摘要：今天，小编就带你揭秘几样 “名不副实”的食材冷知识，保证让你刷新认知～

你以为天天吃的食物，名字就一定名副其实？

其实背后还藏着不少“取名鬼才”的操作！

今天，小编就带你揭秘几样 “名不副实”的食材冷知识，保证让你刷新认知～

口蘑：全称“张家口蘑菇”

口蘑的“口”字，其实是“张家口”的“口”！

“口蘑之名满天下，不知缘何叫 ‘口蘑’？原来产在张家口，口上蘑菇好且多。” ——1958年郭沫若视察张家口时，写的这首诗里，就藏着口蘑名字的秘密。

口蘑。《舌尖上的中国2》截图

早年间，草原蘑菇从蒙古一带采集后，经由张家口集散运往全国，因而得名“口蘑”。

小知识补充：

•我们平时超市里买到的白白圆圆的蘑菇，大多是双孢菇（又叫白蘑菇），和真正的口蘑其实不是一个品种。

双孢菇。《山海情》剧照

•真正的口蘑往往偏奶黄色，个头更大，味道也更浓郁。

基围虾：正解是“基地围场养殖虾”

别再以为有个地方叫“基围”啦！

所谓“基围”，其实是一种养殖方式：在河口用石头围成堤坝，利用滩涂里的小生物供虾自然生长，不用投饲料，几乎零成本。

基围示意图。

不过现在基围养殖已经很少见了，大多数我们吃到的“基围虾”，其实是现代虾塘养出来的，但“基围虾”这个名字却保留了下来。

巴西松子：真的不是巴西的

听名字是不是觉得产自南美洲巴西联邦共和国？

但它其实来自巴基斯坦西部，“巴西”就是“巴基斯坦西”的缩写！

甚至还有一部分松子产自阿富汗。以前出口不便，先运到巴基斯坦贴上标签，再销往世界各地，于是就有了“巴西松子”的叫法。

那些有点“误导”的音译名

•蛇果：其实就是“红地厘蛇果”，来自Red Delicious Apple，和蛇完全没关系。

•车厘子：就是英文Cherries的音译，本质就是欧洲甜樱桃。

名字只是“表象”，背后却是历史、地理、文化的缩影。

下次和朋友吃饭，不妨顺手来一波冷知识科普，保证让大家眼前一亮！

你还知道哪些“名字迷惑”的食物？

快来评论区分享一下吧～

编辑：何璇

校对：周金泉

审核：邹万明

声明：除原创内容及特别说明，推送图文均来自网络。版权归原作者所有。如有侵权请联系我们删除。

来源：四川农村日报社