摘要：今年上半年，我国水果出口总量达215.78万吨，同比增长5.69%。在出口水果品类结构中，除了柑橘、苹果、梨等传统优势品类，一些具有地方特色、风味独特的小品类水果也赢得了国内外消费者的青睐。

我国是全球最大的水果生产和消费国，水果产量占到了全球水果产量的约三分之一。

今年上半年，我国水果出口总量达215.78万吨，同比增长5.69%。在出口水果品类结构中，除了柑橘、苹果、梨等传统优势品类，一些具有地方特色、风味独特的小品类水果也赢得了国内外消费者的青睐。

四川大凉山的会理市，是我国八大石榴产区之一。今年，会理石榴首次实现直接出口俄罗斯。

大凉山石榴，首次出口俄罗斯！

经历了怎样的“超级检验”？

在四川成都蒲江的现代农业产业园，石榴有专门的“水果电梯”、“X光片室”及专用物流车辆。这条自动化生产线上，共有8个包装组、约1000名工作人员协同作业。

现场生产监督员唐婷表示，生产线上主要是以“三项全能”的检测方式把关每一个产品，包括外观检测、内在品质扫描和重量分级。

也就是说，从四川会理采摘下来的石榴，要经过以下考核：

高精度工业相机快速拍摄：能够准确检测出裂果、花纹、黑斑，也能看出它的果型是否匀称。

内部品质无损扫描：采用红外线扫描技术，可快速检测每个果子的糖度，糖度低于12度的果子将自动筛除，并同步监测果子内部是否存在黑变问题。

“体重管理”：使用高精度电子秤称重，精确到克。比如特级果的标准是在500克以上，一级果是在350克到499克之间，二级果子是在350克以下。

值得一提的是，中国石榴现在种植的面积已经达到了全球的四分之一。通过这条超级生产线，我们不仅尝到了甜美的果实，也见证了农业科技赋能下的田园新图景。

备案—提交—复审—清堵点

破障开路，助石榴“闯世界”

在四川凉山州会理市彰冠镇，满山石榴红遍枝头，农户采摘、套袋、装车，一片繁忙。40多万亩种植、120天生长期、10万人辛勤付出……这些数字背后，是一群“新农人”和三农达人通过直播，讲述石榴的故事。

“十四五”以来，农业农村部、供销总社等多部门联手，在全国160个乡村振兴重点帮扶县培育一批“农村青年主播”，吸引更多年轻人返乡创业，把家乡特产卖向全国。

会理市农业农村局局长王志荣表示，围绕一颗石榴果，建设农业社会化服务体系、建电子商务平台、建石榴拍卖中心，打通产业链供应链。让这些新农人回得来，更能留得住，专业人做专业事。

这批新力量还带动了农业经理人、品控师、数字化仓储师等新职业的兴起。

“跨境水果贸易已成为极具潜力的创业赛道。我们的工作就是一站式解决果农在基地种植、出口通关等环节的配套服务。要实现石榴出口，首先要完成果园备案。”果品行业协会考察团的出口拓展专员段天雄说。

为帮助本地果农和企业快速掌握出口知识，段天雄和团队采取了多种举措。“从石榴海外贸易的跑单、跟单，到备案材料的提交、复审及疏通堵点，我们全程跟进，确保石榴顺利‘走出去’。”

目前，会理石榴种植面积超40万亩，年产78万吨，规模和产量全国第一。这颗小石榴，正在大凉山茁壮成长为一个70亿元的“甜蜜产业”。

来源：人民名品