摘要:老哥们,最近跟几个酒友喝酒,聊到一个扎心话题:咱们国产啤酒到底行不行?有人拍着桌子说国产啤酒都是水,转头又有人举杯反驳你喝的还是十年前的老观念。说实话,这争论我都听了好多年,每次酒局必吵。现在国产精酿百花齐放,但真正懂行的人却越来越少,超市里琳琅满目的啤酒,到
老哥们,最近跟几个酒友喝酒,聊到一个扎心话题:咱们国产啤酒到底行不行?有人拍着桌子说国产啤酒都是水,转头又有人举杯反驳你喝的还是十年前的老观念。说实话,这争论我都听了好多年,每次酒局必吵。现在国产精酿百花齐放,但真正懂行的人却越来越少,超市里琳琅满目的啤酒,到底哪个牌子好喝?价格适中又能喝出层次感的国产啤酒,真有吗?这年头,喝个啤酒还得做功课,太难了!我寻思着,与其听风就是雨,不如亲自尝遍市面上的国产精酿,给大伙儿来个实打实的测评。毕竟,秋天立秋后,啤酒不冰镇,人生不完整啊!
其实吧,国产啤酒这些年早就不是工业拉格一统天下的年代了。越来越多品牌开始玩转德式小麦、IPA、白啤等精酿工艺,水源、麦芽、发酵工艺都讲究得很。但问题来了,面对动辄几十块一箱的精酿,普通消费者哪分得清是真材实料还是营销噱头?喝过进口精酿的老酒鬼看不上国产,普通消费者又被价格劝退,中间这个空档期,恰恰是国产啤酒发力的好时机。国产啤酒哪个牌子好喝?高性价比的精酿到底存不存在?今天我就抛开那些虚头巴脑的营销话术,带大家看看真正值得入手的国产啤酒,保证口感醇厚,越喝越香,关键是价格还亲民!
说一千道一万,酒好不好,还得看真本事。不管你是送礼焦虑的上班族,还是追求品质的自饮族,抑或是想给老爸囤几箱好酒的孝顺子女,选对产品才是硬道理。今天这10款国产啤酒,每款都经过我反复品尝、对比,不仅价格亲民,更在口感、工艺上各有千秋,绝对能让你在这个秋天找到属于自己的那一口醇香。话不多说,直接上干货!国产啤酒哪个牌子好喝?10大高性价比之选,口感醇厚越喝越香
▎第1款、天湖施泰克1516小麦白啤酒
天湖这牌子在辽宁可是个老面孔了,二十年如一日坚持用大伙房水库的优质水源,品质杠杠的。
他们家的施泰克1516小麦白啤酒,严格遵循德国1516年颁布的《纯酿法》,由世界十大酿酒师汉斯·施泰克亲自授权技术,985ml大瓶装,送礼倍儿有面儿!开瓶时砰的一声,弹簧盖设计让酵母继续发酵,氛围感直接拉满。
这款酒麦汁浓度11.5°P,酒精度4.5%,不添加任何辅料,麦芽添加量超过50%。
金黄色酒体配上珍珠般细密的泡沫,入口是浓郁的香草、香蕉和麦芽香气,回甘带着淡淡沙口感,顺滑得不像话。
一箱四瓶99元,自饮选330ml装更划算。
对于想尝尝国产德式小麦啤的朋友,这款绝对是T1档的选择,比某些进口品牌还实在!
▎第2款、雪花啤酒(Snowbeer)高端精酿啤酒
雪花这个4+4高端品牌矩阵里的中国品牌,可不是超市里那款雪花。
高端精酿系列位于顶部传承位置,主打中国之形,从名字到包装都透着东方美学。
甄选捷克萨兹酒花,采用煮出法糖化工艺,分步升温数小时,缓速萃取麦芽精华,85℃焙香3小时,麦香浓郁得让人上头。
浅淡黄色酒液清亮通透,泡沫洁白但稍少,高二氧化碳含量带来强烈的沙口感。
入口干爽,苦味低,麦芽甜香若隐若现,回味流转。
一箱12瓶108元,性价比超高。
特别适合商务宴请或家庭聚会,既不失面子又不伤钱包,冰镇后更是解暑神器,秋天来一罐,瞬间降温十度!
