摘要：最近和朋友去买奶茶，习惯性地说了句“三分糖”，结果喝第一口就被甜到皱眉，记忆里三分糖该有的清新淡甜没了，取而代之的是直逼五分糖的甜腻。不禁让人疑惑，这三分糖什么时候变得这么甜了？

最近和朋友去买奶茶，习惯性地说了句“三分糖”，结果喝第一口就被甜到皱眉，记忆里三分糖该有的清新淡甜没了，取而代之的是直逼五分糖的甜腻。不禁让人疑惑，这三分糖什么时候变得这么甜了？

其实，这里面原因众多。首先，奶茶行业的甜度标准极为混乱。不同品牌对三分糖的定义大相径庭，有的品牌可能真的只放了全糖30%的糖量，但有的却远超这个比例 。就像上海消保委曾暗访发现，不同品牌标示相同甜度的奶茶，含糖量却完全不同，一点点和凑凑的三分糖，含糖量甚至超过了COCO、KOI等品牌的七分糖。没有统一标准，消费者在选择甜度时，就像开盲盒。

其次，小料里隐藏着大量糖分。如今喝奶茶，大家总爱加珍珠、椰果、布丁这些小料，殊不知它们在加工过程中就被糖浆浸泡，本身含糖量很高。一份珍珠的含糖量，甚至可能相当于好几块方糖。就算点了三分糖奶茶，这些小料里的糖叠加起来，也会让整体甜度大幅上升。

再者，商家为了提升口感、节省成本，大多选用果葡糖浆这类代糖原料。果葡糖浆不仅甜度高，还能掩盖奶茶本身一些不太好的风味，成本也比白砂糖低。但过量摄入它，容易导致血糖升高。这种糖浆让奶茶的甜味更浓郁、更直接，所以即便只加了三分糖，也能甜得很明显。

从消费者自身角度来说，饮食习惯和味觉敏感度的变化也有影响。如今大家接触到的各类甜食越来越多，整体饮食中的糖分摄入量并不低，时间长了，味觉对甜味的敏感度下降，商家为了留住顾客，也会在甜度上做调整。以前觉得三分糖正好，现在可能就觉得淡了，商家可能就会悄悄增加糖量 。

长期喝这种看似低糖，实际糖分超标的奶茶，对健康危害可不小。容易导致肥胖，增加患糖尿病、心血管疾病的风险，还会损害牙齿健康。所以，大家点奶茶时得留个心眼，可以询问店员具体的含糖量，或者选择“不另外加糖”，小料也尽量选糖分低的寒天、仙草等。

希望奶茶行业能尽快规范甜度标准，让消费者能明明白白选甜度，安安心心喝奶茶，而不是被这“三分糖”的甜，打个措手不及。你最近喝奶茶有没有觉得三分糖变甜了呢？

来源：半颗糖的甜