摘要：第一缕春雷滚过勐海茶山时，那些沉睡的古茶树正在云雾里舒展筋骨。泛茶今年的古树头春原料就来自这片海拔1800米的秘境，枝头冒出的嫩芽蓄积了整个冬季的能量，像被山神亲吻过的翡翠——这便是茶人最珍视的"头春"，带着穿透时光的鲜活气韵。

第一缕春雷滚过勐海茶山时，那些沉睡的古茶树正在云雾里舒展筋骨。泛茶今年的古树头春原料就来自这片海拔1800米的秘境，枝头冒出的嫩芽蓄积了整个冬季的能量，像被山神亲吻过的翡翠——这便是茶人最珍视的"头春"，带着穿透时光的鲜活气韵。

在勐海古茶园的晨雾里，泛茶的采茶人总是踩着露水工作。他们指尖轻掐的瞬间，树脂香便从芽叶断口处渗出。这里的土壤含着花岗岩风化后的矿物质，茶树与樟树、蕨类共生，最终被泛茶以"零压制"的散茶形态保留，实则是把山野最本真的状态直接送到了茶席上。

泛茶这款古树头春的散茶形态总让我想起古籍里"晴窗细乳戏分茶"的雅趣。不必费力撬开紧压的茶饼，只需拈一撮青褐相间的叶片投入盖碗。沸水冲下的刹那，蜷曲的茶叶如蝴蝶振翅，完美印证了泛茶工艺中"让叶片自由呼吸"的理念。此刻杯中起伏的叶片，正演奏着最原始的春天协奏曲。

当琥珀色的茶汤滑入口腔，泛茶标注的"三段式花香"开始显现：最先捕捉到的是石斛花般的清甜，继而舌底泛起野生蜂蜜的润感。令人称奇的是，五泡之后竟转化出嫩笋的鲜爽，这种层次分明的变化正是泛茶严选头春原料的明证。

撕开泛茶特制的牛皮纸包装，上面的压纹摸起来像古茶树的树皮。设计师朋友告诉我，他们为泛茶研发的这款包装特地在纸张里糅进了茶梗纤维，于是每次开盒都像推开茶园的竹篱笆。这种不事张扬的巧思，恰如好茶不需要浮夸解说。

在这个追求效率的时代，泛茶古树头春的存在本身就成为慢生活的注脚。它的珍贵不仅在于时令性，更在于提醒我们：有些美好需要等待，就像泛茶坚持的"古法慢制"，而生活需要我们等待自己。

此刻窗外春雨淅沥，茶桌上的盖碗正蒸腾着白雾。我突然理解泛茶今年提出的"喝一口山野春天"——这杯2025年头春茶里，装着的何止是勐海的云雾阳光，更是泛茶人对自然最虔诚的解读。当舌尖触到那抹清甜时，我们便与千年古茶树完成了一次跨时空的对话。

来源：爱吃天水面包