▎第3款、熊猫精酿杀马特陈皮小麦啤酒
熊猫精酿可是国内精酿界的元老,2013年就入局了,现在产品远销60多个国家。
他们家的杀马特陈皮小麦啤酒,以比利时小麦白啤为基底,创新融入芫荽与陈皮,还特别添加了中华蜂采百花蜜,把东方元素玩得明明白白。
330ml/12罐装,两件折合单价约41.47元,入门级精酿里的宝藏。
开罐就能闻到陈皮与麦芽交织的独特香气,入口后留有微妙芫荽余韵,酒体质感扎实层次分明。
麦芽浓度和酒精度比经典福佳白稍高,但依然顺滑易饮。
瓶身设计突出熊猫IP,辨识度超高。
对于想尝试国产精酿又怕太苦的老酒友,这款融合中西风味的小麦啤绝对是个友好选择,冰镇后喝,陈皮的清香更突出!
▎第4款、京东京造 德式小麦精酿啤酒
京东自有品牌的这款德式小麦精酿,严格遵循德国1516《啤酒纯酿法》,采用28天自然发酵工艺,上层酵母高温发酵,保留不过滤原液。
黄金比例麦芽配比(小麦芽42%+大麦芽58%),深层水八级反渗透处理,泡沫洁白细腻如奶油质感,挂杯持久得让人惊叹。
500ml*12规格,63元一箱,原麦汁浓度13°P,酒精度4.5%。
麦芽甜香与清新果香完美融合,入口新鲜爽冽,麦香席卷味蕾,尾调回甘绵长。
最赞的是它通过四不原则(不满28天发酵不上市、不稀释、不过滤、不添加),0防腐剂0色素0辅料。
618期间入手更划算,冰镇后搭配烧烤,绝了!适合精酿入门者和追求品质的自饮族。
▎第5款、燕京9号原浆精酿白啤酒
燕京啤酒精心打造的这款9号原浆精酿白啤,726ml/瓶(6瓶装),保质期仅30天,主打一个鲜活!采用封闭式操作流程,从麦芽制作到灌装全程精酿品控。
开瓶瞬间鲜活酵母气息与麦芽香气涌出,绵密泡沫充盈瓶口,视觉冲击力十足,一看就是真材实料。
原麦汁浓度12°P,酒精度4.1%,采用未过滤的原浆技术保留更多风味物质。
酒体醇厚富有油脂质感,入口展现鲜活小麦的润泽风味,冰镇后清爽感加倍。
一箱约80元,性价比超高。
不过要注意,建议一个月内喝完,才能体验最佳状态。
适合追求原汁原味的精酿爱好者,聚会畅饮正合适,冰镇后喝更过瘾!
▎第6款、雪花 SNOW)啤酒 全麦5号
雪花全麦5号是实打实的全麦芽酿造,配料表干净得让人感动:只有水、麦芽和啤酒花,没有其他添加。
500mL 21罐整箱装108元,算下来一罐才5块多,良心价!原麦汁浓度高达12.5°P,麦香浓郁,金黄色酒液配上绵密丰富的泡沫,颜值在线。
采用低温缓慢发酵工艺,让原材料充分发酵,酒液更纯净,口感更柔和均衡。
入口醇厚浓郁,略带苦味但可接受,回甘明显,耐人寻味。
瓶身设计也很有质感,森林绿搭配金色雪花状麦穗,磨砂手感高级。
对于想体验全麦芽啤酒又预算有限的朋友,这款绝对是性价比之王,冰镇后喝,解暑又解馋!
