摘要：周末，吉姐学校不放假，我和长工给她送补给。已经说好晚上两个人出去吃，所以只做半只啫啫土鸡，起锅前放了一把新鲜蘑菇。这道菜前不久她在家吃过一次，从来不吃蘑菇的人，在我的“强行推销”之下，尝了一个，又尝了一个……连连点头：“嗯，这样做的蘑菇好吃，以后都按这个标准做

文/莉莉日记

周末，吉姐学校不放假，我和长工给她送补给。已经说好晚上两个人出去吃，所以只做半只啫啫土鸡，起锅前放了一把新鲜蘑菇。这道菜前不久她在家吃过一次，从来不吃蘑菇的人，在我的“强行推销”之下，尝了一个，又尝了一个……连连点头：“嗯，这样做的蘑菇好吃，以后都按这个标准做哈！”

真能吃味。新鲜蘑菇洗干净，一个一个地抓干水分，下锅吸饱鸡汁，鲜、软、滑、入味，还下饭。

吃了一周学校的饭菜之后，再吃这一口，我都能想象她肚皮与精神双重满足后的小模样。

长工是孩子他爸给自己新起的“家庭名”，源起自我们俩为一点小事冷战两周，周六晚上我与他理论，他不辩解，只说作为家里的一名长工，他是合格的。

虽然讲和，我心里还是不痛快，把饭菜和水果交给吉姐后，长工开车，我坐在旁边，懒得问去哪里吃。他也不吭声，车子出了镇子往江顺大桥的方向驶，到东村路口时竟然朝右拐了进去。

我实在忍不住，问他这是去哪里吃饭。他说去以前小姨子请吃饭的那家，我心里嘀咕，什么时候我妹请你在这边吃过饭，不过也懒得问清楚。

车内又是沉默，直到上了江堤，一边是开阔的西江，一边是连片的桑基鱼塘。

往这边哪有吃饭的地方？

没有，先散散步，再去吃饭。肥婆说她要晚一点到。

肥婆是我姐，难得他有心，出去吃饭想起叫大姨子。

长工是一个在生活中“不主动”的人，家里有大小事情都是我安排。星期六我就狠狠批评了他这一点，思想懒惰，吃饱了就躺，跟那啥似的。

啫啫鸡，不加水，下蘑菇。

看来，是听进耳了。

下车，外面下着小雨，可以不打伞的那种，长工自言自语“带不带伞呢”，我没回应，他犹豫一下，拿上伞。

等我们走得离车越来越远的时候，刚刚离我们很远的乌云突然就从后面包抄过来，狂风暴雨大作。雨伞是那种老式的直柄伞，够结实，够大，我和长工紧紧地搂在一起，两个人一起担伞，顶着风雨往回走。到车上时，两个人的裤腿都湿透了。

我说，难得我们家长工主动安排一次外出，竟遭风雨。

长工笑笑，所以我们家还是得听你的啊。

哼，听我的，说的好听。我有没有跟你说过，如果冷战，你拉不下面子主动说话，就给我转一百块钱，我就当是“对不起”来听，就不生气了。你听过吗，转过吗？

不知道是不是共同淋了一场雨，重返车内，气氛活跃起来。等重新回到东村路口，再一次说起去哪里吃饭，长工说就是几年前，小姨子请我们吃的那家“簸箕鱼”啊，我好想吃那口，要不我干嘛叫肥婆，就是因为人少没法吃啊，一条鱼那么大。

我想起来了，那是好多年前的事了吧。那时候孩子们都小，还肯跟我们出去玩，有一次三家人从鹤山乡下玩了回顺德，我妹热情推荐的一家本地口味的大排挡。

我说都六七年了，能不能找到都是个问题，可能都没有做了呢？长工坚持，说就想吃“簸箕鱼”。到新开发的麦村工业区时，跟着感觉转进去，远远地，在一片老厂房深处，“东村婆”的霓虹灯在黑暗中闪烁。

遗憾的是，大头鱼都卖完了，老板娘说都是六七斤重的大头，你们三个人也吃不完啊。不如吃两三斤的山坑鲩鱼，实惠又好吃。

也只能如此了。

鲩鱼两吃：鱼片炒胜瓜，鱼骨豆鼓蒸，也不错。再来一盘菜心，够三个人吃了。等上开菜的时候，肥婆到了。坐下就问两公婆吵架了还出来吃饭，那吵得个什么意思嘛？我说你没有老公，不知道吵架的乐趣，更不懂吵架后为什么还要出来吃饭。

她说，那我还是一个人过得好，我不想知道什么吵架的乐趣。

三个人边吃边聊，长工心情不错，话多。没吃到他心心念念的“簸箕鱼”也没啥，等有机会，再约上肥婆，叫上我妹两公婆，五个人吃一条大头鱼，正好。

来源：美食征途宇宙