摘要：比如土豆，这玩意儿在黄河以南可不能再种了，这时候种下去，到了结薯期，高温一上来，土豆就像被"蒸桑拿"，块茎根本长不壮实，产量直接打对折！但东北老铁别慌，你们那嘎达地温还没完全上来，4月底前抓紧下种，还能赶上最后一波冷凉期。

谷雨将至，二十四节气中的重要节点，春耕大忙季节。

这些蔬菜再种可就亏大了！农民朋友必看！

比如土豆，这玩意儿在黄河以南可不能再种了，这时候种下去，到了结薯期，高温一上来，土豆就像被"蒸桑拿"，块茎根本长不壮实，产量直接打对折！但东北老铁别慌，你们那嘎达地温还没完全上来，4月底前抓紧下种，还能赶上最后一波冷凉期。

大蒜更是个"急性子"，北方春播区讲究"地化冻就撒种"。

要是拖到谷雨后，除了黑龙江、新疆这些冷凉区还能勉强种，其他地方的大蒜苗子弱得跟豆芽似的，蒜头小不说，独头蒜能占到六成！想靠种蒜赚钱？这时候不如改种蒜苗，兴许还能回点本。

菠菜这时候种下去纯属给自己添堵，叶子还没长开呢，就急着抽薹开花，植株矮小不说，口感还发苦发涩，简直白忙活！真想种绿叶菜？空心菜、苋菜这些"耐热小能手"才是明智之选，撒把种子就能蹭蹭长。

懂行的老农都明白，种菜得"看天看地看温度"。

南方现在正适合黄瓜、番茄、豆角这些瓜果蔬菜，直接露天撒种都能活；华北的老铁们，4月上旬还能种生菜、小白菜这些"抗冻选手"，等到中下旬气温稳了，再移栽黄瓜、番茄这些"怕冷户"。

东北和西北的兄弟得掐准时间表，你们比南方晚半个月下种，得等夜间霜冻彻底消停了才能动手。

地温要是没到13℃，千万别急着移栽秧苗，否则冻根烂苗哭都来不及！

北方朋友注意了，种菜前先看天气预报！谷雨前后温差大，冷不丁来场倒春寒，刚移栽的苗子全得冻蔫巴。

选种子也得长心眼，挑那些早熟抗热的品种，像"耐高温黄瓜""抗病辣椒"，可比普通品种省心多了。

咱们种地讲究"看天吃饭"，该收手时就收手。

土豆、大蒜、菠菜这些"娇气货"，过了节气硬种就是跟钱过不去。

把地腾出来改种耐热菜，或者抓紧给庄稼追肥防虫，这才是聪明人的选择！

来源：关文宇1