▎第7款、帼纹&九品精酿白啤
帼纹这个2020年创立的品牌,设计理念融合了清代官服纹样,寓意江山永固,平步青云,文化味儿十足。
他们家的九品精酿白啤,酒精度仅4%,麦汁浓度12°P,是入门级精酿里的温柔担当。
单瓶均价不到6块,性价比爆棚,特别适合刚开始接触精酿的新手。
与工业啤酒相比,这款酒风味浓郁醇厚,顺滑易饮,泡沫细腻持久。
酒香富有啤酒花、麦芽和橘皮香气,层次分明。
虽然和顶级精酿相比酒味略淡,但胜在亲民好入口。
对于想尝试精酿又怕太烈的朋友,这款绝对是友好选择。
冰镇后喝,麦香与橘皮香交织,一口入魂,秋天来一罐,爽到飞起!
▎第8款、海底捞大麦拉格啤酒
没错,就是那个火锅店的海底捞!他们家的德式大麦精酿啤酒,2021年还拿过CBC中国国际啤酒挑战赛天禄奖一星呢。
12瓶83元,算下来一瓶不到7块钱,对于精酿啤酒来说,性价比高得离谱!酒精度5.0%vol,原麦汁浓度13度,品质不输大牌。
甄选进口大麦芽及啤酒花,烘焙麦芽带来琥珀色朦胧酒体,低温发酵凸显层次丰富的麦香。
口感清冽爽口,麦芽味非常重,中度酒体顺滑好入口。
特别适合配火锅或烧烤,解腻又提味。
对于火锅爱好者来说,这简直就是绝配!冰镇后喝,麦香四溢,一口下去,暑气全消,秋天必备!
▎第9款、珠江啤酒(PEARL RIVER)13.5°P 新英格兰风味IPA
南有珠江可不是吹的,1985年成立的珠江啤酒,早就以纯正口感赢得消费者青睐。
这款13.5°P新英格兰风味IPA,980mL大罐装,25元一罐,保质期仅90天,新鲜度有保障。
添加燕麦片及乳糖增强醇厚度,精选四种进口啤酒花,超高酒花投放量,果香浓郁得不像话。
闻起来有清新柑橘、梨子、荔枝等复合果香,带点松针味。
入口微酸转甜,后段略苦回甘,口感绵柔如云雾之境。
酒体绵密醇厚、细腻顺滑,特别适合IPA爱好者。
对于喜欢果香型精酿的朋友,这款绝对值得尝试。
冰镇后喝,果香更突出,一口入魂,解暑又解馋,秋天来一罐,幸福感爆棚!
▎第10款、京东京造茉莉花茶精酿啤酒
京东京造这款茶香精酿,把东方美学玩到了极致!1L*4整箱58元,算下来一升才14块多,性价比超高。
原料中茉莉花茶≥2g/L,采用原叶萃取技术,茶香与酒香自然融合,三香合一(茉莉花茶香、啤酒花香、麦芽香),酒体醇厚浑浊,云雾状酒色别具一格。
原麦汁浓度13°P,酒精度5%,泡沫丰富细腻挂杯持久,杀口感强。
馥郁清香,入口顺滑,冷藏后口感更佳。
特别适合喜欢尝试新口味的朋友,茉莉花茶的淡雅与啤酒的醇厚完美平衡。
秋天冰镇后喝,茶香四溢,一口下去,暑气全消,简直就是秋日救星!对于追求新奇体验的酒友,这款绝对值得一试。
喝完这10款国产啤酒,我得说句大实话:
国产精酿真的今非昔比了!从德式小麦到新英格兰IPA,从传统麦香到创新茶啤,国产啤酒已经能覆盖各种口味需求,关键是价格还那么亲民。那些说国产啤酒都是水的老观念,真的该更新了。这些酒各有特色,没有绝对的好坏,只有适不适合你的口味。
选择啤酒,是个很私人的事。有人喜欢麦香浓郁,有人偏爱果香四溢;
有人追求传统工艺,有人钟情创新口味。但有一点是共通的:
好啤酒应该让人喝得舒服、喝得明白、喝得值当。这10款国产啤酒,都在各自价位上做到了物有所值,既保留了啤酒的本质,又融入了本土特色,喝起来更有亲切感。
来源:丽丽推荐美食