摘要：近日，长沙市政府驻京联络处组织长沙宾馆、静海轩湘菜王，在国家开发银行食堂开展了一场湘菜湘品展示活动。这场活动不仅是美食的呈现，更是一次湖湘文化的传播之旅。

长沙晚报掌上长沙4月8日讯（全媒体记者 贺文兵 通讯员 赵羚余）近日，长沙市政府驻京联络处组织长沙宾馆、静海轩湘菜王，在国家开发银行食堂开展了一场湘菜湘品展示活动。这场活动不仅是美食的呈现，更是一次湖湘文化的传播之旅。

活动期间，湘菜王的厨师们大显身手，现场制作了剁椒鱼头、红烧肉、腊味合蒸等16道经典湘菜。随着袅袅炊烟升起，浓郁醇厚的香味弥漫在食堂的每一个角落，瞬间勾起了国家开发银行员工们的食欲。在制作过程中，厨师们还耐心地向围观员工讲解湘菜独特的烹饪技巧和背后蕴含的历史文化，让大家不仅品尝到美味佳肴，更深入了解到湘菜背后深厚的文化底蕴。

除了经典湘菜，活动现场还制作了长沙米粉、长沙臭豆腐、长沙糖油粑粑等8种特色小吃。长沙米粉口感爽滑筋道，搭配鲜香浓郁的汤汁和丰富多样的配菜，令人回味无穷；长沙臭豆腐外酥里嫩，浇上特制的酱汁，独特的风味让人欲罢不能，充分展示了长沙小吃的独特魅力；长沙糖油粑粑甜而不腻，让人直呼好吃。

在湘品展示区，60个长沙特色产品依次陈列，琳琅满目。黑色经典臭豆腐以其独特的制作工艺和口感吸引了众多目光；茶颜悦色作为长沙极具代表性的茶饮品牌，将传统茶文化与现代创新相结合，其精美的包装和独特的口味，彰显出湖湘茶饮文化的独特韵味；南一门糕点以其精湛的制作工艺和丰富多样的口味，成为人们茶余饭后的美味之选；火宫殿辣酱色泽红亮、辣而不燥，是湘菜烹饪中不可或缺的调味品；安化黑茶香气纯正浓厚，具有独特的保健功效；崀山脐橙果大形正、色泽鲜艳、汁多味甜，展现了湖南优质农产品的魅力。

此次活动连续3天，餐餐爆棚，赢得了国家开发银行就餐员工的广泛赞誉，大家纷纷表示，通过这次活动，他们对湘菜湘品及湖湘文化有了更深入的了解，仿佛亲身感受到了湖南的山水风光与人文风情。这次活动不仅为员工们带来了一场舌尖上的盛宴，还搭建了京湘文化交流的桥梁。

近年来，进入北京市场的长沙宾馆，在长沙市政府驻京联络处的指导下，在推动湘菜湘品进京、助推招商引资方面发挥了重要作用。“通过此次活动，长沙与国家开发银行的联动得到进一步加强，长沙与北京两地的经贸文化交流也更为密切。”长沙市政府驻京联络处党组书记、主任肖金平表示，这场在国家开发银行食堂举办的“湘味盛宴”，只是湘菜文化传播的一个起点，未来，相信会有更多的精彩等着我们去见证。

来源：长沙晚报掌上长沙