%，采用当年新种播种，这样种出来的白芷挥发油含量高，在市场上能卖出溢价 。

四川遂宁的川白芷、河北安国的祁白芷也是同理。这些产区的优质白芷，哪怕行情再差，价格也比普通货高20%-30%。另外要控制成本，避免用高价种子，今年的行情证明，贵的种子未必能带来高回报。

商家：现在囤货风险极大，但优质货例外。普通统货可能继续跌，但符合药典标准、挥发油含量高的白芷，需求一直稳定。重点关注中药茶饮、保健食品这些新兴渠道，白芷的抗氧化、镇痛成分正在被开发成功能性饮品，这是新的增量市场。

采购节奏上要"少量多次"，鲜货加工成本低时可以适量入手，但千万别赌行情反弹。记住：白芷不是陈皮，库存越久品质越差，囤货不如抓周转。

一是主产区种植面积连续两年大幅缩减。目前来看，2025年面积只是小幅下降，还不够。得等种植户真正退出，产能降到5万吨以内才有可能。

二是优质货价格先企稳。普通货跌再多都没用，只有道地优质白芷价格不再降，甚至开始小幅上涨，才说明市场真正见底。

来源：中药材圈子一点号