餐饮顾客体验差？“五感战略模型” 来拯救
我们从大量餐饮案例的实践中发现，“菜品、店面、服务”等硬件层面，各大餐饮品牌已很难形成显著的差异。弯道超车不如换道超车， 只有升级竞争维度， 从事实层面的“硬件之争”，进化到心智层面的“软件之争”，才能塑造餐饮品牌的差异化。
餐饮
毛毛头冠名的第六届华人餐饮名人论坛等系列活动在杭圆满举办
3月25日，由“毛毛头”冠名的第六届华人餐饮名人论坛、CHN非遗地标美食峰会、HFA五星大厨江浙菜数智烹饪大赛、星厨荟·国际食神杭州选拔赛、杭食展系列高品质活动在杭州临平瑞莱克斯酒店盛大举行。此次活动吸引了来自美国、毛里求斯、马来西里等国内外的餐饮行业专家、知
月薪几万的精英，挤在CBD吃饺子：一场“高端化”餐饮的荒诞狂欢
在北上广深的CBD核心区，星巴克与Manner咖啡的玻璃橱窗旁，一家红底白字的“喜家德”饺子店正成为商务精英的聚集地。西装革履的金融男、外交官与穿着始祖鸟的职场达人，每天午间在此排队，为一盘32元的12只饺子买单。这一现象背后，折射出中国白领阶层对“仪式感消费
石家庄点餐小程序开发助力餐饮行业的发展
餐饮商家面临着很大的挑战，尤其是在顾客体验和运营效率方面。随着线上订餐需求的增加，传统的人工点餐方式已经难以满足现代消费者对快捷、的需求。而石家庄点餐小程序开发，正是解决这些痛点的关键所在。
餐饮“咬春”咬进直播间，“早鸟”商家已吃到“螃蟹”
国人眼中，吃“应季菜”理所应当，尤其是春季，迎合老饕们“咬春”的需求，一批“早鸟”商家已经吃到了“螃蟹”。比如某中餐连锁品牌围绕春笋这一核心食材，上新首天直播大卖超200万。另一家火锅连锁“咬春”新品热销超6千单。
乐享美好“食”光！河南省“豫鉴美食”餐饮促消费系列活动启动
荣获“河南老字号”称号的刘氏大营麻花，香酥可口；河南仲逸珍味坊的熟食卤肉，色泽诱人，卤香四溢；拥有300多年历史的陕州十碗席，是豫西饮食文化的活招牌……假期临近，想寻味老家河南，乐享美好“食”光吗？
牛约堡3月上线支付宝“碰一下”，积极拥抱餐饮新体验
自2024年7月支付宝推出“碰一下”功能以来，餐饮品牌纷纷拥抱这一创新支付方式。继MANNER咖啡、老乡鸡、麦当劳、华莱士等头部品牌后，作为中国手作牛肉品牌引领者、西快TOP10品牌，牛约堡于2025年3月全国千家门店逐步上线“碰一下”支付，快速拥抱新的消费需
旅居云南这盘棋有多大：2025年有望突破600万
近年来，云南旅居热度持续攀升，不仅成为推动地方经济增长的重要引擎，也逐步从一种短期消费现象转变为一种新的生活方式。2024年，云南旅居人数达389.75万，同比增长20.7%，旅居产业展现出强劲的发展势头。
正在发放中！北京石景山消费券来了！还有朝阳餐饮消费券！
从3月28日到5月8日活动期间，石景山区将通过抖音APP发放六轮春韵食尚消费券，让您在赏花观展的同时，一起寻味石景山！
孔祥道传承与创新并举的餐饮传奇
孔祥道在餐饮文化研究领域成绩斐然，被业界公认为中国“厨祖”伊尹饮食文化研究与推广的第一人，也是“中国菜”概念理论体系及工业化、标准化研发应用的首倡者。凭借深厚中医底蕴，他以“药食同源”“医厨同道”为指引，开辟出中医药与餐饮融合的独特发展路径。
好消息！“食响力”餐饮协会传播计划启动！
各地餐饮协会可以投稿，《美食导报》百万新媒体矩阵将全力协助全网传播。
文明培育专栏丨宣讲团送安全之餐饮场所篇
近期，辽源消防宣讲团以全市餐饮行业消防安全培训活动为契机，深入开展系列消防安全宣传教育培训活动，全面提升市民消防安全意识和自防自救能力。
今日上午11点开抢！第二波2025彭州市餐饮消费券来了
本次2025彭州市餐饮消费券活动仅限实时定位在成都市的用户可领，仅在成都市彭州市内到店餐饮商家使用。
谢霆锋：烤肠销售额达 15 亿 跨界餐饮
3 月 24 日，谢霆锋品牌锋味派四周年庆典透露，其爆汁烤肠累计销售额达 15 亿，连续三年全国销量第一。谢霆锋在娱乐圈工作之余，还涉足美食领域。2014 年推出个人品牌综艺节目《十二道锋味》，2015 年发行音乐专辑《锋味》，2016 年成为首位“米其林之友
推行“统配秤”“承诺赔付”！中山市市场监管局召开餐饮行业诚信计量体系建设工作座谈会
近日，市市场监管局组织中山市饮食业商会及其会员企业代表、中山市质计所等有关单位召开餐饮行业诚信计量体系建设工作座谈会，共同探讨在中山市饮食业商会中推行“统配秤”“承诺赔付”等诚信计量管理新模式。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
守护群众“舌尖”安全！筑牢无毒美食防线！贵州省遵义市播州区开展餐饮行业专项检查行动！
在生产、销售的食品中故意添加有毒、有害的非食品原料罂粟，是公安机关以“零容忍”原则严厉打击的犯罪行为。为全面抓好辖区餐饮行业的禁毒宣传和非法添加罂粟壳的防范整治工作，全力维护人民群众舌尖上的安全。近日，遵义市播州区在贵州省禁毒委员会办公室的指导下，组织南白街道
餐饮业困局突围的三重门
餐饮业作为服务行业中的重要组成部分，一直以来都面临着诸多挑战与问题。在当前复杂多变的市场环境中，餐饮业最大的问题不仅关乎经营策略，更涉及到行业法规、消费者需求、市场竞争以及内部管理等多个层面。针对这些问题，餐饮业需要进行全面而深入的调整，以适应市场的变化，保持
餐饮品牌如何打造门店形象？
当我们做好了品牌定位，选好了铺子，就要开始着手打造样板店，这里就引入了一个新的概念：连锁店铺终端形象系统。这个词对大家来说比较陌生，但却非常重要，本篇文章，我将围绕如何打造门店SI，做详细的阐述。
奢侈品牌副业搞餐饮 百元小蛋糕“割”到了谁？
近日，高端消费品巨头阿玛尼在北京开出中国首家餐厅ARMANI/CAFFÈ，根据美团APP显示，其人均消费为354元，相对于奢侈品服饰的定价来说，这样的均价尚且属于大部分人消费得起的水平，甚至在高端餐饮中也能算“亲民”价。
滨州市饭店烹饪餐饮协会第四届二次理事会召开
滨州日报/滨州网讯3月26日，滨州市饭店烹饪餐饮协会第四届二次理事会暨“顺应趋势、保生存、谋发展”培训会议在曙光铂尊酒店召开。滨州市民政局、滨州市市场监管局、滨州市商务局、滨州市文化和旅游局领导到会指导并讲话。