摘要：这个时候，既能满足“想吃点肉”的嘴，又不至于油腻的食材，真的很难找到。

三伏天的饭，总要简单点、清爽点。

不想炒菜，不想闻油烟，但也不是只靠凉拌菜就能应付过去的天气。

这个时候，既能满足“想吃点肉”的嘴，又不至于油腻的食材，真的很难找到。

我们办公室的吃货们，三伏天里吃得最开心的，就是这对白水煮煮都鲜甜的“鱼丸CP”。

海苔鱼豆腐，用细腻的鳕鱼肉做基底，Q弹软嫩，海苔的鲜香一嚼就散开；

黄花鱼肉丸，黄花鱼含量≥65%，咬下去汁水饱满，紧实不腥，越嚼越鲜甜。

中午在公司，随手煮碗面条或者米线，把它丢进去一起煮，汤清味鲜，没什么负担。

也可以用空气炸锅简单加热一下，外焦里嫩，当零食吃也很合适。

这样一餐高蛋白、低卡路里，比吃外卖更轻盈，下午工作也更有精神了。

不过，市面上大多是面粉鱼丸，不但使用香精色素勾兑，而且添加大量弹力素、卡拉胶、防腐剂。

本应是主打的鱼肉含量，甚至连10%都不到。

我们就想着，是不是能给大家找到那种好吃并且配料简单的鱼丸。

依据这个标准，在市面上的一堆丸子里，这两种鱼丸的配料表格外干净：

没有复杂的添加剂和看不懂的名词，0香精、0色素、0防腐剂。

对比下来也味道十分清爽舒服，更能直接品尝到食材本身的鲜香与滋味。

一口咬下，汤汁混着鱼肉共同涌进嘴里，属于大海的鲜、甜在嘴里爆发，回味无穷。

在外面吃火锅，随便点六七个鱼丸就得花上二三十块钱；我们特意准备了尝鲜装和囤货装：

39.9元/3袋，70元出头就能一次带走整整8袋，折下来一顿肉还不到9块钱。

性价比拉满，爱吃丸子的厨友们可以放心囤起来了！

海苔鱼豆腐，

大海的鲜味双重奏

市面上海鲜丸子这么多，但海苔鱼豆腐，就属于让人一口记住的味道。

海苔与鳕鱼的搭配恰到好处，入口是鲜嫩弹牙，回味却格外清爽。

选用新鲜鳕鱼肉打制，肉质细腻、清香鲜美，蛋白含量高且脂肪低，自带一种轻盈干净的鲜味。

再搭配真实海苔，带来海风咸香与一抹回甘。

不依赖重调味来抢味，也没有色素香精的修饰，皆是来自鱼肉的真实鲜香。

表面微微糯弹，内部柔嫩多汁，轻咬一口便能感受到鱼肉的细腻，带着淡淡的海苔香气。

营养上也毫不含糊：

鳕鱼是典型的“高蛋白低脂”食材、同时含有人体所需的全部必需氨基酸，容易被人体吸收。

海苔则含有丰富的植物蛋白，还有维生素B族（特别是核黄素和烟酸）、维生素E、钾等矿物质。

整颗鱼豆腐吃下来，只是鳕鱼和海苔本真的味道，在舌尖轻轻展开。

想吃点肉，又不想有负担的人，小巧又鲜美的鱼豆腐，恰好合适。

黄花鱼肉丸，

黄花鱼含量≥65%。

市面上的鱼丸太多，但能吃出“鱼”的那口鲜，往往凤毛麟角。

但这粒黄花鱼丸，靠鱼肉本身撑起了整颗丸子的灵魂。

选用新鲜黄花鱼打底，鱼肉含量高达65%。

黄花鱼肉纤维短，做出来的丸子会特别细嫩；再加一点鸡肉（约20%），就能让口感更有弹性、咬劲更足，还能提香。

不加香精不添色素，也不靠多余的佐料来“掩盖”什么。是那种咬得出纤维感、吃得出新鲜度的丸子。

入口爽弹、嚼劲十足，鱼香先浮出，回味却是轻轻的甘甜，没有一点腥。

甚至连热汤煮久了都不会变松软散架——汤越滚，鲜味越浓。

厨房君还会把它当成主菜来吃。

用空气炸锅烤得表皮焦黄，撒点孜然和辣椒粉，像极了潮汕馆子里的烤海鲜串；

或者和紫菜蛋花做成一碗鱼丸汤，汤清味正，咸鲜适口，适合暖胃。

对于喜欢吃丸子但又怕“淀粉太多”的人来说，海苔鱼豆腐和黄花鱼肉丸就是不错的选择。

不重口，原料干净、配比清爽，煮一煮、烤一烤，既能满足嘴馋，又不会给身体添负担。

无论是想囤几袋做火锅、配汤粉，还是给孩子备些健康点的加餐丸子，都是非常实用的选择。

下厨房的老规矩，买回去对味道不满意，可以申请售后。吃得安心，买得放心。

他们也喜欢这款

海苔鱼豆腐&黄花鱼肉丸。

“煮熟了以后是软绵绵的口感，很鲜，不腥”

by 厨友@蘑菇inin

“挺好吃，空气炸锅直接出，优质蛋白质get，方便好吃。”

by 厨友@阿兔太路易妈

“小包装方便，鱼丸以前就买过，很好吃。不像那种淀粉很多的鱼丸，有点像自己做的鱼丸。鱼豆腐的味道有点点淡”

by 厨友@玥玥-妈

! 来点好味道!

海苔鱼豆腐&黄花鱼肉丸

海苔鱼豆腐200g*3袋

￥39.9

黄花鱼肉丸250g*3袋

￥39.9

海苔鱼豆腐200g*2袋

+黄花鱼肉丸250g*2袋

￥49.9

海苔鱼豆腐200g*4袋

+黄花鱼肉丸250g*4袋

￥71.9

生产日期：2025年6月以后

保质期：18个月

储存方式：-18℃以下冷冻保存

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*本文含广告

来源：下厨房一点号